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第81章芋頭扣肉（3 / 3）

看見芋頭扣肉上桌，一家子裏的爺爺最先拿起筷子。

五花肉和芋頭一起吃，一抿芋頭就化成了芋泥，肥肉也是入口即化，瘦肉則特別軟嫩。

即使老人的牙齒已經(jīng)松動，吃起來也毫不費力，他品味著滿嘴的肉香，似乎回到了小時候，期盼著扣肉的新春時節(jié)。

翻完菜單之后，一家子總共點了六個菜，還有點心和飲品，要不是方瑜阻止說菜量夠了，恐怕他們還準(zhǔn)備再多來幾道，吃不完大不了打包回去。

小孫女和爺爺不一樣，是個有點挑食的孩子，尤其不喜歡吃肥肉。

面對一桌子佳肴，她把桌上的菜嘗了個遍，最后才看向芋頭扣肉。

雖然有肥肉，但其他菜都這么好吃，扣肉應(yīng)該也不錯？

出于對廚師的信任，她猶豫了一下，先挑了塊芋頭放進(jìn)碗裏，又夾了塊盤子邊緣，肉眼看著最薄最小的肉片放進(jìn)碗裏。

先夾起芋頭，綿軟的口感裏吸收了肉香，又有自身的香甜味道，甜甜咸咸的吃起來很香。

然后小姑娘閉上眼，咬了一口五花肉。

……好像真的不膩！

五花肉雖然炸過，但最后上過鍋蒸了很久，半點都不會肥膩，她吃完一塊居然還想繼續(xù)。

之前吃飯的也就嘉賓們，雖然眼饞但沖擊力還能接受，但現(xiàn)在一屋子人吃得噴香，看得直播屏幕前觀眾們簡直抓心撓肝地饞。

【為什么我沒看見這種去當(dāng)客人的報名，地點不是問題啊，不說能見到方瑜他們了，光是能吃到小老板或者衛(wèi)大廚做的菜，我就能愿意自理路費往返。】

【這種肯定不會公開報名的，聽說是附近縣市各級公司單位裏組織的，基本都是帶孩子老人的一家子，和我們這種追直播的人群重合度應(yīng)該很低。】

【嫉妒就像呼吸一樣簡單，我每天都刷一遍在云間的官方號，就像看看什么時候通知恢覆營業(yè)，我一定第一時間過去。】

【哭了，其實節(jié)目開拍之前我就聽說過在云間，一直想去沒找到時間，誰知道現(xiàn)在這個情況。】

【說起來之后想去吃飯住宿，估計排隊得比以前還恐怖吧，哭了。】

有了前幾桌客人，后面大部隊也陸陸續(xù)續(xù)到達(dá)，一時間在云間又恢覆到了錄節(jié)目之前，每天忙碌的景象。

陸淮雖然廚藝不如彭立，但他打下手很細(xì)心，配合時筠剛剛好。

雖然一切順利，他們也沒掉以輕心，畢竟衛(wèi)則那邊人氣也很旺。

和時筠不同，他在國外待了很多年，定的菜單裏結(jié)合了不少西式做法，不少菜肴都很有新意，也吸引了不少客人嘗試。

到了快結(jié)束的時候，時筠才發(fā)現(xiàn)她還有對情況有些預(yù)估不足。

不但月餅全都賣完了，甚至不少菜品的原材料也都用完了，像芋頭扣肉這種耗費時間太長的菜也來不及做了。

她靈機(jī)一動，直接讓方瑜把菜單收了起來，把點菜也改成了盲盒形式。

客人只要說明忌口和偏好，具體做什么菜由她看過之后直接用還有的食材進(jìn)行搭配。

結(jié)果這種形式得到了最后幾桌客人都一致好評，表示吃得很驚喜，甚至還額外付了小費。

送走最后一個客人，眼看大家都累了，陸淮就用自己的愿望幣，兌換了節(jié)目組工作人員幫忙，收拾桌子和洗碗。

宣布結(jié)果之前，現(xiàn)場直播就結(jié)束了。

錢導(dǎo)把嘉賓們招呼出來坐在院子裏，他拿著手裏的卡片，臉上帶著點神秘的微笑。

“大家辛苦了，一日餐館營業(yè)到現(xiàn)在就結(jié)束了。

首先要恭喜你們，今天所有的客人幾乎都在評價立給了你們好評，賺到的錢之后也會換成愿望幣給你們，由你們自己進(jìn)行分配。”

“現(xiàn)在我們已經(jīng)拿到了兩組的具體賬本，統(tǒng)計之后會從總體營業(yè)額和利潤兩方面，來綜合評判結(jié)果。”

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