周氏看著古氏一點(diǎn)點(diǎn)地刮著腸子,心想古氏不敢出啥幺蛾子,就不再看著古氏,走回來,看著別的兒女干活。
后院裏冷風(fēng)森森,古氏一個受虐的媳婦在洗大腸,前院裏卻是一派陽光普照,歡聲笑語。
連老爺子在分派豬肉。
豬頭要留著祭神,多半片的豬肉要留著,給二郎娶媳婦辦酒席。剩下的豬肉,豬尾巴、豬蹄子、豬肝、豬心、豬肺、邊邊角角地骨頭、肉,再把大骨頭都剔出來,這是一會大家伙要吃的,所以大骨頭上都帶著肥肥瘦瘦的肉。
然后,才是一家人過年要吃的肉。
“給老四家的肉,從后鞧上切。”連老爺子沒忘了當(dāng)初要給連守信分肉的承諾。
“好咧。”負(fù)責(zé)切肉的張屠夫笑著答應(yīng),“連大叔,要切幾斤。”
莊戶人家過年,如果買肉,也就是四五斤,其中還要留出請客吃飯的肉,自家也就是大年那天吃上一頓。
“八斤,”連老爺子想了想,大聲道,“給老四切八斤肉,讓我?guī)讉€孫子足足地吃肉。”
小七歡呼。
周氏的臉呱嗒一下又落了下來,想了想,又恢覆原狀,什么話也沒說。
“爹,用不了那么多,給我四五斤就行了。”連守信就道。
“八斤,我說了算。”連老爺子道,“今年肉留的足,大家伙都足足的吃肉。”
這話是說,不僅給連守信家的肉多,給大家伙留著吃的肉也會比往年多。連家眾人的臉上都露出了笑模樣。
張氏就從屋裏端了個盆子出來。
連蔓兒跑上去接過來,走到案子旁邊,接肉。
張屠夫在豬后鞧砍了一塊,又切了一塊五花三層的肉,扔進(jìn)旁邊的大稱裏一稱,八斤二兩,高高的。
“正好”張屠夫高聲道。
“好。”連老爺子也道。
張屠夫就笑著將兩大塊肉放進(jìn)連蔓兒端著的盆子裏。
連蔓兒笑嘻嘻地端了盆子回來,五郎、連枝兒、小七都圍過來,簇?fù)碇B蔓兒和木盆往西廂房裏去了。連守信和張氏對視了一眼,都是滿臉的喜悅。
分完了肉,男丁們就開始收拾院子。吊豬的木架子要拆掉,被豬血和豬毛污了的土堆要用糞箕子清除出去。扔到連家門外的垃圾堆,和草木灰、其他的生活垃圾一起發(fā)酵,明年就可以做肥料運(yùn)到田裏去。
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