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第二百七十章蛋黃餅（2 / 3）

周佩茹先是跟沈家大夫人，也就是她的正牌婆婆商量了一通，然后讓人提著食盒才找上了沈家二夫人，也就是沈卓文的二嬸，沈卓禮的親娘。

沈卓禮正好也到了該說親的年紀了，周佩茹也不藏著掖著，她將自己辦賞花會的目的說了出來。

沈家二夫人吃了兩口食盒里面的東西，一聽周佩茹的計劃，就跟周佩茹兩人一拍即合，她們兩個，一個想要給自己的兒子想看親事，一個想要打廣告，一塊舉辦個賞花宴，不是各取所需嗎？最主要的是，周佩茹可是說了，到時候那個賞花會上面的吃食，全都由她和那個什么徐夫人準備。

這么好吃的東西，到時候還能吃到，那她還猶豫什么呢？

而且，后來沈二夫人仔細想了想，竟覺得這個宗婦學院好得很，如果她沒有弄錯的話這宗婦學院有一半是周氏的，那不就是他們自家的？到時候適齡的姑娘全都進了這個宗婦學院，正好方便她好好替自己兒子好好相看一番。

這賞花宴就安排在三天之后，周氏將帖子發(fā)出去之后，立馬就將沈二夫人要給沈卓禮相看親事的消息散播出去。

周佩茹身為沈家大奶奶，她辦的賞花宴本就讓人趨之若鶩，而沈二夫人給沈卓禮相看親事的消息一傳出來，想來參加賞花宴的姑娘就更多了。

但是，這賞花宴可不是你想來就能來的，首先，不要求你家世了得，最起碼得在這青州府排的上名號的吧？其次，你家得有適齡的女子，沒有也行，你親戚家有也可以，畢竟周佩茹主要是想招學生，而給沈卓禮相看親事只是次要的。

不過，周佩茹又跟張月娥商量了一下，覺得第一批學生不宜過多，十個就差不多了，多了張月娥也教不過來，而且，那個院子也沒有那么大，沒辦法教授更多的學生。

這賞花宴，來的都是女眷，這吃食上面自然要風雅美觀一些才好，當然，最重要的是要好吃才行。

你總不能這邊賞著花呢，另一邊將鍋子端上來了，這不合時宜。

張月娥琢磨了兩天，終于在第三天的時候，想到要做什么了，這東西首先要好吃，其次是容易吃，讓人吃了還不至于毀了形象。

只不過，這種吃食張月娥也沒有做過，只聽她娘親說過一次，她得先試試看，能不能做出來。

首先是準備食材，在這一步上，就將張月娥給難住了，不過還好有周佩茹在，需要的東西她找不來，可是身為沈家的大奶奶，想要找尋幾樣食材還不容易？更何況，找那個張月娥需要的東西其實并不少見，只不過，一時之間她沒有地方買去而已。

那樣食材就是咸蛋黃。

張月娥想做的吃食是一種叫做蛋黃酥的東西，只不過，她從來都沒有見過罷了，為此她還特意詢問了周氏，周佩茹也說沒有聽說過這個東西，張月娥就放心了。

這種時候，就得出其不意才行。如果她這次成功了，那這蛋黃酥應該就是第一次在青州府兩亮相了，至于其他地方有沒有，就不是張月娥要思考的事情了。

咸蛋黃到位了之后，張月娥就開始摩拳擦掌的干了起來。

按照她娘的描述，這咸蛋黃做餡，外面還要包裹一層紅豆沙，然后包裹在酥皮之中，上面涂上蛋液，將蛋黃酥烤制金黃酥脆，就可以出鍋了。

張月娥試了好幾種辦法，都沒有辦法讓整個蛋黃酥均勻受熱，最后真的愁壞她了。

徐苗也跟著愁，她看了看一旁的失敗品，忍不住將下面糊了的面皮掰開，露出了里面的內餡。

徐苗小心的嘗了一口，竟驚喜的睜大雙眼。

“嫂子你嘗嘗這個，真好吃！”徐苗將自己咬過的遞了過去，張月娥也不嫌棄，就這徐苗的手，咬了一口。

吃完之后，張月娥點點頭，“看來我做的沒錯，應該使最后一步出了問題。”

徐苗看著遠滾滾的蛋黃酥，也陷入了思考，嫂子說最后一步是烤出來的，可是他們家根本就沒有辦法讓這蛋黃酥受熱均勻。

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