sandy開始給穆亦漾交代一些培訓(xùn)的注意事項,原來,這三天的新員工入職培訓(xùn),主要包括酒店的概況介紹,企業(yè)文化等。
穆亦漾第一次知道,原來還有一種文化,叫“企業(yè)文化”。之前,她可是聽都沒有聽說過,什么是“企業(yè)文化”。雖然她不明白企業(yè)文化是什么,但是,估計著,應(yīng)該就是什么宗旨等口號之類的。看來,國際知名品牌酒店就是不一樣。
同時,sandy還交給穆亦漾一張表格,穆亦漾接過去一看,上面寫著培訓(xùn)要求、培訓(xùn)目標、培訓(xùn)感言之類的。穆亦漾覺得有點搞笑,這張表格看上去,就像小學(xué)生寫作文一樣,題目、要求等都有,就差把文字寫上去了,就像讀后感一樣。呵呵。
因為自己獨立上崗沒多久,穆亦漾習(xí)慣將自己與客人的溝通與sandy和caroline等老員工溝通,這樣,如果自己有做得不對,她們也可以及時指正過來。穆亦漾就把剛剛接到包教授的電話跟sandy說了,還問她:“平時我們收洗衣服時,一般都是等客人填寫洗衣單才可以去收洗的嘛。現(xiàn)在,客人沒有填寫洗衣單,或者他要求我們服務(wù)員幫他填寫,這樣可以嗎?”
sandy聽了之后,不假思索地說:“一般情況下是等客人填寫完之后,我們才能收取洗服給洗衣房去洗。但是像包教授這種常客,就算他不填寫洗衣單也沒關(guān)系,他們知道酒店的洗衣收費,而且,他也將衣服放進袋子里面了,所以,不會有關(guān)于洗衣費用上的異議。因此,只要他提出收洗衣服,我們就能知客房部就可以了,客房部的員工懂得怎么操作的。”
哦,其實說白了,就是一個“錢”字。像包教授這些常客,住得起五星級酒店,而且還是常駐型的,肯定不差錢,不在乎那些不便宜的洗衣費用。
sandy還給穆亦漾點明了點,酒店的常客、vip客人,都是不差錢的主。所以,一些酒店的服務(wù)標準之類的,在對這些常客和vip客人,都是可以靈活變通的。比如說,酒店前門是不允許停車的,但是,如果是涂女士的司機將車泊在前門接她,那是允許的,因為司機就是車上,所以不用擔(dān)心會造成前門堵塞。還有,酒店不允許客人自行攜帶食物及酒水到餐廳食用。但是,張總就經(jīng)常喜歡自事紅酒到大堂吧喝,只因為他是比市長還牛的存在。還有,那個周總,總是在凌晨泳池關(guān)閉的時候一個人夜游,因為他只喜歡一個人霸占泳池……。
穆亦漾就知道,果然,凡事都有例外的,就看對象是誰而已。
今天的住房率很高,客人多,所以電話也特別多。只當(dāng)過,大多數(shù)電話都只是要求轉(zhuǎn)電話,要客房洗漱用品以及一些咨詢電話,也不是很難應(yīng)付,更沒有一些騷擾電話。一般情況下,騷擾電話都是在深夜或凌晨時才會打過多來,白天的騷擾電話一般都很少。
穆亦漾中規(guī)中矩地接聽著電話,有電話的時候,她就認真地接電話;沒電話的時候,她就拿著那本厚厚的酒店知識在認真地看。因為她覺得,自己畢竟只是上班一個來月,很多信息都不是很熟,只有把酒店知識全部看熟看透,這樣,更加方便她回答各種各樣來自客人的問題。因為,通過這段時間的接電話,她也發(fā)現(xiàn),好些問題,雖然說不上奇葩,但是,如果你不是個資深的老員工,或是某個領(lǐng)域很專業(yè)的人士,你還真回答不出來。
比如,剛才自己接到一個外線電話,那個客人很奇怪,劈頭就問:“你們酒店電梯是什么牌子的啊?”
這把穆亦漾給愣住了,酒店電梯是什么牌子的,她還真的不知道。因為回答不上來,所以她把電話轉(zhuǎn)給了caroline,而caroline恰好知道這個答案,于是caroline回答客人:“我們酒店電梯是富士達品牌的。”
因為穆亦漾對這個客人很好奇,在她轉(zhuǎn)電話給caroline幫忙接時,她同進也用插了個聽筒到caroline的話務(wù)臺上,這樣,穆亦漾就可以聽到caroline與客人的談話。
客人在知道了電梯的品牌后,還沒有滿意,繼續(xù)問:“那電梯的運行速度是多少?一秒幾米啊?”
這個問題,太過于專業(yè),連caroline也答不上來。caroline只能老實地回答:“對不起,您說的這個問題我不太清楚。要不這樣吧,我把電話轉(zhuǎn)到工程部,讓我們工程部的同事回答您的問題,這樣可以嗎?”
只是來電者一聽要轉(zhuǎn)到工程部,直接掛斷電話了,給人一種作賊心虛的感覺。
caroline莫名其秒地說:“什么啊,他不是想知道嗎?我轉(zhuǎn)到工程部,讓專業(yè)的人回答專業(yè)的問題,這不是挺好的嗎。怎么反而掛斷電話了呢?”
穆亦漾也好奇地說:“像客人的這些問題,屬于機密問題嗎?我們能不能回答客人的?”
caroline搖搖頭:“這種還不屬于問題,只是問一下設(shè)備的品牌,這倒沒什么。有可能是同行在咨詢或是誰在做市場調(diào)查罷了。”
后來,穆亦漾翻開酒店知識里關(guān)于工程部這一塊的內(nèi)容,還真的讓她查到了,電梯的運行時速是每秒2米。
穆亦漾把自己的發(fā)現(xiàn)告訴caroline,caroline也沒想到穆亦漾還真的找到了答案,瞬間,她就覺得這個穆亦漾真的是太認真了,好像什么事情是她不了解不懂的,她就非得弄明白或把答案找出來才肯罷休。說實話,她還真的很少見到這種未知欲這么強的人。
于是,caroline對穆亦漾豎起大拇指:“l(fā)inda,你牛。這樣都被你翻出答案。”
其實也不是穆亦漾多厲害,只能說大家在看酒店知識時,沒有看得這么仔細罷了。
所以,穆亦漾只要有空,就鉆到酒店知識里認認真真的看。同時她也意識到,隨著自己在工作上的熟悉,當(dāng)時看到的好多難記的生澀的內(nèi)容,現(xiàn)在消化起來就特別簡單,同時,也讓自己的業(yè)務(wù)上處理得更加得心應(yīng)手。
看來,工作也要講究熟能生巧吧。
吃午飯的時候,穆亦漾在等電梯的時候,碰到了工程部總監(jiān)owen。
owen是從天府的星球酒店調(diào)過來的,他比穆亦漾晚兩天到海門。owen禮貌地向穆亦漾打招呼:“l(fā)inda你好。”
穆亦漾之前從來沒有見過owen,她心里很奇怪為何這個中等身材一臉和藹的西裝男認識自己。現(xiàn)在別人先與自己打招呼,她趕緊也露出她招牌式的純真笑容:“您好。”
他空著西裝打著領(lǐng)帶,身上沒有帶著名牌,只是在左胸上別著星球酒店的標識,所以,這肯定是行政管理層之一,也就是某一個部門的老大。目前,只是不知道,這是客房部的老大,還是工程部的老大。
走進電梯里,owen主動問她:“去幾樓啊?”
穆亦漾說:“地下一樓,去吃飯。”
owen熟絡(luò)地說:“我也是去吃飯的,一起吧。”
穆亦漾心里更加詫異,因為,owen給她的感覺就是,他和她是認識的,而且還挺熟悉的那種。可是,穆亦漾真的肯定,這絕對是兩人的第一次見面,因為如果兩人之前見過,那么穆亦漾肯定對他有印象的。只是,這次的電梯相見真的是穆亦漾第一次見到他。
owen此時也在打量穆亦漾,他覺得這個小女孩還挺有意思的。對人笑瞇瞇的,看上去就像鄰家小妹那樣親切,雖然不認識自己,但是也沒開口問自己是誰,感覺如果自己不作自我做介紹,那她絕對不開口問“先生您哪位”。
他還真的沒猜錯,如果他不自我介紹,穆亦漾是不會冒然地問他是誰的。因為,從他的著裝來看,穆亦漾已經(jīng)肯定他是某位部門老大了,雖然不是自己前廳部的老大,但那也是一名管理者。以穆亦漾這種普通下屬員工來說,是不會問上級領(lǐng)導(dǎo)您哪位這種失禮的問題的。
owen主動介紹自己:“我是工程部的owen。”
哦,原來是工程部總監(jiān)的明工。
穆亦漾也自我介紹,雖然她覺得這個明工,已經(jīng)知道自己是哪個部門的了:“我是總機的linda。”
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