明謙忙得腳不沾地，就一個店面，從店里走到后廚看起來也就十幾步路，但來來回回跑一兩個小時，比爬山還要累，潘陽他們把葷菜吃得差不多了才開始慢悠悠聊天吃素菜喝酒，明謙又去旁邊小超市抱了幾箱啤酒過來。
他店里不賣酒水，只賣飲料，拿得也是批發(fā)價，一瓶可樂掙一塊。
他也是現(xiàn)在才知道，賣酒水才是暴利，像是一百塊火鍋，盈利也就二三十，如果全部用凍肉倒是能掙多一些，但明謙不敢，就怕客人吃出是凍肉下回不來。
比起偷奸耍滑，明謙還是更愿意摸著良心掙錢。
酒水就不一樣了，一瓶酒能拿一半利潤，很多餐廳每個月酒水營收能超過餐廳本身營收，高檔餐廳除外。
“老板！有維維豆奶嗎？”女人高聲問道。
明謙：“有！還要其它嗎？”
女人：“一瓶豆奶，兩瓶可樂，謝謝。”
小孩坐在長椅上一點都不老實，她面前擺著她爸去給她打好蘸碟，手指姿勢完全錯誤握著筷子，一雙眼睛掉進了鍋里。
遙一手一個大餐盤，穩(wěn)穩(wěn)當當把這一家三口點菜一次端了過來。
潘陽那邊又開始喊了：“小明！再來一份鱈魚，還要一份小郡肝。”
明謙連忙往后廚走：“馬上來！”
女人轉(zhuǎn)頭看著明謙離開背影，又看了眼正沸騰著火鍋，感嘆道：“有火鍋吃，還有帥哥看，價格還便宜，賺了。”
老公沒忍住笑：“我還在這兒呢，那小老板比你小七八歲吧。”
女人：“我七老八十了也能欣賞年輕小帥哥！”
夫妻倆說話時候，孩子已經(jīng)等不及了，她喊道：“媽媽，我要吃火腿腸。”
女人這才把火腿和千層肚煮進去，然后在還在沸騰一邊燙鴨腸。
女人燙好一根之后夾到女兒碗里，語氣溫柔地說：“慢點吃，慢慢嚼……”
話還沒說完，她就看著自己女兒一口把鴨腸吃進了嘴里，嚼了嗎？
女孩剛把鴨腸吃進嘴，就迫不及待喊道：“媽媽，我還要！”
老公：“你吃吧，我給她燙，我晚上吃得多，真不餓。”
女人用筷子撥動了一下鍋里食材，夾起燙好千層肚，在麻醬碗里蘸了蘸，然后放進了嘴里。
進嘴那一剎那，她愣住了，麻醬特有香包裹著千層肚，被帶出鍋湯汁在嘴里迸發(fā)，牙齒微微用力，千層肚在齒間裂開，舌頭都被這霸道香味征服了，大腦在停止了思考。
剛剛被孩子燙完一整盤鴨腸男人剛轉(zhuǎn)頭想跟老婆說句話，就看見老婆吃得頭也不抬，她一雙筷子用虎虎生威，一邊吃一邊往里面下菜，眼睛就和女兒一樣，緊緊盯著火鍋，眼底倒映著紅彤彤鍋底。
男人驚訝道：“有這么好吃嗎？”
女人吃東西間隙抬起頭，一雙眼睛亮得驚人，拼命點頭：“老公你快試試！我就沒吃過這么好吃火鍋！”
吃了一片午餐肉以后，男人也加入了埋頭苦吃陣營。
明謙坐在柜臺旁，跟遙一起坐著發(fā)呆，他們時刻要準備著送飲料和去后廚端菜，手機都不能玩。
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