云深此時也拿起了碗，看了一眼，果然，碗里已經有一些小的沫狀的固體凝出了，喝了一口，的確，如彭彭所說，鮮甜咸香，一喝下去除了喝到豆漿的味道，那只凝出了小顆粒的豆腐也能用舌尖感受到，感受的確很是不同。
……
開水不斷的沖刷著豆渣，過濾出生豆漿，而生豆漿也不斷的進鍋，煮熟，然后盛出加鹽鹵。
……
一個小時后，彭彭繼續搬著柴過來，看到第一鍋盛出的豆漿中，已經凝出了大量的豆花，而豆漿的水，果然已經清了。
“哇，好厲害！妹妹，妹妹！這里的水清了！”彭彭趕緊喊著子楓。
子楓隨即跑過來，看了一眼，“奶奶，這樣就已經是做成豆腐了嗎？”
“這些豆花其實就是豆腐的材料了。
到時候把這些豆腐都放在那個方巾里，固定好形狀，用重物壓著就行。
然后豆花就會被壓的緊實，豆腐就是這么出來的。”對于這可愛文靜的小女孩兒，淘淘奶奶一直都很喜歡。
她沒有女兒……所以看到親戚家的閨女，都很熱情。
“那我們就快做好了嗎？”子楓興奮的問著。
“這邊的豆漿還沒煮完呢。”淘淘奶奶搖搖頭，“但是快了。”
……
于是后續的進程就像是被按了加速鍵，大家各自負責的工作都有條不紊，很快，也不再用開水澆豆渣，豆渣被倒在一旁早就準備好的桶里，淘淘奶奶洗了方巾，又整齊的鋪在桶內。
還將方巾的四個角稍稍固定了一下，便喊著云深將析出的豆花全舀在方巾上。
云深照做。
一邊舀著，一邊拔掉木桶的塞子，讓清水流出，當然，也還是接了桶，不然地上就全濕了。
“哦，我懂了！最后就是把豆花壓成豆腐！”彭彭見這架勢，隨即一拍手，表示他明白了！
眾人：……你這是才明白啊？
……
接下來的時間，就是等待了。
等待的過程中，云深與黃壘幾人，將用不到的桶全部洗凈放在一邊，又將淘淘家院子里的地稍稍用水沖洗了一下，這樣也顯得干凈。
“呼，這做豆腐看著步驟不難，但是做起來其實是個大工程。”黃壘擦著汗，感嘆。
“是。”何絅也點頭，表示贊同。
“所以適合蘑菇屋做，然后賣給節目組。”云深補了一句，“外頭豆腐賣至少4塊一斤呢。
一會兒我們可以看看這十斤豆子出了多少豆腐。”
“也是有講究的。”淘淘奶奶隨即道，“如果你們賣的豆腐想重一點呢，那么壓豆腐的時間就短一些。
這樣豆腐的含水量會特別的高，也會特別的嫩。
但是如果喜歡吃老豆腐的，那就壓的時間久一些，豆腐里的水分會受到擠壓不斷排出，豆腐就會老一些。
當然，要全部把水分排出是不可能的。”
“哎喲，這個技巧學到了！”黃壘覺得，這實在是挺有用的。
“是的！謝謝大姐啊！”
淘淘奶奶特別開心，她也是給明星做豆腐教學的大師了。
……
又一個多小時后。
云深將壓在豆腐鍋蓋上方的裝滿水的桶拎出，又將鍋蓋拿出，再掀開方巾，果然，就看到了被壓得很成形狀的一大塊的豆腐。
“這就好了對吧？”
“對的，這個時候呢，就放掉一點水，然后用刀將豆腐剖出，放好就行了。”
“太神奇了，好厲害！”對于這樣的新奇，彭彭依舊不斷感慨，但手里，拿著剛剛喝豆漿的碗，這剛出鍋的豆腐，必須是要嘗一嘗的！
云深隨即拿了一把菜刀，便給豆腐畫田字格，橫豎筆直。
淘淘奶奶夸了一句，“這刀工不錯！
這個劃刀畫得很直的，到時候豆腐的賣相一定特別好！”
一群人便笑。
云深也笑，劃好了這些線，豆腐也就是已經剖開，只要拿出來就行了，于是拎著方巾的一腳，將最旁邊的豆腐拎出水面，而后拿出，放在一旁的木篩上，白白嫩嫩，可可愛愛。
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