“普通人吃不起，而能吃得起的又幾乎不會在你這里吃飯。”
真正有錢人絕不會選擇醉他鄉(xiāng)。
這時蘇時突然有些奇怪看著老板娘：“你們真的已經(jīng)做了兩年？”
老板娘倒沒有想到蘇時居然會問這個問題，茫然的點了點頭。
蘇時也有些想不明白了，苦笑道：“如果你們一直都是按著現(xiàn)在這種方式在做生意，應(yīng)該支持不了一年，你們居然能堅持兩年。”
說到這里，他眼睛一亮：“你們應(yīng)該還在不停的投錢在這店里吧。”
老板娘吃驚的看著蘇時，她想不到蘇時連這件事都能算到。
蘇時更加不明白了：“這家店不但賺不到錢，而且還在不停的虧錢，為什么還要堅持下去？”
老板娘沒有回答他這個問題，但看著蘇時的眼神卻變了。
因為她開始相信蘇時真的有辦法能讓醉他鄉(xiāng)起死回生，畢竟能一眼就看出醉他鄉(xiāng)問題所在的人并不多。
“公子……”老板娘喃喃問道：“那我們應(yīng)該怎么做？”
林漠也停下了筷子，用同樣用期待的眼光看著蘇時。
這時老板娘又面露苦澀，她低著頭說道：“但是現(xiàn)在我們真的再也拿不出多余的錢了。”
蘇時輕輕搖了搖頭，說道：“不需要再投入了，只是改變一下策略就行了。”
“真的？”老板娘喜出望外，忍不住驚聲叫道。
蘇時肯定的點了點頭。
“我們該怎么做？”
蘇時看了看墻上掛著的十幾道菜的名字，說道：“首先把這十七道菜減成店里賣得最好的六到七道菜。”
“為什么？”
“十七道菜要準(zhǔn)備的食材和六七道菜要準(zhǔn)備食材誰的花費高？”
這個問題根本不需要任何人回答。
蘇時繼續(xù)說道：“現(xiàn)在你們已經(jīng)入不敷出，首要做的就是節(jié)流。”
老板娘忍不住問道：“如果客人來想點其他的菜怎么辦？”
蘇時笑道：“那是因為你給了他們選擇，如果墻上只有六七道菜，那么客人也只會在這幾道菜中選擇。”
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