有個詞說得好，“過猶不及”。
姜言意趕緊喝了兩口茶壓了壓，才又涮了一片羊肉吃。
因為湯汁鮮得過分，涮肉吃時沒直接喝湯那么刺激味覺，體感倒是不錯。
姜言意放下筷子，中肯道：“這吊湯的師傅手藝挺好?！?
吃清湯鍋子，沒下肉前，里面的湯是可以喝的。
對方把湯吊得這么鮮，顯然是沒打算讓食客喝這湯，重心全放在了在肉涮出來的口味上。
楊岫一聽姜言意這么評價，就道：“據說那邊吊湯的師傅，是從京城來的，以前在祥云樓做事，祖上進宮當過御廚，這吊湯的法子就是宮里用的?！?
祥云樓是京城有名的酒樓，去那里用飯的人都非富即貴。
姜言意道：“不虧是生意人，這來福酒樓的東家當真是真精明得沒邊了?！?
旁的不說，單是對方店里的廚子祖上有個“御廚”招牌，這就很吸睛了啊，就算有食客對他家的古董羹原本沒甚興趣，但一聽說皇帝和宮妃們也是吃的這些，哪還能沒個嘗鮮的心思？
最重要的是，有這樣一個招聘在，想從味道上中傷對方也行不通，哪怕是事實，人家一句“御膳房就是這么個做法”，就能把一切都給懟回去。
姜言意真恨不得自己現在就有千八百畝的辣椒，做出個紅湯火鍋讓他們瞧瞧什么叫做王炸，但問題是她培育的辣椒都還是些小苗。
姜言意自閉了整整一天，楊岫等人本有些擔心她，想著要不要將此事告知楚昌平，但第二天姜言意晨起后，似乎又恢復了精神，做什么都干勁兒滿滿。
還用昨天熏制好的臘腸做了一鍋甜腸煲仔飯，砂鍋底下的鍋巴又是秋葵跟楊岫邴紹二人搶著吃完的。
姜言意昨晚睡前煩心了許久，一面是為來福古董羹照搬照抄自己店里的東西生氣，一面又迫切地想干倒對方，搶回屬于自己的顧客群。
或許是日有所思夜有所夢，她到這異世后從來沒夢見過自己上輩子的親人，昨夜卻夢到了她過世已久的爺爺。
夢里是爺爺第一次教她做火鍋的場景，老宅外的榕樹葉片青黃，太陽光從樹葉間隙里照下來，透過古舊的雕花木窗在屋內灑下碎金般的光點。老人家教她制紅湯炒料，吊清湯鍋底，布滿褶子的臉上，神情從容而安詳。
“阿意，廚子做菜，講究一個五味調和，凡事都有個度，用料把握好那個度了，做出來的菜就好吃。為人也是一樣，人生百味，自己把控好了，這日子過得才能有滋有味，做菜做人，都要靜下心來?！?
夢醒的時候，天已經大亮，姜言意哭了一場才平復了情緒。
天塌下來當被蓋才是她的性子，姜言意也覺得自己近日或許是因為擔心跟封朔的身份差異，迫切地想干出一番事業，心緒才有些浮躁了。
她剛穿過那會兒那樣艱難都沒心煩意亂過，如今不過是有人開了個跟她一模一樣的店，有什么好煩心的，她能打造的火鍋店特色多著呢！
姜言意去給封朔送藥膳時，封朔約莫也聽底下的人說了來福古董羹的事，見她眼眶紅紅的，眉頭頓時皺了起來：“哭過了？”
姜言意怕被他笑話，瞪著眼道：“才沒有，是熏臘腸的時候被煙熏的！”
今日除了藥膳，姜言意還切了一盤臘腸一并送過來，五香、麻辣、甜的都有，因著用果木炭熏出來的，入口帶著一絲果木的清甜。
封朔沒戳破她的謊言，只道：“來福古董羹的鍋子我嘗過，不及你做的好吃?！?
初嘗味道確實驚艷，但一直都保持在那個鮮度，多嘗了幾口，味蕾上就會覺得累，后面反而嘗不出什么味了。不像姜言意店里的鍋子，味道一直都保持在一個恰到好處的度，能味蕾上的感觸始終靈敏。
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