“對了，若男呢？怎么沒看到她人？”劉芒問道。
“哦，大姐頭啊。她出去接人去了，說是有個同學從歐洲來中國旅游?！?
“同學？好吧，一會給她留點菜?！?
“劉芒哥哥，什么時候可以開飯？”關小夢手里捧著一大盆的白米飯，一臉期待的問道。
“馬上好！”劉芒寵溺的捏了捏她小巧的鼻子。
“老大，這是什么醬？好香??！”
盆子里還未涼透的啫啫醬，散出陣陣奇妙的香味，讓五眼忍不住的抽動鼻子。
“啫啫醬，做煲仔用的。”劉芒用手指蘸了一點，送到嘴中。
“不錯，按照《調鼎集》秘法所調制的啫啫醬，味道更加的鮮美，別具風味。”他心里想道。
“調制這個醬料有什么特別的方法嗎？”五眼隨口問道。
“也沒什么特別，只要有一點耐心，一點興趣，再加一點想象力就可以了?！眲⒚⑾肓艘幌拢卮鸬?。
其實這個啫啫醬，劉芒并沒有完全按照《調鼎集》上的記載全盤照搬。而是按照自己的口味，適時的調整了各種配方的分量。
在他看來，食物的主要味道無非就是酸、甜、苦、辣、咸、麻這幾種。
一個好的廚師，應該永遠去嘗試不同的風格，不斷的在前人的基礎上越自己，這樣才能更進一步，而不會慢慢淪為平庸。
將宰殺好的田雞剁成小塊，加上料酒、姜粉、蠔油、鹽先入一下味。
取一口砂鍋上小灶燒熱。加入豬油，蔥段、姜絲、五瓣蒜爆香，再加入調制好的啫啫醬略微炒制一下，然后迅的將田雞倒了下去。
“滋啦！”
燒得通紅的砂鍋遇到鮮嫩的食材，立刻爆出一陣陣的爆響。
食材里的水分在迅收干，砂鍋里的熱氣逼黃了田雞肉的外表。
新鮮的食材和啫啫醬混合到一起，就像梁山伯遇見了祝英臺，在爐火的熱力下，你儂我儂，難舍難分…
香味出來了，五眼和小夢吞咽著口水，眼巴巴的望著灶臺上的砂鍋。
那食材在鍋里出的‘滋滋’響聲，那涌入鼻端的誘人香氣，正在拼命折磨著他倆的鼻子和耳朵。
突然，聲音和香氣嘎然而止！劉芒將砂鍋的蓋子一把蓋上。
五眼和小夢兩人的臉上同時露出失落的表情，宛若做得正香的美夢，被人一把推醒。
“別急，小燜一會，味道才能徹底逼出來?！笨吹絻扇撕锛钡哪樱瑒⒚ⅰ坂汀恍Α?
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