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一百七十八章（2 / 3）

這也是當地茶葉發(fā)展起來的另一重阻礙——很難保證穩(wěn)定的產量。

以上是這一個月來傅驚梅總結出的全部心得，壞消息固然很多，好消息也不少。

江南的茶樹植株小，每年能采茶芽的季節(jié)本就屈指可數，再加上綠茶處理的手法有限制，對茶芽原本的品質要求很高，導致實際能用的原材料更少。

所以，看上去一大片的茶園，其實每株茶樹的產量真的很少。要想提高產量，只能靠著種植面積去堆。很簡單的數學題。

不過，西南的茶業(yè)完全可以走另一條道路。

首先是紅茶和黑茶的制作工藝，對茶葉本身的嫩度不大挑剔。紅茶倒是還講究一二，黑茶卻是非要茶葉厚實耐造不可的。這就大大放寬了對于茶樹原材料的限制。

然后是市場本身。

傅驚梅的目標壓根不是中原。中原人根深蒂固的品茶口味，豈是憑著穿越光環(huán)能隨便扭轉的？而且沒看江南世家為了茶葉絲綢，都快打成烏眼雞了么？她自己在北邊都還沒燒起熱竈呢，哪敢跟他們對上。

但草原就不一樣了啊，飲食習俗導致了人們對茶葉的剛需不是口味，而是營養(yǎng)價值。他們口味重，也沒那么多講究。比起什么玄之又玄的茶藝、器具、山泉水，草原人民的要求相當簡單直接：耐煮，是茶！

在草原時傅驚梅不止一次聽阿木古郎抱怨了，中原的綠茶不經煮，煮得久了太苦太澀，時間短了沒味道不出色。

“那紅茶咋辦？”大虎問，“比上不足比下有余，成本比黑茶高，耐煮度還不好。你腦子被驢踢了？”

“急什么啊？紅茶是拿來走高端路線，掙外匯的！” 傅驚梅在大虎肚子的毛上擦了擦手。

“滾滾滾！別什么都往我身上擦啊！” 大虎嫌棄地走開，“你要賣給草原部落的首領？”

“當然不是。” 傅驚梅默默想起了那些蒼蠅搓手，眼巴巴等她拿出更多“東方魔藥”的西域商人。

“不行！我不同意！” 老人激烈地咳嗽著，把床鋪拍得啪啪響。

“阿吉！” 尼亞著急地叫道，“我們就答應那個中原人吧！等錢用嘞！”

“中原人狡猾啊！” 老人痛心疾首，“你信了他們的鬼話，有得苦頭吃！”

尼亞倔強地咬緊嘴唇，不肯松口，眼圈慢慢泛起紅。

老人見他這幅倔強的模樣，更生氣了。可喘了很久，始終沒再吐出一句訓斥的話，似乎同樣在作一個極為艱難的抉擇。

良久，他的身子頹然靠在墻壁上，閉上雙眼：“賣了吧......”

“阿吉？”

“我說賣了！” 老人大吼，隨即老淚縱橫，泣不成聲，“我的朵兒啊......”

“呃......” 門口的傅驚梅尷尬地進退兩難。

是尼亞叫她這時候過來的，她在外面等了快一個小時也不見人，又聽見裏面的哭聲，以為出了什么事才貿然進來，沒想到撞見人家的私事。

可是這時再想撤已是晚了，老人和尼亞都看見了她。