幾個叔叔當然不會拒絕這個提議,便把壓榨過的豆餅,重新又榨了一回,這回出油不如頭茬出的油多,可也足榨了六七兩的油來,再加上頭道榨的,云北回去拿了稱來稱了一下,一共是二斤四兩多油。
這收獲,在頭道油的失望后,顯然讓大家的心情,又好了許多。燕展映又道:“咱們頭回試,就有這樣的收獲,已經極好,等以后有了經驗,想必比今兒榨的油更多。”
說的眾人俱都笑著點頭。
云朝的目標,就是通過不停的試驗,百斤的豆子,能出至少十五斤的油,目前看來,這個目標還是有很大的希望的。若是能達到百分之十五的出油率的話,按照正常年份一斤豆子三文的價,那一斤豆油的成本,就能控制在二十文,這可比豬油,要便宜了一半呢。當然,豬油都是自家煉制的,也就是費些柴火,因為外頭沒有賣成油的,都是去豬肉鋪子買了豬板油回來自家煉,而開榨豆油的作坊的話,卻得算上人工成本和收購豆子的運費成本了。
當然,因為有豆腐的利潤在那里話著,這豆子的成本,完全可以忽略不計。
試了豆油,還有些白天七叔祖祖找來的菜籽,趁著這個熱呼勁兒,干脆把菜籽也試了一下。總共也就十斤的菜籽,沒想到豆子的出油率讓云朝心塞了一把,這菜籽出粙率,竟然比豆子要高的多,雖然是頭回榨,竟也出了三斤的油,這可真是驚喜了。
而且這是頭回試,就有這樣的成績,等往后有了經驗,能最大限度的提升出油的概率,應該會比現在的出油量要大。只是,這菜籽平時也沒有買賣過,不曉得價格怎樣。
價格的問題,明兒左右要去縣城,到時候找個種子鋪問一下價就是。倒是之所以會想到榨油,是因為今天提起種地的事情,因此云朝更關心的,是一畝地,能收多少菜籽的問題。
顯然,大家都想到種小菘菜的事情了。
“七爺爺,若是種小菘菜的話,一畝地能收多少的菜籽”
知道一畝地菜籽的產量,按現在的出油量,也就能算出種小菘菜一畝地的收益了。
雖然長輩們期實都想到了菜籽的產量問題,可這個問題,還真是不好回答。
燕宏峰尷尬道:“倒是被咱們朝兒給問住了。”
雖然他們對農事并不陌生,可尋常哪家也沒有種小菘菜專門為收菜籽的呀。
結果,幾個當家人都被難住的問題,卻難不住郭氏這個主婦。
見大家面面相覷不吱聲兒,郭氏笑道:“一畝地具體收多少菜籽我雖不清楚,可也能估出個大概來,往年家里都要種一畦小菘菜,留些開花收種子,我估摸著,一畝地,應該至少能收個兩石的菜種子。”
既然加上“至少”兩字,可見是保守估計了,也就是說,若產量好,能收到兩石的菜籽來,雖然比麥子和豆子一畝三石左右的產量少了大半,可菜油的出油率,卻是豆子的兩倍多,兩者的收益,也能持平。何況說到價格,菜籽油應該比豆子這賤物出的油貴些才是。
郭氏的話一說完,大家都在心里默默的想了一下一畝地收上來的菜籽,能出多少的油了。如果能達到兩石的產量,云朝折算了一下斤數,以她前世的計量的話,應該是二百五十斤左右的產量,哪怕按照現在的出油率,也能榨出七八十斤油來。
按二十文一斤油的售價算,一畝地的小菘菜,收成得有一千五百文,這可是一兩五錢的銀子
若是種麥子,一畝地三石左右的收成,一石麥子正常年份,約能賣個六百文左右,一畝地的收益,大概也就在一千二百文這樣,這收益,可比種麥子直接賣麥子高了三百文左右。
可別小看這三百文,相當于一畝地的收成,提高了百分之二十呢。
他們幾家哪家都有二三十畝種糧食的農耕地,一畝地三百文,十畝地就是三兩銀子,三十畝地一年就增加了兩銀子的收成,這都快趕得上一家老小一年的嚼用了。
燕宏峰當即拍板:“就聽朝兒的,咱們先種季小菘菜,這可是平白多了一季的收成啊。”
左右種一茬菜后,還能再種季豆子,秋收后,還能趕得上再種季麥。
云朝笑道:“既然這小菘菜的菜籽能榨出油來,干脆以后也別叫小菘菜了,叫的拗口的很,我看不如以后,咱們就叫它油菜得了。”
說的大家都笑:“萬沒想到,這平時都沒人多瞧的東西,竟然還有這樣的大用處,就聽朝兒的,咱們以后就叫它油菜。”
云朝心道,她從前生活的時空,這玩意兒可不就叫油菜大家熟悉的,其實還不是這東西能榨油,而是它帶來的美好的景致,每到三月,漫山遍野的油菜花,大片大片,金黃璀璨,不知道沉醉過幾多人。
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