楚淑寶在房里繼續寫她的開店策劃，姜言意則去廚房幫忙。
雖然饞無骨雞爪饞很久了，但姜言意還是沒有喪心病狂到把十幾只雞一起宰了。
幾只老母雞留著用來燉湯再好不過，反正她現在院子大，圈一塊地方出來，暫時讓它們多活一會兒還是做得到的。
姜言意挑了一只大公雞，讓楊岫殺好去毛。
姚廚子見到殺好的大公雞，不由得也夸了句：“這只雞養得好，煲湯喝補血益氣，再溫養不過了。”
姜言意道：“我打算炒著吃。”
姚廚子以為她是想做成干鍋雞塊，搖頭道：“那可浪費了這么好的雞。”
姜言意卻道：“這道菜的菜名就叫雞公煲，就得用公雞肉燒出來才好吃。”
說起來，這道菜還有一個故事，有個廚子用自己名字做前綴命名了這道菜，稱作“xx雞公煲”，因為他的名字跟山城地名一樣，外地人都以為雞公煲是山城名菜。
姜言意上輩子，就曾被大學室友靈魂發問過一次，室友說你作為一個山城人，火鍋都會做了怎么不會做雞公煲？
姜言意當時還不知“xx雞公煲”不是本地菜，一聽這哪兒成啊，趕緊自學了雞公煲的做法，現在回想起來，好笑之余，當真是恍若隔世了。
雞公煲最重要的兩步莫過于熬制老油和制醬料。
老油賊香，是用四種油和十幾種香料熬制而成的，這四類油便是植物香油、大油、牛油和雞油。
其余三類油都好找，只有牛油不容易買，市面上偶爾有賣牛油牛肉的，都是宰殺的老牛。也是因著經常在馬屠戶那里買肉，關系熟了，馬屠戶那邊有貨源，才會提前給姜言意留一份。
熬老油時鍋里下四種油，牛油是最后下的，燒至三成熱，就放入生姜、蔥頭和蒜瓣爆香，緊跟著下青花椒、茱萸炒出麻辣味，最后下各類香料，用不讓油溫高于五成熱的小火熬制半個時辰，把香料中的香味全都熬進油里，比普通的鍛炒煎炸香了數倍。
醬料是用六成熱的香油爆香十余種香料制成的，小火熬住小半個時辰后，下冰糖增鮮，同時淋上一勺黃酒增香。
斬切好的雞肉洗干凈血水，先用料酒和生姜腌制去腥，在用熬制的醬料腌制兩刻鐘，這一步是為了讓雞肉腌制入味。
等雞肉腌制好了，鍋里猛火燒熱老油，下雞塊翻炒斷生，再次放入茱萸、花椒、姜、蒜炒出香味，隨后再加入蓮藕、土豆、豆腐皮、冬筍、黑木耳、泡漲的方便面，撒上鹽和料酒炒出香味，最后淋上一勺高湯煲上半炷香的時間，一鍋掀開鍋蓋就香得流哈喇子的雞公煲就算是做成了。
姜言意找了個小砂鍋，盛了滿滿一砂鍋后放上幾段香菜，讓楊岫把這一砂鍋雞公煲給封朔送去。
考慮到這些雞是隔壁王府讓人送來的，楊岫半點怨言沒有地跑腿去了。
大抵是老油熬制得實在是香，都不用姜言意喊開飯，店里的人全都圍在廚房門口等吃。
楚淑寶看到雞公煲里也有方便面，一雙眼瞬間就亮了，開飯時，別人都是夾肉吃，只有她，每一筷子都在精準無比地夾方便面吃。
楚言歸在楚家待太久反而會讓楚老夫人起疑心，姜言意前幾天就讓楚忠把楚言歸接回來，只時常做些好吃的送到楚家去。
姜言意給楚言歸夾了一塊雞肉，見楚淑寶在狂吃方便面，給她也夾了一塊：“多吃點肉。”
楚淑寶嘴里吸溜著泡面搖頭：“我覺得這一鍋里最好吃的是方便面！”
跟中午煮在冒菜里的方便面不同，這次的方便面是直接炒干了的，濃油赤醬，本身又極容易入味，老油和各類食材的香味幾乎全匯進了方便面里，簡直是整鍋雞公煲的精髓所在。
姜言意覺得好笑，楚淑寶喜歡，她也就隨她去了。
吃飯時不免又問起楚言歸的功課，如今封朔造反的消息已經傳得沸沸揚揚，池青作為封朔麾下的軍師，每天也是忙得不可開交，自然也沒多少時間指導楚言歸。
楚言歸性子執拗，但池青那張嘴，當真是毒得沒邊，他現在已經被池青磨光了不知所謂的狂氣，內斂了許多。
姜言意一問，他便如實道：“已經學完了《論語》，師兄說等師父得空過來考我，只是不知師父什么才有空，如今在看《中庸》。”
老秀才也吸溜起方便面，楚言歸是他看著成長起來的，還是頗有幾分自得，對姜言意道：“少爺天資聰慧，能這么快學完《論語》已是難得。”
楚言歸被夸了，姜言意心中高興，豪邁道：“好好念書，明兒給你燉只老母雞補身子！”
外邊臨時雞籠里剩下的那些雞，從雞爪子到雞翅尖，姜言意都在盤算怎么吃了。
封府。
陳國公雖然不愿再問世事，但封朔反了，他能指點的還是會指點一二。
他的行蹤對外一直是保密的，畢竟當年用兩個死囚換下慕家兄弟，若不是他歸隱得早，怕是已經被政敵扒出此事彈劾入獄了。
他想找當年慕武侯死的真相，想掩蓋真相的人必然不會讓他得逞，甚至可能會在得知他行蹤后派人暗殺。
知道他真正身份的人自是越少越好。
本章未完，點擊下一頁繼續閱讀書友正在讀： 伏天氏 農女有田有點閑 僧道挨踢二人組 極品真龍 開局簽到一個首富姐姐 重生軍少辣嬌妻 我能無限提取天賦 斗羅：我千仞雪永遠愛老媽 鬼敲門聲音太吵，竟招來鄰居大哥暴打！ 嫁給黑蓮花霸總后我后悔了 誤惹豪門：奪娶迷糊小甜妻 超級異獸培育系統 末世龍帝：從簽到開始進化 這無限世界真不要臉 宅運錄 洛塵張小曼洛無極全文 宋史 超級戰士系統 北地之王 驚動了愛情（高干情人） 舟而復始 浮生墓 自古攻二寵攻四 咸魚大小姐她又軟又兇 快穿之賣得一手好隊友 不入深淵 洪荒之開局混沌至寶 榮耀王者2巔峰王者 混世小農民 王者系統：從貂蟬開始秀起來 六零美食養家記 穿成男主的早死皇姐 偏執薄爺又來偷心了 尸魂界現世指南 偽裝者（樓誠）長兄如父 術皇 賊貓 龍王傳說之金龍崛起 在古代養崽搞化學 蘇揚云清郡主 前任大佬們要和我再續前緣 仙魔三國大玩家 修真高手在異世 [古穿今]被迫和妖精同居后 紅警1895 我真不是隊長你老婆 預謀成寵，妖孽總裁腹黑妻 被黑化大佬喂養中(快穿) 搶了男主光環怎么破[快穿] 孔雀裏 每次快穿都被上司… 美味人生（短篇集）nph 弟弟非要我（姐弟H） 命定十環 繼母（雙生子，1V2） 孤星（np） 將愛 【SC 1V1】 九域凡仙 短跑：璀璨人生 惡魔哥哥的禁寵 距離戀愛66天 一醉沈歡：總裁，你真粗魯 瘋了吧？絕世女帝竟是我老婆 絕寵禛心 摳腳的水仙花美男子 快穿之梅韻飄茫 從慶余年開始的諸天之旅 迷霧之仙 以契為證 轉行后，我成了籃壇第一人 臺風過境 [綜]挨揍兔子大反擊 陷入劇本愛情 學神的小青梅她太拽 穿成路人大佬的冒牌白月光（穿書） 四合院:從小女人開始 我男朋友是個瘋批 末世之變身女武神 不敗戰王楊辰秦惜 凌步青云 不配 洪荒：比通天更護短的截教大師兄 絕色王爺求不約 乖巧啞妻人設崩了 巫師之途 人在鬼滅 ：開局獲得只狼系統 文娛新貴 命運淪陷 心跳有伴奏 我女友清冷白月光？她是病嬌財閥 是誰的小鹿 野王躺好我帶飛［電競］ 全后宮穿進逃生游戲 鹿鼎記之韋春花 邪魅總裁的二婚妻 黑科技從小米手機圖紙開始 偷偷戀慕程閱江聽寒 皇圖夢 NBA之開局融合胖虎哈登 內向 影帝每天都在跟老婆掐架 開局天災：我靠空間精致咸魚躺 火影之神通無敵 校園大佬全是我熟人 只此方圓寸間心 淡淡檸檬草 東京：模擬從隔壁大姐姐開始 交換人生后靠破案逆襲[七零] 晝夜更替（雙胞胎 1v2） 全家瞞著我修仙 敗給本能 上仙的記名弟子 嗲精綠茶上線！顧教授別太過分 閹割合集（獵奇、重口、暗黑） 妖孽叔叔的乖侄女 無人救我 重生最強商女：首席，寵上癮！ 我怎么會喜歡她晉江 霍總別鬧了,付小姐又去相親了 大明戰狼 旅行兔子 新婚夜醫妃帶著兩萌寶炸了王府無錯版 六零真千金遭全家厭棄后被國家寵 異術靈能間聞錄 花昭葉深 活著，就必須脫綱[穿書] 霸總今天分手成功了嗎 和離后，我靠寫文飛升了 藩王每天都在上淘寶 月色鄉村劉小虎趙淑梅 阿草師父 好好的友情說變就變[快穿] 初戀未滿[娛樂圈] 重生：從山寨到大款 諜戰：從上海灘小乞丐到特工之王 九位師娘頂不住，催我下山 滿級重生后她嫁給了病美男 重生之神級投資 我家二師兄運籌帷幄但卻無法攻擊 長生，從旁門修士開始 我用古武打穿末日 我也不想動手，可他有血條 猥瑣的煉金術士 買兇 穿越修仙文，但是疑似女頻？！ 從斗破開始登臨絕巔 廢土哨兵訓導法 嬌詐茶理 本霸總非你不可 乘風破浪嫁豪門