“真的？”
其野三郎還沒說話，旁邊的年輕幫廚就激動地說出了聲。
“嗯，當然，我可是遠月的老師，教別人料理，不正是本職工作嗎？”
江夏滿嘴都是仁義道德，其實，心里的真實想法是，要不是為了完成坑爹系統的世界任務，怎么可能不換點好處就傳出去。
眼前這兩個人，加在一起都快八十歲，能和自己那群可愛的學生比嗎？
比不了比不了，甚至連壞脾氣的繪里奈都比不過。
將排骨洗干凈，切段，江夏開始了這道神似藥膳卻不是藥膳的料理制作。
大火燒開水，丟入排骨，撈去浮沫，已經是所有豬肉料理必做的一步。
排骨撈出，煮開的水不要倒掉，這就是原湯。
將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘，然后撈起輕輕擠出水分。
原湯放一邊沉淀，另取適量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反復2-3次。
這一步中，一定要注意將羊肚菌徹底清晰干凈，因為羊肚菌表層的花紋內壁，很有可能藏著數不清的雜質。
接著，江夏在鍋里加入少量油，放入處理好的排骨煸炒，同時放入姜片大蒜蔥段冰糖炒出香味。
在這個階段，料理人可以根據自己的喜好，加入適量老抽、生抽、一點蠔油翻炒均勻。
至于適量和一點究竟是多少，江夏也不知道，他江家的食療食譜上就是這么寫的。
只能靠廚師自己把握！
炒好了排骨，江夏又依葫蘆畫瓢，將羊肚菌也稍微地炒了一下。
炒羊肚菌的時間一定不能太長，太長的話，藥效和味道都會受到很大的影響。
將之前準備的紅棗，山藥，當歸，枸杞，按照比例配好。
所有的食材前期處理工作，就已經完畢。
江夏在學生面前做華夏料理，已經不是第一次，但是在遠月酒店的廚房，還是第一次。
其野三郎和年輕幫廚都有些看傻了眼。
江夏的動作，太快了！
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