第274章273免費(fèi)試吃
這邊王福已經(jīng)開始找人換招牌了,名字也很接地氣,就叫‘劉氏麻辣燙’!
小米讓楊師傅重新煮一盆,各種蔬菜都來點(diǎn)。
“小米姑娘,還要做那么多干什么啊?”
楊廚師并不知道小福星的事情,他是跟著王福來府州的,就是一個(gè)單純的廚師。
“去招攬客人啊。”
“招攬客人?”
王福剛吩咐了一個(gè)小二,讓他去找人重新做招牌,準(zhǔn)備來找小米問點(diǎn)別的事情,就聽到小米這句話。
“小米姑娘想要怎么做?”
按照以往,新店開業(yè),都是掛上紅綢,放一串鞭炮,提醒大家這里新店開業(yè)。
家業(yè)大的,就請(qǐng)一個(gè)舞獅隊(duì)。
但是開業(yè)已經(jīng)過了,舞獅隊(duì)他們這小地方好像也沒必要。
門前都沒幾個(gè)人經(jīng)過,除了他這個(gè)小飯館,左鄰右舍的,幾乎都是住戶人家,不然就是一些不方便在鬧市開的店鋪。
類似香燭店,看面相等店鋪,他這個(gè)小飯館,說實(shí)話是非常的突兀。
這不是只有廚子,也沒有別的門路嘛,突兀也只能這樣了。
唯一的好處,就是雖然地處偏遠(yuǎn),但勝在房價(jià)便宜,為了省事兒,加上需要一個(gè)臨時(shí)居住的地方,又不方便住客棧,于是他就直接買下來了。
這小飯館開業(yè)也有幾個(gè)月了,現(xiàn)在再去弄那些,就顯得有些不好。
所以按照王福的想法,反正每天多少也有幾個(gè)人來吃飯,就讓他們慢慢傳出去就行,反正也沒指望現(xiàn)在就能賺錢,晚點(diǎn)就晚點(diǎn),酒香不怕巷子深嘛。
但是沒想到小米不這樣想,居然已經(jīng)有招攬客人的方法了。
小米的方法倒也簡單:“就煮上一大盆,然后讓小二端上,咱們?nèi)コ情T口附近,讓做工的人免費(fèi)試吃。”
“免費(fèi)試吃?”
王福驚訝,他只知道新店開業(yè)有優(yōu)惠,還是第一次聽到免費(fèi)試吃呢。
“對(duì)啊,讓大家嘗嘗,再順便講一下價(jià)格,要是五個(gè)銅板就能吃一頓飽飯,也是不錯(cuò)的嘛。”
“而且咱們這個(gè)不但可以在店里吃,還能端回家吃呢,煮上一鍋飯,這個(gè)就是菜了,就算不是每天都吃,偶爾吃一頓,我想應(yīng)該很多人都愿意換換口味的。”
別的不說,就這獨(dú)特的味道,就需要各種香料熬出來,對(duì)家境不好的人來說,連鹽都舍不得多買一點(diǎn),更別說各種香料了。
酒樓一盤素菜,最便宜也要十幾個(gè)銅板,他們這一大碗也才五個(gè)銅板呢。
對(duì)了,剛才王福還說了,五個(gè)銅板是二兩粉條和兩串蔬菜,可要是加菜的話,一個(gè)銅板三串
這么便宜大碗,給家里換換口味,應(yīng)該不會(huì)太舍不得吧?
“那行,待會(huì)兒就讓人去弄,對(duì)了小米姑娘,之前凍的豆腐還沒煮呢,是不是等凍好了,也跟這些一樣?”
豆腐凍過之后,會(huì)很有韌性,穿在竹簽上,也不會(huì)破。
小米連連點(diǎn)頭,表示沒錯(cuò),王伯伯不愧是做生意的,舉一反三真的很快。
“那我讓人去多買點(diǎn)先凍上,明天早上用起來也方便。”
“對(duì)了小米姑娘,我和你爹正在商量做架子的事情,你要不要出來看看?”
既然是讓客人自己選,那當(dāng)然要把這些菜放到外面去,但是夏天炎熱,一個(gè)處理不好,蚊蟲也會(huì)很多。
所以他們準(zhǔn)備做一個(gè)書架一樣的東西,最好是下面可以放一桶冰,寒氣還能從下面升上來。
小米跟著王福一起出去,經(jīng)過院子里的時(shí)候,聽到大哥和劉澤已經(jīng)在讀書了。
兩人再怎么說,也是來參加院試的,即便已經(jīng)決定這次暫時(shí)不考上,但該學(xué)習(xí)的時(shí)候,還是不能太貪玩。
剛出去,就聽到姜虎的大笑聲:“這個(gè)法子好,其他地方用木板,中間隔層用竹片!”
“喲,這是想到好辦法了啊?”王福連忙加快了腳步。
“對(duì),是子昂想到的,先用木板做主框,中間隔層用竹片,竹片稍微分開一點(diǎn)縫隙,讓下面的冷氣可以上來,周圍還可以用棉被圍上,防止散熱。”
這樣一來,冰塊也可以融化得慢一點(diǎn)。
雖然這制冰也不是很難,但麻煩的是冰塊融化之后,需要曬干,重新把里面的硝石收回來啊。
“哇,小哥好聰明!”小米適時(shí)的捧場,簡直就是兩眼放光!
比起自己,小米覺得魏子昂才是真正的聰明啊!
她那些小聰明,全都是上輩子看到的,根本不是她自己想到的。
但是魏子昂不一樣啊,這古代版的冰箱,自己還沒想好呢,魏子昂就已經(jīng)琢磨出來了,而且看起來好簡單的樣子!
有魏子昂跟她一起聰明,一下子就顯得自己也不是那么聰明了有木有?
唉,大隱隱于市嘛,這樣多好,兩個(gè)人都沒有特別顯眼,只會(huì)覺得他們聰明,也不會(huì)有人多想。
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