聽到提起自己的閨女，葉落也顧不得打量那些保鏢抬下船的食材了，連忙走上前，自我介紹道：“你好，我是葉落，是奇跡島的主人，歡迎你來做客。”

“你好，我是伊麗莎白。”

伊麗莎白對著葉落露出淑女般的微笑，然后眼睛一亮道：“原來你就是島主啊？我還以為島主是個上了年紀的人呢，沒想到你這么年輕。”

“過獎了，真要說年輕的話，你也很年輕。”葉落謙虛道。

旁邊的林凱適時插嘴道：“伊麗莎白這次過來主要是為了購買食材的，我作不了主，要么你們談談？”

“伊麗莎白公主，這次過來是打算采購我島上的食材么？”葉落笑著問道。

伊麗莎白興致勃勃的說道：“是的，上次我從林凱那里購買的那些蔬菜味道很不錯，加上我從小就很喜歡吃美食，所以這次在知道你這里有很出名的菜后，我就很有興趣。”

“以前吃過華夏么？”葉落好奇道。

伊麗莎白很痛快的回答：“沒有。”

“你都沒有吃過華夏菜，怎么就動了心思來我這里吃呢？”葉落有些無奈的說道。

“華夏菜大部分都是那種口味重，又有些油膩的菜式，以前的我有些厭食，每次吃的飯都很少，家人為了我的健康著想，每次都只能陪我吃一些口味淡且清淡的食物。”伊麗莎白悶悶不樂說道。

“我不否認華夏菜有一小部分屬于比較刺激性的，但是大部分都是能夠讓人接受的。”

葉落愣了愣，然后解釋道：“華夏菜和西餐完全就是兩種完全不同的風格，不能混為一談。真正來說，華夏菜和西餐有相同之處，也有不同之處。”

“相同之處有好幾點，一，兩者都是人類有烹飪歷史以來最著名的兩大餐飲文化之一。二，最高境界都可以稱之為世界烹飪藝術的典范。三，都使用煮、炒、煎、炸、燉、燜、烤等烹飪方法進行做菜。四，都比較講究烹飪的火候與溫度的掌控。五，都有中、西餐宴會菜式以及流派。六，都有冷菜、熱菜之分。七，都有各自不同地區、不同民族、不同餐飲文化和歷史文化的小吃。”

“而不同之處同樣有好幾點，一，華夏菜的基本味型為南甜、北咸、東辣、西酸，而西餐的基本味型就是酸和咸。二，華夏菜大多數是湯最后上，而西餐是先喝湯，再吃主菜。三，華夏宴會是使用圓桌，西餐則是長方形、方形、u型、t型等桌子。四，華夏菜用餐者使用筷子，而西餐是使用刀叉。”

“五，華夏宴會用餐是大家一起吃一盤菜，而西餐則是自己吃自己的，每人一盤。六，華夏用餐飲酒時，是開始到最后大都是飲一種酒，而西餐是餐前酒、餐中酒、和餐后酒。”

“七，華夏宴客可以給客人夾菜，西餐則是分餐制，自己吃自己的，不給客人夾菜。八，華夏用餐飲酒時習慣勸酒，西餐則是客人自己喝多少、倒多少，不主張勸客人多喝。九，中餐宴會的面條屬于主食，一般餐后上。而西餐的面條既是主菜、也可以當配菜。”

“十，也就是最重要的一點，華夏菜代表著以華夏為首的大多數東方人的飲食文化，西餐則代表歐洲各國和地區，以及以歐洲各國和地區的移民為主要人口的北美洲、南美洲和大洋洲等等飲食文化。”

說到這里，葉落想到了兩者之間的不同禮儀，便繼續說道：“尤其是東西兩方餐桌禮儀的差異是很大的，根據的我的了解，西餐禮儀一般是指，去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有，沒有就沒有。上餐廳吃飯時穿著得體是每個西方人都有的常識，在高級餐廳里，會有精于品酒的調酒師拿酒單來詢問，如果沒意見就會根據酒單來安排。”

“正式的全套西餐上菜順序，首先是前菜和湯，其次是魚，最后是水果和甜品。特別是當點完菜后，在前菜送來前的這段時間需要把餐巾打開，往內，用餐中為八字形，如果在用餐中途暫時休息片刻，可將，吃飯時，利用叉西餐禮儀與華夏禮儀的區別。”

“說實話，在東西方餐桌禮儀完全是不同的。東方人平時用餐實際上并沒有像西方這邊有那么多講究，都是怎么熱鬧怎么來，如果是宴客的話，卻是有著一番講究了。不過，仍然有不少人在吃西餐時都會擔心自己會不會‘失禮’。其實，所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進行的實用守則。綜觀中西飲食文化，差異不小，中餐重滋味，講排場，而西餐重情調，講浪漫。總的來說，中西方的用餐禮儀是有很大的差異的。”

葉落一番話說的在場眾人那叫一個目瞪口呆。

“沒想到在吃這方面上，華夏菜也有這么多的禮儀啊？”林凱一臉的感慨，雖然他是華裔，可終究是在國外長大的，自然不清楚華夏的禮儀了。

“哇塞，葉落你應該是華夏人吧？”

而本身就是外國人的伊麗莎白更不用說了，人家從小就是在西方禮儀熏陶下長大了的，這會兒也是一臉驚嘆道：“看不出去來啊，作為一個華夏人的你居然比我這個純正的西方人知道的更清楚，因為家庭環境，我從小就是在學習各種禮儀中長大的，哪怕到了現在，我對西方禮儀還有一些不怎么清楚呢。”

有一說一。

西餐禮儀說好聽點是有教養，說難聽點是太繁瑣。

在西方，去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意說清楚，首先要說明人數和時間，其次要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。

如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達是基本的禮貌。哪怕是再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著進餐廳。

上餐廳吃飯時穿著得體是西方人的常識。

特別是去高檔的餐廳時，男士要穿整潔，女士要穿套裝和有跟的鞋子。

如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶，進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入，應請女士走在前面。

入座、餐點端來時，都應讓女士優先。

要是團體活動的話，更別忘了讓女士們走最得體的入座方式是從左側入座。

當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來了。

用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。

當然，在高級餐廳里，會有精于品酒的調酒師拿酒單來。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，主調酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白色。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

正式的全套西餐上菜順序是：1前菜和湯2魚3水果4肉類5乳酪6甜點和咖啡7水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。

稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一加甜點是最恰當的組合。點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

點完菜后，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。

用餐中為八字形，如果在用餐中途暫時休息片刻，可將刀叉分話盤中，刀頭與叉尖相對成‘一’字形或‘八’字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續吃。

如是是談話，可以拿著刀叉，無須放下，但若需是作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。

應當注意，不管任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

吃飯時，利用叉子的背面舀起來吃雖然不是違反餐桌的禮儀，不過看來起的確是不怎么雅觀。比如吃米飯之類的料理時，可以很自然地將叉子轉到正面舀起食用，因為叉子正同的凹下部位正是為此用法而設計的。

這時候也可利用刀子在一旁輔助用餐動作，將餐盤上的料理舀起時，利用刀子擋著以免料理散落到盤子外面，如此一來就可以很利落地將盤內食物舀起。

要是有淋上調味醬的料理了，也可以利用刀子刮取調味醬，再以湯匙或調味醬用湯匙將料理與資料一起送入口中。

如以叉子叉住，再用湯匙淋上調味醬后食用，則是錯誤的動作，因為這樣一來，在料理送往口中時，醬料會滴滴答答落得到處都是，搞得一團糟。以叉子舀起料理時，以左手持用叉子，將食物置于叉子正面的叉腹上送入口中。

在與朋友聚餐的輕松場合，如果不須用到刀子，可以用右手拿叉子進餐。

飯應以正面叉腹而非叉子背面舀起，這樣可以比較容易食用，而且也較優雅自然。當盤子內的細碎食物聚集時，可利用刀子擋著，再以叉子靠近舀起。利用湯匙代替刀子也是可以的。