潘小園自己也拿了一個花卷嚼著，心想除了蔥油花卷，應該也能做成豆沙、棗泥、紅糖之類的甜口。但摸不準宋代老百姓的口味，不妨以后再慢慢試驗。

武大還在追問這點心的名字。潘小園自然要杜撰一個高大上的名稱：“這個嘛……唔，就叫……叫，銀絲千層卷！是我以前在張大戶家學過的……”

言多必失，因此稍微解釋兩句，便即換了話題：“明天你做它拿去賣，肯定會有人愿意花錢。我白天已經蒸得一鍋，端給四鄰八家嘗過了，問他們愿意花多少錢買。”

潘金蓮在紫石街風評不太好，本來和鄰居們少有來往，但伸手不打笑臉人，白花花熱騰騰的點心送上來，大家還都是客客氣氣的謝了。各位婆子媳婦對這種新點心贊不絕口，平均報價是六文半錢。考慮到花卷是給她們是免費吃的，因此心理上會稍微提高一下價位，以顯便宜占得大。真正賣的時候，報價五文，應該會讓人覺得實惠。

吃一塹長一智，市場調查必不可少。

但這就不用跟武大細細說了，只說：“按五文錢的價格賣。賒賬的話，七文。”

畢竟，不管是從外觀還是從味道，這“銀絲千層卷”都比炊餅要高端大氣得多。用細白的雪花粉作原料，也就合情合理了。

武大高興得手舞足蹈，恨不得眨眼就到第二天天亮。過了好一陣，才突然想起來什么。擔子里，百十來個沒賣出去的雪花粉炊餅，眼下已經縮小變硬，還靜悄悄的堆在那里，好像一袋袋孤獨的鵝卵石。

如何處理這些滯銷貨？扔掉？

潘小園輕輕咬著牙齒，說：“明天見到鄆哥，讓他來家，我有事找他。”

武大不明覺厲，看潘小園的眼神更加仰慕了。跟她磨蹭了一會兒，灰溜溜的進屋睡覺去了。

第二天上午，武大出去之后半個時辰，鄆哥果然頂著他的招牌油頭發，風風火火的來叫門。茶坊王婆探出頭來瞧稀奇：“這小猴子不專心做買賣，來大郎家學做炊餅了！”

銀鋪姚二嫂則冷眼看著，一面掃門前的地，一面自言自語道：“鄆哥兒，稀奇！好久不見，小伙子已經長這么高了，成大人啦。嘖嘖，嘖嘖嘖。”話里有話。

鄆哥顯然從來沒跟成年女子這么約過，臉上風輕云淡，卻透出微微的紅暈，一邊大步走，一邊伸手把頭上束的兩個角兒抹得光潔。那樣子，活像調皮的男生被年輕班主任叫去談話。

但見武大郎家房門大開，堂屋里一切看得清清楚楚。武大娘子坐在當中，面前支個火爐，爐子上一口小鍋，正用筷子撥弄著什么。她身邊怯生生站著個十一二歲的干瘦女孩，正眼巴巴往鍋里看呢。

鄆哥雖然在她眼里還是小孩，但有姚二嫂這等人在，潘小園也不敢跟他生出什么瓜田李下，早早就把劉公家的貞姐兒叫來，說要請她吃東西。貞姐爹巴不得對這丫頭眼不見為凈，又省一頓飯，揮揮手，就讓她把孩子帶走了。

貞姐見鄆哥來，那分明是小學生見到了高中生，露出敬畏的神情，輕輕叫：“六姨，大哥哥來啦。”

而鄆哥本來計劃好的、與武大娘子優雅見面的禮數，此時已經忘得一干二凈。使勁吸吸鼻子，這屋里見鬼了，什么味道那么香？明明剛吃過的早飯，這時候竟不知跑哪里去了，肚子一抽，竟咕嚕叫了一大聲。

潘小園也不抬頭，筷子夾出一片焦黃的點心，伸出去，笑道：“來，嘗嘗我的手藝。”

鄆哥不由自主地放下手里籃子，伸手捏住。有點燙。往嘴里一送，松脆焦香，帶著淡淡的咸味和蔥花味道，牙齒一咬，咔嚓便碎在嘴里，還沒嚼，便化開一口帶著豬油氣的面香。

過了好一陣，才想起來說：“謝謝嫂子！見過嫂子！真好吃！再給我一片。”

潘小園卻不理他，筷子伸進油鍋，把炸好的薄炊餅片一個個夾出來，控在油紙上，夾一片給了貞姐，看著她嘎吱嘎吱的吃了，才笑道：“一文錢一片，你還要？”

鄆哥嚇一跳，趕緊雙手亂搖，說：“這個不算！是你讓我嘗的，我可沒買！”

潘小園讓貞姐從架子上提了個籃子，掀開蓋的布，里面滿滿的一籃子炸炊餅片，全都是焦黃焦黃的，還散發著熱氣。那樣子和后世的饅頭片如出一轍。貞姐簡直是她見過的心最細的女孩子，那一枚枚炊餅片兒排得整齊劃一，大的跟大的在一塊兒，小的跟小的在一塊兒，有如孔雀開屏，煞是好看。

“鄆哥，嫂子跟你商量個事。”這孩子比武大不知精明多少倍，于是也就開門見山，“這些熟食面片片兒，叫做……唔，叫做黃金蔥香酥炸餅，我都白送給你……”

鄆哥明顯一驚，露出些不信的神情，然而什么都沒說，點點頭，示意自己在聽。

果然好做派。潘小園心里暗贊一聲，繼續道：“你自己吃也好，賣給別人也好，定多少錢的價都隨你。只有一個條件，你若賣得錢時，須分一半給我。若是買了十文，便分我五文；買了一百文，分我五十文。這個買賣如何？同意時，就把這幾個籃子全拿走。”

鄆哥眼睛一亮，重復道“白送給我？我若賣得錢，不管多寡，只要分你一半？”

無本的買賣，白占的便宜，慷慨得有點過分了吧。

潘小園點頭，不再多加解釋。

貞姐卻在旁邊忍不住了，喊道：“賣了多少錢，可不許騙人。你若賣了二十文，回來跟六姨報十文的賬，可不允許！”

鄆哥白了小姑娘一眼，一挺胸，“小孩子懂什么！騙人誰不會？我能想不到？嫂子能想不到？你把我倆當傻子？咱們生意人誠信為主，嫂子既然信我，我當然不會騙她！”

潘小園忍不住撲哧一笑，連連點頭。鄆哥何等機靈，如何不明白她的言外之意，一下子就搬出了職業操守來說話。不過到底是孩子心性，聽貞姐管自己叫六姨，他便加倍管自己叫嫂子，好像這么著就能平白升一輩似的。

讓鄆哥把籃子挎了，送他出去，笑道：“大郎分不開身，我又不好多出門，這才請你來幫忙。以后再有這種事，難免不會再麻煩你。到時候莫要推辭，有你的好處。”

這是明擺著告訴他，倘若此次合作愉快，以后這種白來的好事還會再有。這樣一說，也算是最后敲打一下這小猴子，不要為了一時的蠅頭小利，斷送長遠的賺外快機會。

鄆哥哪能不明白，笑道：“多多益善！晚上見！”一面說，一面拾了自己的雪梨籃兒，飛快朝她作個揖，一撩頭發，飛也似地往縣衙走了，留下一個瀟灑的背影。

貞姐愣在門口，看了半晌，才氣呼呼道：“六姨你不知道，那個鄆哥比猴兒還鬼精，你把吃食都給他，他一準先分一半藏家里孝敬他老爹。剩下的，他賣出多少錢，肯定不會跟你說實話。我見過他撒謊，那臉都不帶紅的！”

小丫頭已經讓她喂了一上午的黃金蔥香酥炸餅，肚子飽飽，嘴角還留著面屑，這時候自然向著她，看不得她吃一點虧。一面數落，一面習慣性地抓起抹布，嫌棄地瞧瞧上面的污漬，折起來，熟練地抹掉小幾上的炊餅渣兒。

潘小園臉一紅，找了個話題：“那派你去偷偷監督他，好不好？看他到底把這些東西賣了多少錢。”

貞姐眼睛一亮，覺得這個差事太有趣了。可隨即苦了臉，搖搖頭：“不成，我爹我娘不讓我一個人出去。”

其實監督不監督鄆哥，潘小園倒覺得無所謂。畢竟雪花面炊餅是滯銷貨，就算留著，也只能是慢慢壞掉。武大曾經提出過賤賣或者白送，讓潘小園毫不猶豫地否決了——賣炊餅的武大郎成了送炊餅的，愈發人傻錢多，把顧客的胃口養大了，以后他的普通茶合面炊餅，還怎么能賣得出去？況且，就算是送炊餅，也要花費時間成本，占用武大做正經生意的時間。

這是最基礎的經濟學現象。譬如在現代社會經常能看到這樣的新聞：某地水果滯銷，果農寧可讓橘子爛在樹上，也不能輕易虧本白送，不然，就是斷了果農以后的生路。

北宋時期雖說出現了資本主義萌芽，但普通老百姓還都是徹徹底底的小農思維。這種純粹的資本主義做派，潘小園也無法向武大多解釋。

這才想到制作炸饅頭片兒的法子，把它從主食變成佐餐小吃，大約能稍微多些銷路。不期待變廢為寶，但求能收回一點點成本即可。而鄆哥在各大茶樓酒樓里流竄飄蕩，專門給人尋茶點下酒果子，便是最理想的代理經銷商。不管他將這些炊餅片賣出多少錢，也總比放著發霉強。

另外還有一個目的。賭上這些炊餅片的價值，試探一下，這個精明的小猴子到底能被信任到什么程度。

正琢磨著，貞姐忽然啊的一聲叫：“六姨，我……我要回去了，跟爹娘說好了，回去干活……晚了，晚了……”

小姑娘在家沒少挨打挨罵，這會子一下子語無倫次起來，抖抖索索的穿外衣。

潘小園見不得她擔驚受怕的模樣，一把拉住她，從小匣子里抓出十幾文錢，塞進她小手，“帶上，你爹就不會打你了。”看著她驚愕的眼神，又揚起下巴，說出了上次沒來得及說的一句話：“就算他們以后再要打你，就逃到我這兒來！我看他還能連我一起打了！”