這會兒,是太陽花糕團廠的廠長吃早飯的時間。
李源知道楚森熬夜做了糕團廠的轉型展方案之后,感動,一廠長,趕快把楚森叫過去,讓他和廠長好好聊聊。
戀戀剛睡醒,有懵,沒注意哥哥跑去哪了。
快,小團子如愿以償,吃到了心心念念的年糕團,還是后廚包年糕團包得最久的阿姨給質的全福年糕團。
阿姨專門問:“小囡囡,吃得慣甜咸的嗎?”
“吃得慣!”戀戀坐在高腳椅上,手捧著豆漿喝了一,趕忙頭回答道。
“那阿姨給你包個全福好不啦?”
說完,阿姨用嫻熟的手法快包好年糕團,可以看出,面滿滿的加了不少好料。
“謝謝阿姨!”戀戀接過包好的年糕團。
到手的年糕團,還是熱乎乎的,油條也是剛出鍋沒多久,新炸的,還維持著外酥嫩的感,外表被溫潤如玉的年糕團緊緊包裹住。
戀戀迫不及待的咬了一大,最先入的是香酥的油條,大大的滿足感。
再往下吃,就神奇了!
肉松、咸菜、咸蛋黃、黑洋沙、冰糖粉......
看似奇怪又甜又咸的搭配,吃到嘴卻一也不違和。
有芝麻和冰糖的香甜,有咸蛋黃的咸香濃郁,當覺得油條有油膩時剛好不小心吃到咸菜,所有的油膩感消失殆盡,也因為外面軟糯可的年糕,更添加了無窮的幸福感。
年糕溫潤、清香、淡雅、包容著所有看似不搭的味道,將它們融合在一起。
“這是我吃過最好吃的早餐!”戀戀對包年糕團的阿姨豎起大拇指,小嘴長大,“嗷嗚”又咬了一大。
忽然間,小團子靈光一。
年糕確是一個好的基底,可以包容一切。
那在年糕,包上絲滑的芋泥和『奶』酪也肯好吃,包上濃濃的『奶』油栗子泥呢?
嗯,想想就知道肯好吃!
糖桂花和紫薯泥混在一起,包進年糕?
wow,那個味道,也好吃哇!
帶微微苦味的抹茶芝麻,或者抹茶紅豆沙餡呢?
唔,這是媽媽喜歡的味道,所以應該多大人會喜歡,小朋友不喜歡苦苦的味道。
是否,還可以包進去新鮮的『奶』油和水果?
戀戀想到了西雙版納旅行的時候,當地人會用水果做糕,如果包一塊新鮮多汁的芒果進去,外面涂抹上新鮮『奶』油,包上糯嘰嘰的年糕團,應該也好吃。
對,還可以撒上椰絲!
戀戀的小腦瓜像炸開了煙花一樣,迸出十幾二十種和年糕搭配的味組合。
第一時間,戀戀想和哥哥分享自己的創意,也想和哥哥分享自己吃到超好吃的年糕團。
從椅子上跳下,小團子四處張望,在不遠處的一張餐桌椅上了哥哥的身影。
哥哥旁邊,坐著李源叔叔,他們兩個人對面,坐著一個戴眼鏡的胖叔叔,穿著短袖襯衣,和自己哥哥在聊什么。
小伙悄咪咪走到哥哥旁邊,爬上椅子,乖巧地坐在一旁,也沒出任何聲音。
楚森戀戀了,『摸』『摸』頭:“這個叔叔是太陽花糕團廠的廠長,也姓李,叫李叔叔。”
“戴眼鏡的李叔叔好。”戀戀抱著年糕團,小伙的聲音和年糕團的芝麻糖一樣甜,還找到了一個區兩個李叔叔的辦法。
“好好,小戀戀好,他們說你廚藝好,是中華小當!”李廠長和藹的笑笑。
“我們繼續吧。”
楚森攬住戀戀肩膀,對李廠長頭,繼續說了幾個觀:“我這收到了一份市場調查,太陽花糕團廠這個品牌既然在老一輩滬市人心有一知名度,那證明這個品牌是有潛的。
在我們國的年輕人,對國外的品牌不再盲目崇拜,反而更支持國貨,所以目前說對廠子這是一個好機會。
您可能也知道,類似‘海鷗’,‘回’,‘飛躍’,‘大白兔’這些品牌經歷過低『潮』,甚至破產重組。
但是這面的許多品牌,為什么這兩年又重新出在大眾的視野,是因為他們敢于跳出固有的思路,不斷為品牌充電注入新鮮血『液』,在互聯網時代找到新的機會......”
楚森有理有據,舉了許多例子。
比如“回”、“飛躍”以不變應萬變,但是重在開拓海外市場。
比如“大白兔”,和多款國『潮』品牌搞ip網絡聯名款,還和多『奶』茶品牌、糕品牌進行合作,推出限量訂制的大白兔『奶』糖味『奶』茶、蛋糕、白兔卷等等紅極一時的“網紅款”。
說了半天,李廠長一直聽得認真。
這兩天他愁得幾乎睡不著覺,王老爺子給他下了最后通牒,如果不及時拿出創新方案,廠子就要關停。
可李廠長又不愿意放棄這些年,“老領導”臨終前囑托自己,讓李廠長一按照他制的規劃管理工廠,照顧好廠的員工們。
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