王師傅也是欣喜的一點頭，說道，
“葉廠長要是認(rèn)同我的做法，那自然是好。即便是這個東西沒有那么好做，我也愿意和葉廠長一起，研究研究其中的做法！”
“畢竟老祖宗傳下來的那一套東西，雖然管用，但是也要經(jīng)過革新，才能適應(yīng)現(xiàn)在的時代。我可不想讓外來的那些西點手藝，占據(jù)了中國的市場，搞得我們好像中國的藝人，沒有什么創(chuàng)新似的！”
王師傅這發(fā)自肺腑的一番話，也是讓葉歡有些感動?，F(xiàn)在有擔(dān)當(dāng)?shù)娜?，已?jīng)不多了。在自己的行業(yè)那邊養(yǎng)家糊口的同時，還有擔(dān)當(dāng)?shù)臑檫@個行業(yè)整體而著想。這樣的人物更是不多見。至少在葉歡重生之前的那個年代，這樣的人物，幾乎是已經(jīng)絕跡了。
沒有誰會想著整個行業(yè)會是怎么樣的發(fā)展，沒有誰會想著為著自己的傳統(tǒng)手藝的未來著想。所有人都忙著養(yǎng)家糊口，技術(shù)好的，忙著掙大錢，買大房子。人都是自私的，這話不假，但如果所有人都自私，那歷史的車輪將會如何往前滾動呢？
葉歡的心底里面也是認(rèn)可了這個王師傅，二人頓時也是一見如故，一同敲定了這個新式雪米餅干的研究。
其實不光是這個簡簡單單的雪米餅干，后面還有更多種多式多樣的甜點，咸點等等小零食，但是無一例外，幾乎都是需要膨化食品的加工技術(shù)來支持。如果解決不了膨化食品制作方法，這個問題就做不下去其他的之后的一系列食品。
也唯有有打開這個膨化食品的制作工藝，才能真真正正打開中國新式食品的大門！
……
接下來的幾天，葉歡幾乎是和這王師傅也是天天泡在研究室里面，研究的這種膨化工藝的最好做法。
雖然說是什么研究室，但其實就像是廚房一樣，有烤箱有蒸箱，啥都有，還請來了食堂里面的蔡大廚一同過來觀摩。
其實說起制作甜點這種東西，葉歡不過是一個門外漢。但是不管是作為這個將來食品加工廠的廠長，還是說這個合伙人，葉歡于情于理，都要過來幫著一起看著，總不能自己坐享其成。
況且葉歡一個重生過來的人，至少對于重生起來那些食品的口感和樣式還是有著一些記憶的，所以對于這些東西的制作，葉歡還是能提出一些建議的。而這些建議對于研究膨化工藝做法的王師傅來說，那可以說是十分的寶貴！
王師傅也是那種，一旦陷入了專業(yè)的研究之中就廢寢忘食的人，而葉歡更是十分欣賞這樣的人，所以對王師傅的要求也是盡全力的滿足了。
王師傅要烤箱，葉歡二話不說，當(dāng)天就從市場上給他搞來了一個高級烤箱。王師傅，要中國葉歡就從食堂里面給他調(diào)來新買的那個大蒸鍋，其他的像什么大米，高筋面粉，泡打粉等等等等高等的食材，葉歡也是盡全力的去支持，滿足。
然而王師傅也是沒有辜負(fù)葉歡的支持和期待，對于這個膨化加工工藝，雖然是研究歷程中幾經(jīng)波折，甚至走上了不少的彎路。
但最終還是給王師傅這幾個人，折騰出來了一種方便，安全又快速的膨化工手藝！
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