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21 老師最喜歡的崽（2 / 3）

繪里奈對(duì)美味的追求，自然不會(huì)比別人少。

所以，對(duì)于江夏的課程，她也是非常感興趣，當(dāng)然，關(guān)于這一點(diǎn)，她絕對(duì)不會(huì)承認(rèn)就是！

“原本這一堂課，是想給你們介紹華夏料理的歷史和發(fā)展的。”

寫(xiě)好標(biāo)題，江夏又轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，對(duì)教室內(nèi)僅有的四個(gè)人說(shuō)。

“不過(guò)，如果只有這么點(diǎn)人的話，我覺(jué)得，大概給你們實(shí)際展示一下，印象應(yīng)該會(huì)更加深刻。”

江夏從抽屜中取出一把四邊形的寬把菜刀。

“說(shuō)到華夏料理，首先要提到的一點(diǎn)，就是刀，華夏是用刀最多的一個(gè)國(guó)家，有作為兵器的，有作為廚師工具的，在作為廚師工具的刀中，又有各種各樣不同的種類(lèi)和樣式，切骨剃肉，片雞雕花，因?yàn)椴煌挠猛荆瑥N師會(huì)使用不同的刀。”

“這個(gè)我知道，切骨就要用刀背比較重的刀，而剃肉就要用刀片比較薄的刀，片雞是小長(zhǎng)刀，雕花要用專(zhuān)門(mén)的雕刻用刀。”

捧哏幸平創(chuàng)真接過(guò)話題說(shuō)，讓江夏感到一股強(qiáng)烈的滿足感。

看看，什么叫優(yōu)秀學(xué)生，這就是了！

這樣老師上課，才有成就感和激情嘛。

哪像那個(gè)冷著一張臉的繪里奈，只是盯著自己一言不發(fā)，讓江夏說(shuō)每一句話之前都要思索半天，擔(dān)心自己是不是說(shuō)錯(cuò)了什么！

這樣的學(xué)生，要不得！

老師是絕對(duì)不會(huì)喜歡的，嗯，絕對(duì)！

“沒(méi)錯(cuò)。”

江夏沖幸平創(chuàng)真點(diǎn)了一下頭，示意他下次可以繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種捧場(chǎng)的行為。

“所以，華夏料理，離不開(kāi)刀，要想做好一道料理，首先，刀功就要達(dá)標(biāo)，如果連刀都用不好，食材無(wú)法處理，那自然，這料理也就做不下去了。”

“所以我準(zhǔn)備給你展示的，就是華夏的刀工。”

“有沒(méi)有豆腐？”

江夏沖幸平創(chuàng)真問(wèn)到，后者立刻起身，到教室后面的食材庫(kù)中間，找出了一塊北豆腐。

江夏想給他們展示的就是文思豆腐。

這道料理，是華夏料理中，刀工最為直觀和極致的體現(xiàn)。

和連體黃瓜一樣，在某音中被各種廚師爭(zhēng)相模仿，在某點(diǎn)各種美食的小說(shuō)中，也絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過(guò)。

本著穿越者追隨大眾的原則。

江夏也不準(zhǔn)備錯(cuò)過(guò)！

只不過(guò)，這道料理，需要的食材是嫩豆腐！

幸平創(chuàng)真找來(lái)的北豆腐，是老豆腐！

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