第191章越師傅和中國游客
午后,東京國立大學后街,街邊停著一輛木制廂車,這是人力拉動的小車,專供走街串巷的拉面販子設計。
拉面廂車的案板上擺放棉線捆綁的叉燒肉,手持菜刀的越師傅正在切剛從湯鍋里撈上來的熱叉燒。
越師傅年紀不小了,白發梳成整齊的分頭,穿著白麻工服,額上系著黑色的毛巾。
他持刀的手很穩,像是在菜板上切了一輩子。
“叉燒面,加一份叉燒,多找一點零錢。”穿制服的女高中生從錢包里摸出兩張一千面額的紙幣。
攤子的白板上寫著“標準拉面700”,“叉燒900”。
“好嘞。”越師傅用毛巾擦了擦手,笑瞇瞇地借過錢,找了950日元的零錢過去。
這碗面的總價是1050日元,叉燒面多加一份叉燒只需要再添150日元,比標準拉面到叉燒面的200日元要便宜,但這個價格對于一名高中生還是略顯昂貴,很少會有高中生選擇1050日元的加肉叉燒面。
但看這位女高中生豪爽的模樣,似乎手頭非常寬裕。
“圖月醬今天也去喂流浪貓嗎?”越師傅一邊收拾面碗,一邊有一搭沒一搭地和客人聊天。
“嗯,吃完面去為它們準備午餐,然后去學校完成下午的課程。”女學生坐在板凳上。
“圖月醬畢業以后是準備進演藝圈嗎?我聽說崛越高中是日本偶像的搖籃,說不定以后我能在電視上看到你呢,到時候我就和別人說,我這里是大明星石原圖月最喜歡吃的拉面攤,那生意不得爆棚。”
“不會啦,越師傅,我畢業以后要回京都繼承父親的神社,如果你以后去那邊開拉面攤的話,我倒是可以幫你宣傳一下。”女學生開玩笑道。
“那可真是遺憾。”越師傅用湯勺把面湯舀到碗里,“我都在這里拉了六十年的面了,大概是沒機會出去走走了。”
“越師傅為什么不去更繁華的地方賣拉面呢?生意會更好的吧。”女學生看了看四周破敗的街區。
往外走幾十步就是高樓大廈,但這里的兩邊卻是老式的和屋,街道旁種著梧桐和櫻樹,讓人覺得好像回到了上個世紀。
“我是個念舊的人啊。”越師傅把冒著熱氣的拉面放到女學生面前,“我這把老骨頭都快有一半入土了,賺再多的錢也只能帶進墳墓里。”
“怎么會呢,我看越師傅還很健壯呢,再賣五十年的面也綽綽有余。”
“那就承你吉言了。”越師傅笑了笑,撈一顆鹵蛋放到女學生的拉面碗里,“這是謝禮,不收錢。”
“哇,謝謝越師傅。”女學生開心地笑了,掰開一雙一次性筷子,吃起了面。
不多時,布幌子外傳來了腳步聲。
藍色的布幌子被拉開,一個戴厚重黑膠眼鏡的女人出現,還有一個約摸十歲出頭的小男孩。
女人有一頭栗色的頭發,穿著西裝套裙和高檔白襯衣,儼然是個商業女精英,是個一眼就能讓人記住的美女。
小男孩長得也很清秀,但五官很柔和,頭發若是再長一些,怕是會讓人覺得他是個小姑娘。
女人如刀割的目光在小小的拉面攤子里回旋,似乎是在審視這地邊攤的環境能不能入得她的法眼。
“來兩份叉燒面。”女人看了好一會才拿出一張黑卡,“能刷卡嗎?”
“不好意思,我這里沒有那種先進的機器。”越師傅擦了擦手,瞇著眼睛回應道:“隔壁街的名屋拉面可以刷卡,兩位可以去那里吃,他們的味道比我這里的要好得多,但是價格要稍微貴一些。”
“不用了,我有現金。”女人看了一眼四處張望的小男孩,隨手掏出一張一萬面額的紙幣。
越師傅停頓片刻,看了看小男孩,笑了笑,接過紙幣,“兩碗叉燒,共1800元,收您10000元,這就為您找錢。”
“不必找了。”女人坐在板凳上。
聽得她這土豪的發言,一旁的女學生都不由得抬起來多看了一眼。
一看就知道這是一位精英人士,像是在銀行或者律師所當干部的社會精英,年收入至少是千萬級別,一萬日元對這種人不過是毛毛雨,沒什么好大驚小怪的。
這里畢竟是為社會輸送了無數人才的東京大學的后街,畢業生們事業有成后,回到母校來看望一眼,也是很常見的事。
只不過沒想到這位美女看起來這么年輕,孩子都這么大了。
當年到底有怎么一段瘋狂的過往呢?
女學生在心里悄悄揣測,喝完面湯,便匆匆離開了,拉面攤的客人只剩下兩個。
越師傅默默地把醒好的面團從小隔柜里取出來,用搟面杖把面團搟得薄厚均勻,接著又用菜刀把面切成尾部粘連著的細條。
他托住粗面條,像是拉條子一樣開始拉面。
面條在板上碰撞,逐漸變長,接著他將兩頭交合,重復上一個步驟。
原本的面團子就這樣一點點變成細面。
小男孩撐在桌上,眼睛放光般地看著他嫻熟的動作。
“小朋友,你喜歡吃拉面嗎?”越師傅用漏勺網住面條,投入熱鍋。
“他不會日語。”女人開口道。
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