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190.反響熱烈（2 / 2）

而且豆腐干也分很多種類啊。

香干、鹵干、熏干、素雞（一種卷卷的螺旋形的豆腐干），這些都可以算是豆腐干里的種類。

不過安楷對香干哪一類豆腐干不太感冒，說實(shí)話他穿越前也一直不曉得那一類豆腐干是怎么做出來的，他經(jīng)常吃的，就是直接用壓豆腐的方式加大壓力制作出來的豆腐干，表面沒有那么光滑，口感也沒有那么細(xì)膩，看上去灰灰的，吃起來就是硬化的豆腐那種味道。

像是超市里能看到的香干類豆腐干，感覺要細(xì)膩許多，也不曉得是不是用更加細(xì)膩的豆腐壓制而成的。

扯遠(yuǎn)了……

再說豆腐皮，同樣是以涼調(diào)為主，這個(gè)生吃就有些不對味了，太過寡淡。

不過熏豆腐皮和鹵豆腐皮還是不錯(cuò)滴。

炒菜好像用的不用，但烤串炸串里，豆腐皮和油皮做的菜卷可一直是銷量最大的幾種串之一。

然后，所有這些豆制品，用來煮火鍋煮串串都很不錯(cuò)。

總之，安楷簡單給大家嘗了一遍這些豆制品后，晚餐總算是正式開始。

對于豆制品，所有人都表現(xiàn)出了極大的興趣，他們在此之前可從未吃過這樣的食物，甚至連聽都沒聽過，當(dāng)他們詢問安楷怎么想到把豆子制作成這種食物的時(shí)候，安楷能說什么？只能是打個(gè)哈哈，就趟過去了。

好在大家也沒興趣追問到底。

也是，追問到底又有什么意義呢？能吃到美食不比什么都重要啊。

反正只要知道豆制品好吃，那就足夠了。

所以大家對于新出現(xiàn)的各種豆制品，反響那是相當(dāng)?shù)臒崃摇?

至于說豆?jié){。

這個(gè)算是今天這一餐的飲料了。

庇護(hù)所內(nèi)目前是不允許隨便喝酒的，一般的果汁類飲料也沒有，平時(shí)吃飯的時(shí)候想喝點(diǎn)什么，就喝粥或者喝湯，要么直接喝白水。

豆?jié){也算是一種全新的飲料了。

這玩意兒應(yīng)該沒有咸口的吧，反正安楷是沒見過，也沒聽說過。

要么就是直接喝，要么就是加糖喝，加糖的話，風(fēng)味確實(shí)是更好，這一點(diǎn)不用多說，但加了糖，就難免會壓制一部分豆子的味道。

豆?jié){的豆腥氣算是最為濃烈的，不喜歡的人是真的一口都喝不下去，喜歡的人，像是安楷這樣的，還就喜歡和寡淡的豆?jié){，豆腥氣對他來說，反而可以稱之為豆香氣。

對于豆?jié){，大家也都給予了不錯(cuò)的評價(jià)，不過比起豆腐豆腐干這些，還是要差一些。

看來主要還是豆子的那股腥氣不被喜歡，這一點(diǎn)，安楷也不準(zhǔn)備插手。

喜歡就喜歡，不喜歡就不喜歡，何必強(qiáng)求呢。

反正以后可以根據(jù)喜歡喝豆?jié){的人數(shù)來磨制熬煮，喜歡喝的就多喝點(diǎn)，不喜歡喝的就去喝其他東西。不過豆?jié){算是比豆子豆腐者一類固體食物，更容易被人體吸收，經(jīng)常喝豆?jié){，肯定是好處大大滴。

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