热刺vs水晶宫,中国足彩网,巴斯托尼

第三八六章烹調(diào)（2 / 3）

原始生態(tài)中，沒有化肥沒有復(fù)合肥沒有農(nóng)藥沒有優(yōu)良種籽的種植模式下，糧食不可能富產(chǎn)，僅以小麥為例，一畝千斤什么的完全就是天方夜譚，甚至人們連想象估計都不敢想得這么離譜。

在這種情況下，用糧食喂豬，或許只有貴族甚至是大貴族才能浪費得起。

于是，這里常規(guī)的豬，基本只有瘦肉，沒有肥肉。在紅石鎮(zhèn)的豬肉市場上，你想買塊肥肉？沒門！

一斤豬肉中，九兩半jing肉半兩肥肉那就是“極上等好肉”了，而就那半兩肥肉，也多半是榨不出什么油水的那種。

其它所有的肥肉，都被jing心挑出，高價出售，用來榨油了。但這油，和方天前世時的豬油，不是一回事，香雖然也香，但是還有一種隱隱約約但絕對不容忽視的腥野之味，夾雜其中。

以致于用來做菜的時候，大敗味道。

這是其一。

更有其二的是，純粹的豬油，人們一般也吃不起。是不是真是豬油貴得很離譜呢？不是，而是產(chǎn)出嚴重不足，供應(yīng)不了相當?shù)南摹?

就以楓林大院為例，平常吃的是什么油？

答曰：混合油。

野兔身上不是有肥肉嗎？割下來，取油。

野雞身上不是有肥肉嗎？割下來，取油。

野鴨身上不是有肥肉嗎？割下來，取油。

……

于是最后，吃的油里，到底混合了多少種動物的油脂，誰也說不清，至少主持做飯的羅琳大嬸，是說不清的，其實在方天之前，這里也根本沒人注意或者說在意這個事。

誰會關(guān)注這個呢？吃飽了撐著不是？

因此，方天苦其味久矣。如果真能用茶葉將之去腥，提煉出一種沒有腥味的“jing油”出來，那絕對是能讓人大飽口腹的事。

且說當下。

幾個大烤爐中炭火正紅。歐文他們搞起柴火來，在方天來，那絕對是大手筆的。——有樹在的地方，他們絕對不取樹枝；有大樹在的地方，他們絕對不取小樹。

于是當下位于烤架中的，便是劈斫整齊的松木，當然，百年以上老木那是必須。

噼哩啪啦的燃燒聲中，伴隨著的，是松油在松木中快速地滲出與助燃，以及那種特有的松木香味，沁人肺腑。

經(jīng)方天jing挑細選的松蘑，被切成了片，然后串在更薄的松木長枝上，涮上油。灑上鹽，移到烤架上，然后，清香與濃香便夾雜在一起，貫沖而出。

其實烹制松蘑，更好的辦法是把它放在平底鍋中油煎。但是一旦從油的方面考慮，炙烤就勝出很多了。涮在上面的些微一點油，烈火炙烤之后。油腥俱除，而只有濃香撲鼻。

這或許是現(xiàn)有條件下，最合適的食物烹調(diào)方式。

當然，這個燒烤的任務(wù)被方天分派給了小家伙們，讓他們自己動手，自負盈虧，哦不，自食其力。另外，茯苓去皮粉碎成細末，這個任務(wù)則交給了小loli。然后水調(diào)作餅，由歐文等幾個大家伙鍋中油煎。

其實這種原始的茯苓餅味道并不咋地。也就是吃個風(fēng)味吧。真正又適口又滋補的茯苓餅，必須還要加入其它的一些作料，方天目前，當然是沒有心思搞什么研制的了。

任務(wù)都分配下去，而方天自己，則開始煮肉。

2024年nba季后赛对阵表/NBA发展联盟/2024欧洲杯赛程图/澳客网足球竞彩