蘇念把凝結的豆腐腦，一瓢一瓢的舀到模具裏。
模具裏貼著一層紗布，加上漿水后，蘇念小心翼翼的把紗布的邊角蓋上。
然后，又拿來一個與模具配套的四四方方的木頭蓋子，蓋在了上面。
一蓋上去，立刻有不少的水流下來。
這還不夠，蘇念又往上放置了好幾塊大石頭，凝結的豆腐腦裏的水分，流的更快了。
“好了，接下來就只要等一等了！”
蘇念看著眼前的的模具，很是滿意。
“娘，那裏還有一鍋呢！你不管了。”
周敏年指了指另一個大鐵鍋，不解的問到。
“哦！那一鍋，我特意留著的，給大家嘗一嘗豆腐腦的滋味。”
凝結起來的漿水，就是豆腐腦。
味道又滑又嫩，就沒人不喜歡。
“這就能吃了？那還干嘛做成豆腐啊？”
“豆腐的做法更多，口味更豐富呀！而且，還更容易保存。”
雖然豆腐腦味道不錯，但是豆腐的味道更加不容錯過，煎炸炒燉，每一種都好吃。
反正有足夠的黃豆，干脆讓大家都嘗一嘗滋味。
“馬村長，楊村長，你們叫大家都去拿碗，咱們一起嘗一嘗豆腐腦。”
蘇念找到兩個村子，向二人說道。
很快，圍觀的村民們，就上自家拿來了碗，在鐵鍋前排起了長隊。
他們也很好奇，黃豆究竟能做出什么東西。
為了讓每個人都品嘗到豆腐腦的滋味，蘇念給每個人都只打了一小勺。
她還貼心的給大家伙提前備好了調料，就在禮堂裏面。
凡是打了豆腐腦的，都可以去禮堂裏面自己添加調料。
吃甜還是吃咸，都看大家的個人喜好。
“哇！真是太好吃了！”
禮堂外面的空地上，蘇念還在給大家分豆腐腦。
突然聽見從禮堂裏傳來的一聲驚嘆。
原來是第一個分到豆腐腦的人，已經吃上了豆腐腦。
他去了禮堂，看見了蘇念備好的調料，毫不猶豫的加了一小勺糖。
對于農人來說，糖是精貴物，他當然會選擇吃甜的。
加了糖的豆腐腦，吃上一口，又香又甜，又嫩又滑，讓他欲罷不能。
沒一會兒，他就把自己碗裏的豆腐腦給吃空了。
吃完了，他還忍不住舔了舔嘴角。
沒想到，黃豆居然可以做成這樣的美味！
雖然步驟麻煩了些，但是味道真的沒得說。
他這輩子，還是頭一次吃到這樣好吃的東西呢！
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