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第92章梅蘭的殷勤（2 / 3）

按照前世的記憶，它的走紅是11年，12年左右。

那個時間節點上，國內的經濟已經處于一個高速發展的狀態。

京城、松江、羊城這樣的都市，白領階層的消費能力和消費觀，也基本上已經很成熟了。

而海底撈，靠著其優秀的服務，經過幾個偶然的機會打響了名號，很快獲得了都市白領的青睞。

接下來的火爆，也就順理成章了。

海底撈的創始人，也憑借著這個品牌的大火，一躍成為了華夏最富裕的十幾個人之一。

這樣的事兒，放在十多年前的今天，是誰也想不到的。

回想到自己前世幾次帶著妻子去海底撈的經歷，夏云杰的眼睛里就多了一絲溫柔。

“餐飲行業未來的前景非常可觀，但這需要一個前提——就是我們城鎮居民的可支配收入，能很快提升起來。”

“一旦我們的人均gdp達到了1000美元，不管是西餐、火鍋還是其他，餐飲業的紅火就指日可待了。”

在夏云杰說這番話的時候，梅蘭的眼神自始至終沒有離開過他的面龐。

顯然，這位女老板對夏云杰的判斷，是非常認可的。

對餐飲業，楊晴梅懂得倒是不多。

但是她對社會經濟學是很在行的。

聽著夏云杰的分析，她就連連點頭表示道：“云杰你說的太對了！西方經濟學家就一直有一種論斷，將一個國家的人均gdp能否達到1000美元看成了一個分水嶺。”

“達到1000美元之后，就代表著這個國家已經步入到了發展中國家的中等階層。”

“一旦越過了這個坎兒，國民的消費能力和水平，將會有一個很明顯的增長。和國家經濟增長，形成一個良性互動。”

說到這里，楊晴梅的臉上就露出了惋惜之色。

“可惜，咱們國家去年的人均gdp只有不到700美元。想要達到1000美元，怎么著也得三五年吧？”

聽了楊晴梅的論斷，夏云杰就輕輕搖了搖頭。

“晴梅，你太低估我們國家經濟發展的潛力了。”

夏云杰斬釘截鐵的表示道：“改革開放近二十年，我國雖然經濟總量的增加并不明顯，但是各項支柱產業的布局已經完全鋪開，即將進入一個經濟高速發展的快車道。”

“從人均500美元到700美元，我們用了8年。但是從700美元到1000美元，可能只要兩三年，這是不一樣的……”

聽著夏云杰的侃侃而談，楊晴梅的臉上就露出了深思之色。

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