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第一百九十九章：胖子的清燉（2 / 2）

這或許就是最好的方法了，而貝倫的對手，那個大胖子前輩也正是用了這樣的方法，已經開料理了。

但這一點卻不在貝倫的思考范圍內，對他來說，料理可以制作的麻煩也可以制作的簡單，但最終的目的就是為了讓客人下口。

從這一點上出發的話，貝倫的思考就會變得很簡單，讓料理美味的同時，還要讓客人覺得很有胃口才行。

那么，決定了！

單是在思考要做什么料理，貝倫就已經花費了很長的一段時間，許多人都是以為他遇上了難題，而當他開始動手之后，開始犯困的人都是提起了興致。

和面？

沒錯，貝倫首先做的就是和面粉，他要制作的東西對他來說已經是家常便飯了，只不過是食材上的差距而已。

將面粉開窩后把一些調料和蛋打入在內，倒入點水開始搓揉，最后揉成面團，然后將軟化一點的黃油放了進去，然后將其封住，等待其發酵。

他這是要做什么東西？

對面的大胖子則是瞇了瞇豆丁大的眼睛，沒太明白這個年輕男人要做些什么，是要做面衣么？但又不像。

不止是他，在場之人幾乎沒有人看的出來他要干些什么，柔和好面粉讓其發酵，這是要干什么？難不成要弄一些花里胡哨的外層東西？

貝倫把自己需要的食材取了回來，稍稍解凍，先是在羊肉上撒上了一些味精花的花粉，然后開始揉捏，重復撒入了多種香辛料，緊接著開始剁碎，就連山蠻牛肉也是在處理過后開始剁碎。

“清燉的方法，的確能讓兩種肉的味道結合在一起，但是啊，如果不加以香辛料的配合，當蓋上鍋蓋之后，它的味道就會變得一塌糊涂啊?！?

詹福烈自言自語的看著屏幕，他在思索著那個大胖子前輩的做法，而當他看向了貝倫的動作時卻是沉默不語了。

看對方的樣子，似乎還是想要做炸食，可是對方卻沒有選擇將兩種肉糅合在一起，而是分開了，分開的話就無法算做是一種料理了。

難道那家伙沒有聽清楚主持人的話嗎？

這道疑問不僅出現在了詹福烈的心中，就連許多人看到開始熱油的鍋后也是皺了皺眉，炸食在這里可是行不通的啊。

在許多人看來，兩種肉如果糅合一起做炸食的話是很不理智的行為，因為兩種葷類食材的結合，其本身的味道是相沖的，用清燉方法的話，可以借助湯汁與佐料來掩蓋，而炸食卻做不到這一點，難不成要在面衣上下功夫？

醬汁。

在無數道視線下，對戰臺上的那個男人竟然開始著手醬汁了，看來炸食有著很大的可能性，于是一些人已經開始暗自嘆息，這場比賽看來是沒有多大懸念了。

然而貝倫卻是不知道外面的人在想些什么，此刻正面無表情的制作著醬料，要讓兩種肉餅的味道突出，就一定要準備兩種不同的醬料。

似乎是因為心情不太好的緣故，貝倫在加入香辛料之后完成的醬料也是很具攻擊性，鮮紅的令人心悸。

那個東西，難不成是很辣的醬汁嗎？

就在貝倫還在準備第二種醬汁的時候，身為對手的大胖子前輩正好將煲蓋拿了起來，緊接著一股濃郁的醇香味彌漫而出，大胖子點了點頭，然后重新蓋上了煲蓋，那有些肥腫的臉上露出了并不明顯的笑容。

“完成了?！?/p>

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