祖婆婆慢聲說道，聲音平靜無波，但語句里面的堅定卻是任何一個人都能聽出來的：“若兩位娘子不嫌，奴自當隨主家歸去。”
“我為白身，賣身為奴。”說道最后兩個字，祖婆婆聲音啞了一瞬，然后很快又恢復平靜：“兩位娘子如何看待？”
前一條不難，難得是后面兩條，說的直白點，便是要主家給她養(yǎng)老，多少死契的奴到了年歲都是放到莊子里，或者賣回官府，做些灑掃的活，但祖婆婆的意思則是要一直留著主家身邊，不能離開或轉賣。
這對于別人來說可能心中不舒服，程溪卻巴不得祖婆婆有要求，立刻答應了下來。
解決了祖婆婆的事，王大娘又讓程溪挑了一對原酒樓出來的兩個孩子，一并買下，雙方在羅師爺見證下立了字據(jù)文書，又核了指紋印字，然后才一同離開。
歸了家，祖婆婆簡單收拾一下，就接過了照顧顧思文的活計，程溪觀察了一下，見她對顧思文的異樣沒有什么別樣的眼神，說話做事又妥帖無比，才帶著那對兄妹去了廚房。
“嬸子說你們是酒樓出來的，可會做些什么菜？”
莫耀抿了抿嘴，剛想說話，就被一邊的妹妹搶過話茬：“回大娘子的話，奴與哥哥都是負責打雜算賬，并不會做什么菜品，只能打個下手?！?
程溪目光從莫耀垂下來的手上劃過，接著莫靜的話，說道：“既然如此，那今日我就教你們一道菜吧?！?
換上了自制的圍兜，程溪拿出早上出門前處理好的食材，又對著兢兢戰(zhàn)戰(zhàn)的兩兄妹說：“不奢求你們一遍就會，但是也要努力記下其中的步驟。”
“是?！眱尚置米允屈c頭答應。
程溪要做的是“芙蓉肉”，這道菜是袁枚的隨園食單中的一道菜，這道菜坐起來倒是不費什么事情，就是前期的食材處理實在麻煩。
需要將精肉切成半個巴掌大的肉片，用刷子將醬油和姜粉在肉片上抹透，然后就可拿到外面風干。
風干過得肉片不像臘肉那般的硬脆，拿起來用指甲一掐還能感覺到里面的肉微微的彈軟。
程溪拿起一小片，遞給兄妹二人，交代道：“你們試試感受這肉片的軟硬程度，待以后你們晾曬的時候，也要做到如此?！?
兩兄妹接過肉片，輪流掐了一小塊放在嘴里咀嚼。被醬油上過色的肉片表面暗紅，帶著醬油特有的濃厚香味，因為肉片的不是很厚，吃起來也不像一般生肉的腥。
食譜里說的料，用的是一斤精肉配上四十只蝦，程溪在這里改了一下，早上魚販過來的時候，她買了一小簍的蝦，里面不過十幾只的樣子。
鮮活的河蝦背部的殼微微翻青，在水中看起來有種別樣的玉質美感。
“大娘子，這蝦就交給我哥哥處理吧?！蹦o性子活泛，看到程溪的目光看過來，臉上也少了幾分惶惶，裝作鎮(zhèn)定的樣子：“我哥哥以前就在酒樓后廚打荷?！?
“那就交給他?！背滔哺纱嗟淖岄_位置。
莫耀默不作聲的拿起一只蝦快速的處理去掉蝦頭，挑出蝦線，兩只手快速翻飛，不多時就挑出兩小碗。
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