不一會兒，慧梅提著食盒進來，對李大嗓道：“大嗓叔，夫人說，面餅直接掰碎了就成，湯汁要多一點。”
李大嗓笑道：“好，來個水圍城。”又笑道：“夫人是急性子，其實面餅還是自己掰的好吃。”
一面說，一面親手掰餅，只見他雙手紛飛，掰下來的每一塊都只有豆粒大小，十分均勻。
范青在一旁微笑對慧梅道：“大家都愛吃羊肉泡饃，可知道它的來歷么？”
慧梅笑道：“我們只會吃，這書上的圈圈繞繞還得你來說。”
范青微笑道：“這裏面有一個故事，頗為有趣。”
慧梅笑道：“講來聽聽，我最愛聽故事了！”四周正在吃泡饃的戰士都把目光轉到范青身上，這裏人人都喜歡聽故事。
范青笑道：“話說五代十國的時候，天下大亂，民不聊生。宋太祖趙匡胤練就了一身武藝，一心想要做一番大事業。他四處流浪，把身上的錢都花光了，無奈只能流落到西安街頭，身上只剩下兩塊干硬的面餅，硬的都沒法下咽。”
“饑寒交迫的趙匡胤昏倒在一家店鋪門口，醒來時，發現自己躺在床鋪之上，屋內彌漫著濃濃的羊湯香味，原來是一家羊肉鋪的店主把他給救了。這店主給他端了一碗羊肉湯，趙匡胤幾口就給喝光了。店主連忙又給他端上來一碗，湯裏還加了幾塊羊肉。趙匡胤知道不夠喝的，也不好意思再討要，就把自己懷裏的兩塊干面餅掰碎，放入羊湯充饑，那想到這樣吃，特別好吃，是難得的人間美味。”
“后來，趙匡胤當上了皇帝，還是對這羊肉泡饃念念不忘。他特意來到西安，點名要這家羊肉店裏的羊湯，吃完之后，重重賞賜了這個店鋪老板。從此，羊肉泡饃就傳遍天下了。”
慧梅笑道：“這是好心有好報啊！”
范青笑道：“這是窮人向著窮人，試想如果店老板見到趙匡胤的寒酸樣子，壓根不理睬他。或者趙匡胤仗著武藝高強，搶劫了店老板，這世間就沒有了羊肉泡饃了。這跟咱們義軍的宗旨是一樣的，咱們都是窮人出身，窮人向著窮人，為窮苦百姓著想，不拿百姓的一針一線。百姓們才會反過來回報咱們，咱們的隊伍才能擴大，才能在這裏站穩腳跟，你說是不是？”
慧梅笑道：“你可真能講，從羊肉泡饃轉到大道理上了！”
范青嘆氣道：“可有些人不理解，總說我整頓軍紀是小題大做，唉！”說著嘆了口氣。
旁邊的李大嗓臉色微動，看了他一眼。
晚上，收拾完吃飯的碗筷，李大嗓把范青叫到他房間，遞給他幾瓣腌蒜，道：“你說的整頓軍紀，是為了救窮苦百姓，是真的么？”
范青吃了一瓣腌蒜，酸辣爽口，羊肉泡饃太油膩了，吃瓣腌蒜是最好的解膩法子，道：“當然了！”說完把自己這些日子下山，在河南村子裏，見到百姓的種種慘狀都說了。聽得李大嗓眼圈紅了，嘆息道：“天下窮苦人遭遇真是一樣啊！當年我父母就是因為欠債，被當地鄉紳逼迫，上吊而死的！”
范青連忙道：“大嗓叔，這就是感同身受啊！書上說，己所不欲，勿施于人。咱們都受過鄉紳官府的欺負，知道那種滋味，所以咱們才加入義軍。如果，咱們再去欺負百姓，那還叫人嗎？闖王一再強調咱們要救助百姓，剿兵安民。咱們整頓軍紀，這也是遵從闖王的意思啊！”
“唉！你說的很對！”李大嗓深深的嘆了口氣道：“范先生真是個好人，我以前誤解你了。”
范青大喜，知道自己說服李大嗓了。
李大嗓道：“好吧，明天我去幫你訓練新兵，不過，我也有一個要求，你得跟我學唱秦腔。”
“秦腔！”范青愕然，他前世能唱兩句秦腔，可只是隨便唱唱，連業余愛好者都不算。
“你嗓子不錯，定能學會的。”李大嗓嘆了口氣，“可惜我那徒弟，很有天賦，那天潼關突圍死了！”原來李大嗓在加入義軍前，在一個戲班子裏唱戲，后來才加入了義軍。
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