“如此多的海鮮,怎么和“隱”字搭邊啊?”
十杰們在休息室看得有些著急了。
“只能相信瑛士了,他不會亂來的。”小林龍膽說道。
……
時間一分一秒的過去,三人的料理已經接近了尾聲。
“時間到!三位請停止烹飪!”
隨著主持人的宣布,三人都完成了裝盤,同時來到評審席前。
“我先來!”蘭斯?科特可不知道什么是謙讓,直接擋在二人前一馬當先。
“請享用吧,【叻沙意面】”
看著眼前的的意面,五人皺了皺眉頭。
“叻沙?咖喱醬配意面就是叻沙了?”
“吃過就知道了。”蘭斯?科特十分自信地面對評審員的質疑。
“那就嘗嘗吧。”
餐叉卷起面條,入口咬破。
“啪~”
一股濃郁的湯汁從面條內爆炸,填滿了口中的間隙。
“空心粉?你將湯汁灌入了空心粉內?”
“叻沙葉、椰漿、參巴辣椒醬、魚露、鹽、糖、豆腐泡、海米泥……居然還有蝦醬!”
“外面的醬汁有姜黃、圣羅勒、小茴香、茴香籽……如果僅僅是咖喱醬,就算有豆芽菜、黃瓜的清爽,一樣會讓人感到膩味。
但在內外雙重醬汁的融合下,蝦仁和牡蠣的鮮味被激發至極限,蝦仁的清脆甘甜,牡蠣的鮮甜可口,無一不是上上之選。”
面對評審員的好評,蘭斯?科特得意的笑了,雖然他對主題的理解不是很深,但憑借自己的廚心【征服】,就是用沖擊性超強的味道封鎖評審員的味覺,之后的料理再出色,都會受到影響。
這也是蘭斯?科特搶先出場的原因,但他卻有點異想天開了。
“但是……”
面對話鋒一轉的劉奕華,蘭斯?科特心頭一緊。
“太粗淺了,你的料理確實還不錯,廚心……呵呵,小朋友,就你這點道行就想封鎖我們的味覺,太自大了一點吧?”
“你的料理,與主題沾邊的地方,應該就是隱藏在面條之中的湯汁吧?剛好沾邊,但也只是這樣了。”
“小把戲,對普通人好用,對我們用,自掘墳墓啊。”
“廚心和主題還有料理三者之間的結合太差了,完全沒有融合在一起,你的目的性太強了,只是想要利用廚心和味道的沖擊封鎖我等幾人的味覺,而忽略了料理本身,本末倒置了。”
聽著評審員的評價,蘭斯?科特臉色灰白,尤其是看到埃蒙德難看的臉色時,蘭斯?科特的雙腿都有些發軟。
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