第十五章
期待許久的實操考試終于有了點要做菜的樣子了。
嶄新的雪白廚師服真是讓人格外想念，林咸穿上沒忍住多摸了幾下，還是熟悉的觸感。
和上輩子最大的不同也就是頭上的這頂的廚師帽了。有種說法是廚師手藝越高戴的帽子也就越高，且帽子的帽褶多少也很有講究，帽褶越多地位越高。每位廚師的追求的便是高帽且帽褶多。還有一個不同便是脖子上的這塊廚巾，只是行業內并未對廚巾區分頒布規定準則，每家酒店的標準也各有不同。林咸幾乎每樣廚巾都佩戴過，從白色一路升到黑色，從學徒一路升到級別最高的總廚。
林咸在鏡子前慢慢地整理衣著戴好低帽理好廚巾，神色認真，眼裏透露著認真。即使來到了另一個世界，但是這種刻在了骨子裏充滿儀式感的動作即使做過無數次，也不會被遺忘。
上輩子那么多場考核和比試都不曾緊張，如今只是站在大門前那顆心鼓動得都快震碎耳膜了。
門后就是最后一關的實操考試。
林咸重重地吸了口氣再緩緩呼出，那顆肆意跳動的心總算得已小小的冷靜。
林咸往前一跨，雙臂一用力，吱呀一聲將大門從外推開。
門后的空間堪比一個體育場，粗略估計能容納至少200人，中心是縱橫分布間隔有序的竈臺，四周是接連成片的約莫半人高的玻璃房，左側玻璃房裏分類碼著新鮮的時蔬果菜，右側玻璃房關著新鮮的牲畜，天上飛的地上爬的，而靠近大門的這片玻璃房則是水裏游的。一推開門時蔬果菜的清甜味夾著著牲畜的腥味如狂風般襲來，猛地撲向鼻腔，耳畔則是各種活物的鳴叫聲。
好不熱鬧。
眼前的景象大大的將壕氣二字拍在腦門擺上了臺面。林咸捏著下巴細細打量了一番旁側的玻璃房，她輕輕敲了敲，這玻璃發出鈍鈍的悶聲怎么看都和平常的材質相差巨大。這玻璃房內的魚類數量繁多甚至還有分門別類的小隔間隔斷，饒是林咸也無法認全所有的種類。
佩戴的耳機傳來工作人員的催促聲，林咸收回自己探尋的目光，不著痕跡地瞥了眼入場時別在胸口的小型相機。一回頭就看到面前有個高約在半腰的電子機器人，屏幕上寫著大大的考官。
聞所未聞，有點新奇。
這個世界的科技令人嘖嘖稱奇，真不明白最簡單的九九乘法表為什么會成為學生心裏的大魔王。
在電子考官的帶領下林咸來到了印有自己考號的竈臺。眼前的竈臺和以前酒店后廚的沒什么不同，除了旁邊多了一個立著的裝似正在拍攝的相機和一個“完成”按鈕器。
林咸看了眼停留在身邊的電子考官，問道：“我能不能檢查設備和看一下食材？”
不出所料，電子考官的屏幕上顯示了一個綠色的圓圈。
電子考官幾乎寸步不離，林咸也無所謂身邊多個東西。把竈臺及廚具全部檢查了一遍，林咸心裏也有了幾分底，這才往玻璃房的方向走去。
在林咸逛完時蔬區往禽類區逛的時候，才意識到這裏的食材配料輔料之多，品類之繁，遠超過林咸的認知，她不禁對提議開展這個考試的人充滿了敬佩和好奇。
大門口終于出現了陸陸續續參加考試的考生，偌大的考場終于不再是她一個人了。對于垂眼恨不得把頭埋進胸口的巫云林咸也只是淡淡看了一眼就移開了目光，將目光放回到了面前的玻璃房內。其他考生看著閑庭踱步到處參觀的林咸有些摸不著頭腦，不明白林咸在干嘛，不過也還是有個別人精考生一下子明白了林咸的用意，趕緊學著林咸認真觀察起了玻璃房。
等最后一個考生進入考場時，每個考生身邊的電子考官屏幕上不約而同地跳出一句話——距離考試時間還剩最后五分鐘。
林咸掐著點把所有玻璃房全部看了一遍，對現場每樣物品的具體.位置都有了一個清晰的認知，其他考生來得晚，最快的也才只看了半區。
考試有規定，不在規定時間回到自己的位置則取消考試資格，那些想要繼續看的考生也只能被迫回到自己的位置，在心裏一邊懊悔沒有看完一邊祈禱考試食材的使用范圍就在自己剛剛看的那些裏面。
隨著考試開始倒計時歸零，電子考官屏幕上的數字變成了一串文字——限時兩小時，以夏天為題進行料理創作。
任務發布不到五秒，電子考官的屏幕又變了，從02:00:00跳到了01:59:55并依次往下遞減，旁邊傳來一陣接著一陣的哀嚎。林咸沒有和其他人一樣迅速行動找食材處理，而是摩挲著下巴站在原地思考要做什么菜、做幾道菜，并在腦海中不斷推演做菜的順序，以確保能在規定的時間內做到保質保量。
等她確定好菜單后已經過去了三分鐘，時間正式來到01:57:00。
巫云看到總算走動起來的林咸后那顆高高懸掛的心總算穩穩落了地，深深吸了口氣穩住顫抖的手，死死按住手下還在擺動的金槍魚，咬牙拿起一旁的小木錘掄向頭部。
這裏的空間太大，集齊食材免不了又要花去幾分鐘。題目規定以夏天為題進行料理創作，限制了主題但是并沒有限制做菜的數量。林咸打算圍繞開胃前菜、主食、飯后點心做三道料理。
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