連蔓兒沒有開飯館的經驗，一切只能摸索著來。不過她知道，有些重要的事情，是要提前確定好的。
“咱這小飯館都賣啥？”五郎問。
“咱就賣早點吧。”連蔓兒道。五郎問的，正是需要確定的重要事情之一。
小壇子說山上為干活的人提供一頓晌午飯。而晚上下工之后，那些人就餐的選擇性就多了許多。山上要求上工的時間早，如果他們在山下，就近提供簡單、實用的早餐，那應該是有市場的。小壇子也說過，這些天每天早上到廟裏討水的人最多。
而且，他們剛開始開小飯館，最好是從簡單的做起。當然，這并不代表他們以后不能擴大經營。
“我也是這么想。”連守信和張氏都點頭。他們都是踏實的人，心裏衡量了一下，覺得賣早點，賺頭肯定沒有人家酒樓、飯莊的大，但卻是他們目前能夠有把握勝任的。
“咱們的早點鋪子，做啥賣好那？”連蔓兒道。
將經營的范圍縮小到只賣早點，但是具體賣什么，還是需要費一番思量的。
只有迎合消費者的需求，才能賺到錢。他們要面對的消費者，目前來說，就是去山上做工的人群。連蔓兒回想著剛才在土地廟外和在鎮上的所見所聞，來山上做工的大致可以分為兩類人。
其中一類是比較有錢的，這些人更喜歡在鎮上吃。他們吃的一般是肉餡包子、油條、油餅、或者是肉湯的面條，一餐飯，花費大概在十文錢左右。
另一類人就比較貧窮和節儉一些。他們盡可能地自帶干糧，然后期望在好心的人家討一碗熱水喝。
兩類人比較，后一類人的數量更多一些。
“要是這么說，那咱開早點鋪子，不就沒人來了？”連枝兒聽了連蔓兒的分析，忍不住問道。
“表面上看，好像是這樣。可這也不是絕對的呀?！边B蔓兒道，“我聽說，在山上做工的工錢比別處多，發錢也痛快?！?
畢竟是從皇上的國庫裏直接撥下來的錢，又是給沈皇后修工程，這監督工程的人裏面就有沈家的人，他們這裏又是沈家的地盤。所以在工錢上沒人敢克扣，相反，在這裏做工的條件很優容?；始液蜕蚣胰艘亩际桥艌?，是造福鄉裏的口碑。
“先說這些舍不得錢的，山上給的工錢高，活也累。他們有了錢，也不能總虧待自己，飯吃不好，干活也沒力氣不是。要是咱賣的東西實惠，來吃的人肯定不少。”連蔓兒道。她將早點鋪子的基礎消費人群鎖定在第二類人身上。
這些人舍不得吃大米、白面，但肯定心裏想吃。
“娘，咱就賣三和面的饅頭咋樣？”
所謂三和面的饅頭，就是用黍米面、雜豆面加上少許的白面和面，蒸的饅頭。這是張氏的發明（在連家是這樣的，別人家也許也有這么吃的，連蔓兒表示她不知道），自從分家后，他們的條件一天天好起來，但還是不能頓頓大米、白面地吃。張氏就想到了這個法子，三和面的饅頭，因為加入了白面，在外觀和口感上都很引人的食欲，而且因為主要是黍米面和雜豆面，吃起來很管飽，適合重體力勞動者。
“還沒看見哪家館子賣這三和面的饅頭那……”張氏有些沒信心。
“別人家沒有賣，咱們家有。那大家伙不都到咱家來買了嗎？”連蔓兒笑，“爹，要是你在山上做工，你是買咱這個饅頭，還是去買鎮上白面的饅頭？”
本章未完，點擊下一頁繼續閱讀書友正在讀： 我變成了一只雄獅 明天下 不受寵先生 全球都知道閻帥在夫人面前翻車了閻御行顧蕭然 一念淮水過蘇城 禁區守墓人 至尊武靈 復蘇：我能百倍修煉 我把末世大佬忽悠瘸了 這個系統不夠正經 向晚白慕川 許你向我看 星際美食供應商 偏執狂 大秦之最強奸商 真氣時代 軍少梟寵：重生惡魔千金 不如皇妹貌美 全球數據化我御獸超能吃 兵王回歸都市楊辰 混在異界當醫生 抗戰之軍工元帥 她偏要當淑女 玄幻：開局直播真氣化馬 狐貍精的自我修養[快穿] 都市艷福 萬界之超級打臉系統 都市大領主 隔壁老王系統(H) 《警世通言》 偷嘗禁果 夢回大隋之我是隋 超品公子 盛唐太師 龍魂武士 我假面騎士平成無限 她怎么突然又甜又撩 英雄聯盟之天秀中單 盜愛：御獸寶寶囂張媽咪 糖分攝入過高 三生三世枕上書·終篇 我一個人撐起了漫畫高光 那些易逝的青春與氣盛 全球洪荒開局獲得圣人賜福 蘭宮·妖嬈 系統請我當老板 春色滿園中短篇肉文合集 重生之廢材救世 快穿小祖宗：偏執反派寵上癮 邊緣世界裏不可能有牧場物語 轉世為花妖 剛建立刺客聯盟，參加頂上戰爭 四合院：掌控全局，誰也別惹我！ 驕傲的倔強 她是我們圈的隱藏大佬 我！最強首富，兒子快拼爹 重生之錦繡年華 全能大明星林浩 我有一條龍 神龍贅婿何藝陸呈 腹黑帝王傲嬌妻 養娃壓力山大 總裁太霸道，萌寵小嬌妻 惹上緋聞，媽咪快跑！ 醫武桃仙葉少川呂清雪 人在假面，開局PK逢魔時王 靈媒是種職業 天才寶寶腹黑娘親 開局重生1992 修真從入門到放棄 [清穿]給康熙當弟弟的那些年 都市極品村醫 時空浪族 許喬陸瑾瑜 頂著天災來種菜 被我渣過后反派重生了 無盡夢境 紅樓同人——邢德全 權路飄香 假性戀愛[娛樂圈] 女帝初見雜役，竟跪倒在地泣不成聲 所有人都想當我的腿部掛件 人在漫威，系統打工人 穿越封神之我為袁洪 民間詭聞實錄 沈浸式被扶貧 小鳳凰她樂于助人 文明求生：我解鎖了神話圖鑒 都市之鎮國戰神 病美人權臣HE指南 我和隔壁校草網戀了 我的道侶有點冷 今天也在大洋彼岸活下來了 成為白月光（快穿） 溺寵小嬌妻 女子監獄的男教官 魔女家的男保姆 我真不是你們以為的天才 末文明時代 全職法師之重水覆世 都市之大冒險家 囚妃傳 你贈我怦然心動 燭幽臺 穿成惡龍后被騎士rua禿了 影視：從卿卿日常開始 人在終極一班，瘋狂偷取戰力指數 弟妹 偷天大運 我情合理 異能小神農 凜冬2：側寫師 嬌養夫君攻略 香江風月 巨龍的愿望 撿個機器人老婆回家 至死不渝 協議婚約：霸總入戲瘋狂向我索愛黎晚意宋逾白 影帝非讓他崽崽叫我爸爸 癡戀你 嫁給山野糙漢后，大佬被全家團寵阮寧柳澈 什么！你要我做終焉律者！ 離婚后玄學大佬秀翻全球 我在校草家里給他弟弟做家教 [名偵探柯南/諸伏景光]2號花瓣 娘子香餑餑 千古一帝都在直播間搶小說 做盡天下鴛鴦事 限時獨占 摩天輪上的云之森林 隱婚強愛：老公，撩上癮 重生之鄉村如此多嬌 戰錘40K我是星界軍 斗羅：天書化凡 我是名偵探工藤新一 天潢貴胄祁驍 假千金心聲泄露后，徹底擺爛吃瓜 夏日雷雨 [三國]在恐怖游戲匡扶漢室 來自漫威喪尸宇宙的假面騎士 網游之刺客命薄 鄉村春事 帶球跑6年，成了長跑冠軍 羅峰顧雪念全文正版 嬌軟表妹進府：禁欲世子瘋魔了 讓你做游戲，你做五常副本？ 考研，然后變成魔法少女 神祗：開局魚貓獸人 不做替身后，帝國元帥嗷嗷哭 稻香太上皇