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第一百零七章小吃品種
“關于這個我最近想了很多，今天正好試試。明天我就去市里發宣傳單，順便去電視臺看看能不能請到一些記者來拍攝！”趙富貴搓了搓手就開始來準備。“爸，你去農家小灶抓條大活魚。媽，你準備一些調味料，我去一趟大青山！”
陳意涵跟著劉二姐去準備調料，趙富貴轉身就上了大青山，不一會兒之后就拎著一只富貴鵝走下了山。
“爸，你再去下籠子，抓點大蝦回來！”
不一會兒趙紅旗也回來了，趙富貴又讓他去抓一點黑龍潭的大蝦。劉二姐開始收拾大活魚，趙富貴收拾鴨鵝，不一會兒魚和鴨鵝都收拾干凈了。
“第一道小吃，農夫烤魚！”趙富貴把大魚片成兩半，麻利的在魚身上涂滿了香料和調料，略微腌制一下之后，又在院里的土炕上用松枝升起了火。趙富貴直接開始在火堆上烤魚。“咱們這烤魚不用電不用碳，絕對保證魚的鮮味！”
一滴滴魚油火堆上‘嗤啦’作響，不一會兒一陣陣香味就從烤魚上冒了出來。陳意涵看著香噴噴的烤魚，不一會兒就感覺自己快要流口水了。
“好了，意涵，你嘗嘗！”不一會兒魚就被烤好了，趙富貴的烤法一般，但勝在魚好松枝也好。陳意涵忍者燙，撕了一小塊魚肉，立刻眉開眼笑。
“好吃，好吃，真好吃。魚肉的鮮美被完全保留，沒有一絲異味在里面，而且魚肉還帶著淡淡的松香，味道非常好！”陳意涵一邊吃一邊點著頭說道。
“那一道小吃就這么定了，第二道小吃黃金烤鵝。烤野味我可是很有經驗，小時候抓了野雞野兔都是我們在山腳下自己烤著吃的！”趙富貴立刻又開始準備第二道菜。
把一整只烤鴨里里外外都涂上調料，烤鴨的肚子里塞上鮮菇和鳥蛋，放上一些香艾之類的野生植物。隨后架在火堆上開始烤了起來，十幾歲的時候趙富貴和一群村里的小伙伴經常這么干，那時候他們漫山遍野的抓野雞和野兔，抓到之后在溪水里一洗就在那里開始烤。
小半個小時之后，富貴鵝被烤的外焦里嫩，富貴鵝的表皮被烤的一片金黃，真的就像是黃金一般，不愧叫做黃金烤鵝。
“嘗嘗！”趙富貴烤好了烤鵝，隨手一撕，給陳意涵和李二姐都塞了一些。他自己也吃了一口，感覺烤的非常入味，很好吃。尤其是富貴鵝肉質豐滿細嫩，本身就特別好。
“好吃，外面烤的很焦，里面汁水豐富，而且鵝肉很嫩，口感很好，鵝肉也入味了，非常好吃。我覺得比上京的烤鴨還要好吃，如果能配一點醬料就更好了！”陳意涵吃的滿嘴流油，不斷點頭說道。
“富貴，這就是富貴鵝？比我們農村散養的大土鵝都好吃！”劉二姐也覺得非常好吃，一邊吃一邊說道。
“富貴鵝和國內的鵝最大的不一樣就是肌肉纖維很細，徐總說國內的大鵝肌肉纖維很粗，口感不佳，富貴鵝就沒有這方面的問題。口感細嫩，非常好吃！”幾下功夫趙富貴就把半只黃金烤鵝給吃進了肚子里。
“這道小吃也成功了，我覺得會賣的非常好！”陳意涵深處大拇指說道，她一直覺得自己是一個對食物非常挑剔的人，但來到小灣村才發現，好吃的東西實在是太多了。
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