("八十年代阮家小館");
周炎康坐下后,
沒著急吃，先看了眼四周的環境，看到食客們都吃的很盡興,
雙手一拍大腿，“來，開動吧，這么好吃的紅燒肉,
得趁熱吃！”
他第一筷子沒夾起來,
紅燒肉小幅度彈了下，彈性十足。
周炎康哈哈笑了下，“果然是心急吃不了熱豆腐。”說著他又試了一次，這次夾起來了，嘗一口，口感微甜,
入口酥軟即化,
肥而不膩。
他止不住點頭,
等咽下去了才張口道：“這道菜果然有水平,
有次我去江北出差，他們就安排了當地的特色菜紅燒肉，阮家小館的手藝竟不比那邊差。”
“濃油赤醬,
湯汁也特別下飯,
中午吃這一頓,
下午完全頂餓，這一餐值得啊！”副市長嚴松也感慨道。
秘書張偉跟后來的司機，只埋頭吃，一口肉一口飯，吃的十分過癮,
他們不會說什么口感，但心里特別感激領導幫他們找到一家這么好的小飯館，以后也可以帶自己的家人過來吃。
周炎康注意到季遠即便是在吃這么好吃的紅燒肉，也始終保持很優雅的姿態，忍不住感嘆道：“你我還會對阮家小館的美食驚嘆，季遠，你估計早就習以為常了吧！”
季遠笑了笑，但搖了搖頭道：“沒有，每次吃都跟第一次一樣。”
“哈哈，你小子，能讓你說出這話，阮家小館看來真是你的心頭好啊！等一會兒忙完了，我要跟阮老板好好聊一聊！”
……
阮軟給最后一位客人打完菜，原本還有在排隊的，她估算了下還有幾份，只能請后面的人離開了。
“阮軟，收尾交給我就行，你去跟那幾位領導說說話，剛剛紹元已經送了一壺熱茶過去，你再端盤瓜子什么的。”
孫紅梅自從曉得那幾位是大人物，就很緊張，不過好在這些日子見的人多了，跟陌生人打交道也沒以前那么怵，但這種事上，她還是覺得軟軟更合適。
阮軟嗯了聲，擦干凈手，又理了理著裝，這才朝著他們那桌走去。
秘書張偉一看到阮軟過來了，連忙起身讓座，坐到周炎康后面去了。
“你們好，我是阮軟，歡迎你們來小館做客。”
周炎康哈哈一笑，指著空位置讓她坐下，“久仰大名啊，我們是慕名而來啊！”
張偉連忙站起來依次給阮軟介紹，“這位是連城市工商局局長季遠同志，連城市副市長嚴松，還有這位，連城市市長周炎康同志。”
果然沒猜錯，都是連城市一頂一的人物。
“真是沒想到會在小館見到幾位大人物，你們的到來簡直讓小館蓬蓽生輝！”阮軟連忙站起來跟他們握手。
最后握手的是季遠，阮軟感受到他手掌的溫熱，似乎還有些薄繭，但是并不刮手，有股被暖意包圍的感覺。
倆人默契的同時松開手，阮軟心情很好的坐下。
“阮老板，我注意到你這邊上菜的模式包括擺桌也跟其他飯館不一樣，能跟我們說說為什么要這樣嗎？”周炎康問出了他最關心的話題。
阮軟笑了笑，快速的在大腦里組織語言，“阮家小館的上新跟時節離不開關系，我盡量順應老一輩們的傳統，到了什么時候吃什么東西，比如這兩次上新的清蒸鱸魚跟紅燒肉，秋季很多人會對脂肪類食物感興趣，俗稱貼秋膘。
至于一次只能點一道菜，我們小館人手有限，而且我想給顧客品嘗到最頂級的美食，所以小館的每份食物都是我親自做的，擺桌您說的應該是沒有包廂，我們馬上要把后面的房間改成包廂，會推出提前預定的方式，具體方案還得根據實際情況調整。”
周炎康特別喜歡她說的根據實際情況調整，這就是他們一直強調的理論與實際相結合，阮家小館已經這么成功了，老板還在不斷調整，不斷變化，而不是一成不變，他個人非常欣賞小老板的魄力。
“好！連城市特別幸運能有你這位年輕的個體戶，這對我們市政府的工作，有非常重要的參考價值，我僅代表整個連城市的人名群眾對你的付出表示感謝，希望阮家小館的生意紅紅火火，阮老板一家也和和美美，幸福快樂！”
說到興頭上，周炎康直接讓張偉去拿他臨時放在車上的筆墨紙硯。
張偉動作很快，期間他們已經把桌子清理好了，白紙一攤，張偉熟練的研磨，周炎康大筆一揮，寫下幾個大字。
——肥而不膩回味無窮
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