濕地野生的多頭蛇,是蛇中的王者,味道也是。
如今肉用蛇已經實現人工培植,品相極佳,但那些養殖肉用蛇,不是最頂級的美味。在野外低溫環境中,多頭蛇生長極慢,但肉質肥厚。
借助陽光和風雨,肥美的多頭蛇在濕地中慢慢成長,鮮美的味道一點點凝聚。極大的晝夜溫差和特殊的環境,使得蛇肉中自動轉化出大量鳥苷酸鹽和肌苷酸鹽,具有強烈的鮮味。同時使肉質帶著一種野外的獨特風味,這是源自于天地之間的種種機緣巧合才能獲得的美味。
“(=v=)……”
修雪穿著一身可愛的公主裙,一臉安詳的坐在她的專用小椅子上,胖乎乎的小手放在桌上,托著那肥嘟嘟的嫩臉。肥滾滾的小尾巴在后面無意識的擺動著。
她在觀察大廚的烹制過程,主材就是剛才帶回來的戰利品。對于等待美食,修雪是很有耐心的。而且在這個過程中,她也可以順便學習大廚們的廚藝。
她的智力非常高,遠遠超過最聰明的人類,只是平時不咋用腦子。但是遇到她感興趣的東西時,就會顯示出一條智商高達350的巨龍的學習能力有多么可怕,多么讓人絕望。
食品制作大隊的廚師有很多都是國家級的,被幾十個特級大廚一起伺候的待遇可不是一般人能享受的,大夏天子都自嘆不如。
不過修雪值得這個待遇。舉個栗子,今天她隨便出去“偵查”了一圈,一大堆假想敵就麻利搬家了,害得參謀部一堆方案全部作廢。至于那些薅她的鱗片和墊床石之類的事情就不說了。
而且,這些大廚對于伺候一條龍也是心甘情愿的。
或者說最初他們有些人還是不太情愿,覺得長期伺候一條龍有失身份。但是干了幾天之后,他們全都樂不思蜀了,現在打都打不走了。
原因?很簡單啊,因為跟著修雪,他們就能接觸各種各樣的,幾乎只有神話中才有的頂級食材,很多都算是“天材地寶”級別的珍稀玩意兒。在其他地方,哪怕再高級的飯店餐廳,也不可能天天都有這么多“天材地寶”給他們玩。
到了這種級別的廚師,已經不缺錢和名聲了,他們專注的是對廚藝本身的追求。而各種匪夷所思的食材,自然是不可缺少的。
除了修雪這里,還有什么地方是天天都有巨龍、高階惡魔、高階魔鬼以及各種傳奇、準傳奇生物當食材的。就算人家好不容易搞到一件,那也是作為鎮店之寶,等閑不會動用的。
至于說有沒有不追求廚藝的廚師,那當然是有的,但是那種人肯定走不到這一步,那種人要么轉行干別的,要么混日子。只有對廚藝有著發自本心的,最深沉的愛,才能做到他們這種程度。
當然,最重要的還有一點,因為他們被“眷屬化”了。
現在長期呆在修雪身邊是有無窮好處的。修雪的真龍輻射會從本質上提升人體素質,而且是全方位提升,力量、體質、敏捷、感知甚至智力都在上升,還能激發異能,塑造靈根,那效果簡直就比吃了仙丹還好。
龍巢團里幾位主廚雖然沒有經過任何戰斗訓練,現在挑戰等級爬都有10級了。而且都出現了多少不等的異能。
嗯,大多是和廚藝有關的,比如火焰免疫、強酸免疫、毒素免疫、火焰掌控,液體掌控,低溫射線,還有諸如放電、超級嗅覺、超級味覺……等等。某位覺醒了“火焰掌”神通的大廚,就練出了一手“手掌心煎魚”的絕活。
還有專門給修雪打磨鱗片、清理龍巢的幾個戰士,不知不覺就變成刀槍不入、力大無窮的小超人了,相當于《葫蘆娃》大娃和三娃的結合體。
當然,成為修雪的眷屬,副作用也稍微有一點點。
那就是他們在不做事的時候,往往會露出那種似笑非笑的昆式表情,就是這種(0v0)或者這種(=v=),或者這種( ̄▽ ̄)、( ̄︶ ̄)。
另外就是他們的腋下會長出一些細密的藍寶石般的鱗片,這是眷屬的標志。
廚師們也是第一次烹制多頭蛇,他們先進行了一些測試。發現這東西居然意外的難以加工。
這是因為九頭蛇的超強再生能力。它們的肉具有極高的細胞活性,即使本體已經死得不能再死,但是它們的細胞還是活的。切下來肉塊,居然還在微微顫動。
這種特性固然使得肉類具有獨特口感,但是在處理的時候就很困難了,在切肉的時候,就會感覺到仿佛所有肉纖維都在拼命的抵抗,這樣切出來的肉就嚴重變形了。或許很多人并不在乎肉塊是不是變形,但是對于大廚來說,無疑是對他們刀功的侮辱。
張師傅是這次“九頭蛇行動”的主廚,他來自嶺南省,是嶺南菜的大師,尤其擅長蛇類料理,具有豐富的蛇類處理經驗。
他想了想,就找了一罐液氮,按住噴射閥,對一大塊還在顫動的蛇肉噴了上去。
“嗤……”
極低溫的白霧頃刻籠罩了砧板上的肉塊。
被液氮冰凍后,蛇肉的細胞活性大幅度下降,同時肉塊也凍硬固定了,之后再下刀切就輕松得多,也不會變形。
張師傅拿起鋒利的雪鋼菜刀輕輕切下,一片一指厚的蛇肉就和肉塊分開了。
修雪這邊的高級食材很多,其中不乏惡魔、巨龍這類,它們活著的時候不好對付,死了之后的肉也不怎么好對付,普通菜刀都切不動。當然如果等到細胞徹底死亡了倒還好說,隨隨便便都能處理,但那樣就不新鮮了。
為了趁著細胞還沒完全死亡時處理,就需要特殊的刀具。一開始他們都是用的法器菜刀,后來發現用“雪鋼”,也就是被修雪的真龍輻射改性后的金屬,制作的刀具效果最好,無論是什么生物的肉,都能搞定。
因為“雪鋼”也相當難以加工,所以到后來就是先把普通材料的刀具做好,再放到修雪的墊床石下面,過一段時間再去取出即可。后來甚至發展到把一些特殊零件放進龍窩去,讓修雪“再加工”。
所以現在修雪還成了個“加工廠”,估計她再成長幾次之后,搞不好一條完整的“修雪產業鏈”都能被大夏那幫專家搗鼓出來。
但是這種辦法加工的產量有限,放多了不行,零件也不能太大。修雪雖然平時不帶腦子,但是床不舒服還是會找原因的,要是被她發現了這些東西,就會被她當垃圾丟掉,或者真的用她的爪牙“再加工”一遍,把那東西變成她喜歡的形狀,那就是該哭了。
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