白潮生沒把這老太太放心上，等他有了錢第一件事就是搬離這里，所以壓根不在乎這老太太怎么說。

反正流言蜚語又不會讓他少一塊肉。但是沈秀秀還是有點有些擔心的往后看了一眼。

等下午休息夠了，白潮生才爬起來準備做鹵味，做鹵味的香料全是在中藥店買的，他把不太好的挑出去，依照經驗配了五個料包出來。香料用干凈的棉布包好，放在一旁備用，他想了想又挑出一個，塞進去一把自己曬得干辣椒。那辣椒他聞過了，又辣又香，夠味！

準備好香料他又把鴨掌還有那些蔬菜過了水，蔬菜不耐煮，最后只泡在鹵湯里就行了。做好兩大桶鹵湯后，本著不浪費的原則他又把家里所有的雞蛋煮熟扔了進去，做成鹵雞蛋。

鹵味咸香麻辣，配比適中的香料將恰到好處的香味釋放在鹵湯中又再次被食材吸收。前世的時候白潮生最喜歡吃到的就是鹵味，有時候不想吃飯買上一斤鹵味湊付晚飯是常有的事情。

只可惜這個季節沒有藕片，白潮生回味了一下藕片脆爽的口感，吞下一口口水，然后把鍋蓋蓋上了。

等到吃晚飯的時候鹵湯放涼，咸味滲透進食材里，白潮生撈出一塊土豆片嘗了嘗，咸淡正好還帶著一絲辣口，橙黃的土豆片薄到透光，吃進嘴里卻是脆的，每一口都帶著豐富的味道，好吃到讓白潮生淚眼婆娑。

沈秀秀上午聽白潮生說了這個，晚上就吃上了，第一口下去就被這種從來沒吃過的味道征服了味蕾，一連吃了幾口，她才空出嘴來說話:“哥，這個太好吃了！今下午家里這么香是你做這個的味道嗎？”

白家的小院子在村尾，孤零零一幢宅子，與他的主人一樣，與整個村莊格格不入，也正因為是這樣，白潮生才能在家里搗鼓這個，不用擔心半下午的有人來敲門。

白潮生這幾天嘴都淡了，他一邊吃一邊點頭，“是這個的味道，你覺得這個拿出去賣怎么樣？”

“一定能賣的很好！”沈秀秀道。

鹵味做的很成功，所以第二天早上白潮生的小牛車上又多了兩個小桶——一個辣的一個不辣的。

兩人去的一如既往的早，只不過這次的碼頭卻比以前清冷不少，船工們的號子聲都比以前小了很多，直到天逐漸開始放亮人才逐漸多起來，恢復到以前的繁華。

“小兄弟，來一碗豆腦！”就連船工也比以前來的要晚，天色大亮的時候才姍姍來遲，臉色有幾分憔悴。

這幾天這位船工大哥每天都來，有時候還會介紹一堆人過來，白潮生對他很是熟悉，他親自盛了一碗豆腦，又把鹵菜都拾了一點放進另一個碗里，一起給他端過去，“大哥，來常常我今天新做的小菜，這些天謝謝你給我帶客人了！”

不大的碗里堆得滿滿登登，豆干腐竹土豆片，最上面是一只鹵的紅潤的鴨掌，下面還臥著一個大雞蛋。船工剛才來的時候就聽到有人在討論這些東西，他沒想到這些東西居然是這里做的，他拿起筷子夾了一筷子豆干，剛一入口就眼神一亮，拍桌喝道:“好吃！小兄弟，這東西叫什么，還有嗎，一會我買點回去給我婆娘吃！”

“好吃就行！自己瞎鼓搗的，我就叫他鹵味。”白潮生笑，“一會我給你包點回去給嫂子吃！”

通過這幾天的交流，白潮生了解到這個船工姓陳，是這里一個不大不小的頭，頗有號召力，加上這大哥人也好，白潮生也有意與他打好關系。

“這感情好，你這東西配早點吃差點事，當下酒菜才是絕?！标惔ず韧甓節{，砸吧砸吧嘴，竟然開始不滿這碗豆腦的味道。

這話今早上不止有一人說過。船工們工作辛苦，閑暇時都愛喝點小酒，什么東西下酒好吃他們心里都門清。

“等忙過這陣子去了，我賣這個，陳大哥可要來給我捧場啊！”

“那是自然！”

兩人又簡單聊了聊，沈秀秀給船工打包好鹵味，臨走的時候陳船工才像是想起什么來似的，回頭對著他道:“小兄弟，你這幾天小心點！銀錢什么的藏嚴實點，最近江上不太平。”

怪不得今天早上這里這么清冷。白潮生有些楞，他是知道江匪的，原著背景里這里因為商貿發達碼頭眾多，加上距離都城距離有點遠，所以江匪肆虐好多年，只不過這段時間不知道為什么江匪這么安靜，安靜到白潮生差點忘了這個設定。

在白潮生認知里江匪只是一個設定，他生活在和平年代，不知道這些匪徒的可怕，但是沈秀秀卻很清楚，從小她就聽老一輩人講江匪的故事，甚至那些事就曾經發生在她身邊過。

聽到船工這么說，沈秀秀臉色頓時一白，有些害怕的扯了扯白潮生的袖子，“哥?！?

“這是什么這么香？看起來挺好吃的?！比说慕嗽掝}沒聊完，就被人插了話進來，白潮生回頭一看，發現是一個穿著錦衣華服的小少爺，小少爺手上提著七八個紙包，全是打包好的吃食。

這小少爺皮白肉嫩，臉上掛著笑，看起來一點架子都沒有。

他眼神直勾勾的盯著陳船工手里端著的鹵味，那眼神太毒辣，嚇得陳船工連忙把碗往身后藏了藏，“是這小兄弟做的吃食，你要吃自己買去，這是給我婆娘的！”陳船工護著碗，指指白潮生。

他這碗里有僅剩的唯一一只鴨掌，這鴨掌是滋味最好的，是要拿回去哄老婆的，可不能被這小子搶走了。