秋葵一臉無辜：“肉要讓辣鍋里煮才好吃。”
“誰說的？”
“花花說的！”
正在一旁泡降火花茶的姜言意躺槍。
串串比火鍋方便的一點大概就是不用滿鍋找食物，想吃啥，捏著竹簽子就拿起來了，也不用再人手備一雙公筷。
姜言意也是到了這里才知道，古代人在吃鍋子時比現代人講究，哪怕是相熟的人，他們也會人手備兩雙筷子，一雙筷子用于自己吃，一雙筷子則專門夾菜。
姚廚子見姜言意這樣煮的時候，就忍不住夸贊道：“東家不妨賣這樣的鍋子。”
姜言意無情拒絕：“串簽子麻煩。”
自己人吃還好，若是用這個盈利，還不如直接賣火鍋呢，食客要什么菜直接切好裝盤就成。
若是賣串串，切好了還得多一個串簽子的步驟，費時費力，不劃算。
姚廚子想了想，的確是這么個理。
香菜牛肉煮好后，秋葵眼疾手快搶了兩串拿給姜言意。
新來的伙計一開始還有點拘謹，不太好意思放開了吃，嘗了串串還拍馬屁把姜言意一通夸贊，等發現其他人都不說話，全在搶肉吃時，也放下了那點不自然，奔著吃去了。
牛肉片切得薄，肉質細嫩，燙熟后吃進嘴里滿口生津，裹了香菜的嚼起來層次感更豐富，裹了酸豇豆的外嫩里脆，麻辣之余，味蕾上又多了一道酸。
這點辣度對姜言意不成問題，其他人被辣得直灌花茶，卻還是不肯放棄吃辣鍋。
就連姚廚子和老秀才見他們吃得熱火朝天，都忍不住把清湯里煮的肉沾了點辣鍋的湯汁嘗鮮。
封朔聽說姜言意又送了吃食過來，趕緊讓邢堯端上來。
邢堯面色頗為糾結地道：“過來的路上，碰上太皇太妃在前院賞梅，太皇太妃聽說是隔壁姜記送的，就代您收下了。”
封朔神情微妙，他放下公文：“本王去明檀院看看。”
太皇太妃住院子一直都有重兵把守，外人進不去，里邊伺候的人也出不來，便是太皇太妃吩咐她們去辦什么事，也都是到院門口后轉告看守的護衛。
只不過若是太皇太妃要親自出門，護衛們也不沒那個膽子阻攔。
明檀院的一切都是按照太皇太妃曾住的宮殿改造的，這樣太皇太妃犯病時，才會以為自己還在皇宮里，而不是到了千里之外的西州，又鬧著要回京。
封朔沒敢直接進去，站在暖閣外邊聽里邊的動靜。
“御膳房的廚子點子愈發多了，竟把古董羹想出了這樣的吃法。”
“娘娘，這不是御膳房的廚子做的，是隔壁姜記賣的鍋子。”
“這肉丸子做得巧，里邊的肉餡跟外邊不是一個味兒。”
封朔透過門縫朝里邊看了一眼，太皇太妃手上拿著一雙烏木象牙箸，照料她的嬤嬤把煮好的肉拿起來，用公筷剔到一旁鑲金邊的玉碗里，仿佛是在照顧一個孩子，“這些東西用的鹵料重，娘娘少吃些，當心傷胃。”
舌尖被辣得發麻，太皇太妃興致卻很高：“哀家難得吃上一回合心意的膳食，莫要叨叨這些。”
嬤嬤只得繼續幫太皇太妃布膳，太皇太妃被辣得直吸氣，一口茶水一口菜這么混著吃。
封朔在門口站了好一會兒才離開。
福喜聽說他來了這邊，生怕太皇太妃犯病，母子二人又得吵起來。
難得一次見封朔不少陰著臉離去的，福喜也有些欣喜：“王爺，娘娘她……”
封朔對著福喜比了一個禁聲的手勢，他回頭看了暖閣一眼，道：“母妃喜歡姜記的吃食，你今后多買些給母妃吧。”
福喜連忙點頭。
幾天后，姜言意沒能等來秋葵的舅母再次來店里找麻煩，反而等來了羅鐵匠。
她在柜臺處看賬，羅鐵匠掀開擋風的竹簾進來，肩頭搭著個褡褳。
他生得高大，常年打鐵，臂膀上的腱子肉也明顯，大冷天只穿了件鑲薄棉的單衣，似乎也不見他冷。
姜言意以為他是吃鍋子，客氣道：“羅師傅您想吃點什么？”
羅鐵匠目光往里邊掃了一眼，似乎沒找著人，他收回目光道：“姜掌柜，借一步說話。”
因為信賴他的手藝，姜言意店里鐵質的器具大部分都是找羅鐵匠打的，算是熟人。
柜臺處她讓楚淑寶幫自己看著些，帶著羅鐵匠去了后邊的院子。
原先的房間已經改成了一個簡易花廳，可以供等座位的客人歇息，也能會客用。
郭大嬸瞧著這鐵匠人高馬大，怕姜言意吃虧，就一直跟在姜言意身邊。
進屋后，姜言意一句話還沒來得及問，羅鐵匠就把肩上的褡褳取下來，往桌上倒出一堆碎銀和銅板。
姜言意嚇了一跳：“羅師傅這是何意？”
羅鐵匠是個直來直去的性子，姜言意在他那里打了那么多器具，就沒見他說話客氣過，從來都是一手交錢一手交貨，別的他半句多余的話也不愿搭理。
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