個敗家婆娘。不管她怎么嘀咕,就是沒有人理會她。等了一會兒,宋小妹和大壯提著一只兔子來了。何氏見了,直說宋小妹兩口子太見外了。
宋小妹還是跟以前一樣,不愛說話,可是看著她臉色紅潤,看她舉手投足之間,也知道她的日子過得好。
晚上每人一碗包谷粑,都說這個比以前磨的干包谷煮出來的糊糊好吃。六丫聽了直道,那是,這包谷就是這個時候吃,那干包谷誰吃,那豬吃的。這些話,六丫可不敢說出口。這個時候有干包谷糊糊填飽肚子,還是好的。像宋家以前就是這樣,雖說不是天天吃玉米糊糊,可一個
☆、 6565
這嫩包谷吃了一些日子,包谷就有些老了,也不能煮著吃了。再過了些日子,地裏的包谷穗子都掉光了,包谷殼都干了,家家戶戶就開始到地裏去板包谷。
板包谷說起來容易,可是做起來難。特別是板包谷的時候人要往地裏鉆,那包谷葉子可是很割臉,雖說割著不痛,可現在這天氣,動不動就出汗,那汗水一出,臉上的那些小傷口就疼得厲害。
不管這包谷葉子多割人,包谷老了就要趕緊全部板回來,萬一這老天爺不給臉,下幾天的雨,這包谷就會長芽,到時候一年的勞作就白費了。所以,眼見包谷殼老了,六丫一家老老少少都出動了。
何氏本來想著六丫還小不讓她下地的,六丫卻不認為她小,她現在看著小,可實際年紀卻不小了。她不能看著比她還小的五丫她們都下地干活了,而她這個成年人卻只能閑在家裏吃干飯不做事。
六丫死活要去,何氏也無法,只好讓她去。最后家裏就剩下七丫在家裏帶八丫。
下了地,六丫幾姐妹就把包谷板下來放在背簍裏,板一路放一路,等裝了大半背簍,再從地裏背出去,把包谷倒在一個大背簍裏。等那幾個大背簍裝滿了,宋老二和何氏再背回家。
口干的時候,何氏還會選一些能吃的包谷根給每姐妹一人一根,他們把這種能吃的包谷根叫著公子根。雖說這公子根沒有甘蔗甜,但對現在的孩子來說,卻是一種很好的零食。
一家人勞作了兩三天,包谷從地裏板回來了,還不能算完事了。包谷是直接從包谷根上板下來的,這板回來了,還要剝殼。宋老二家地壩少,不像二十一世紀,農村裏不是樓房就是平房,曬包谷的地方多得很,不怕把包谷粒搓出來沒地方曬。而這個時候的農家卻是不行,大多數都是先搓一半出來,然后另一半剝出來的包谷就用麻繩子一個個綁成一串串的,掛在掛在墻邊或掛在多出來不用的曬衣桿上,這樣包谷就不會生霉,就算下雨也不怕。
這搓包谷不是累成的活路,可是要是一整天的用手搓,這手就會火辣火辣的痛。這個時候六丫就有些懷念現代的老膠鞋了,要是有這東西,就可以直接把包谷放在膠鞋上搓,這樣不但快手還不會痛。
這活除了宋老二和何氏外,二丫她們好像都不愛做。
“哎呀,這還要搓多久才能完,我的手都搓痛了。”四丫呼了呼搓得通紅的手,嘴裏抱怨道。
六丫聽了,連忙在一邊點頭。
“這才搓幾個包谷,你就喊手痛了。你看你幾個妹妹都還沒吱聲呢!”何氏責怪道。
六丫心裏暗暗叫苦:娘,我也不想搓了。
“你們小不懂事,要是有包谷,我天天搓都愿意。”何氏見大點的精神還好,小點的都懶懶的。不用想都知道這幾個小的不愿意搓包谷了。
“孩子們還小,讓她們去耍一會兒。這幾天她們跟著我們天天出去板包谷,肯定累著了。”宋老二有些心疼。
宋老二一發話,幾姐妹連手上那個包谷都不搓了,直接丟了。可想而是她們是多么痛恨搓包谷。
“二姐,咱們選些這種包谷粒大的來炒著吃,行不行?”從開始板包谷那天,六丫就想炒包谷,卻一直沒有時間,現在好不容易有時候,真能放過這機會。
“這包谷都老了,還怎么炒?”二丫有些不解的看著六丫。前些日子,她們家不但吃了包谷粑,還炒包谷下飯,最后還把包谷弄來燉雞,換著花樣吃。可從來沒有聽六丫說這已經老了的包谷還能炒著吃。
“用沙炒。二姐,你們先找一些顆粒大的包谷搓好,我去小河邊找些沙回來。”六丫說完,不等二丫她們答應,直接就跑了出去。
這包谷要炒出來好吃,也是要靠手藝的。像前世六丫的媽,每到這個時候,都很喜歡炒,可是每次炒出來的包谷都沒有她的大表姐炒得好。
六丫把炒找回來了,二丫她們包谷粒也搓好了。三丫燒火,二丫就按照六丫說的,先把沙倒在鍋裏。把沙炒熱后,再把包谷倒下去。然后用鍋鏟不停的在鍋裏翻來翻去。炒包谷粒很費時間,現在天氣又熱,二丫三丫兩人沒多久,汗水長流。四丫和五丫兩人就拿著扇子為兩人打扇。
過了一會兒,鍋裏的包谷開始慢慢變色,有些還開始爆了,當然是不可能爆出爆米花來的。二丫第一次炒包谷撐不到火侯,見鍋裏的包谷不再爆了,就用鍋鏟鏟了一兩粒出來,讓其冷了嘗了嘗。剛開始的時候這包谷嚼在嘴裏起顆顆,這種就意味著沒好。連試了好幾次,這包谷算是好了。
二丫把包谷舀在早準備好的米篩,用米篩一篩包谷和沙就分離了。再把包谷倒在準備好的木盆裏。二丫再去炒剩下的那一鍋,而六丫等包谷冷了后,把化了的糖混在包谷粒裏,這炒包谷算是完成了。
六丫先抓了幾粒包谷,砸巴幾下,真香。“二姐,你們快來嘗嘗,真香。”四丫五丫聽了,扇子也不打了,直來抓包谷吃。而二丫和三丫一個要燒火,一個要不停的翻著鍋裏的包谷,手上沒空。別看她們兩人沒空,但六丫她們也不會顧著自己吃,不管出力的兩人。她們沒空,五丫她們就餵她們吃。
“硬是香,六丫快把包谷端出去給爹和娘她們嘗嘗。”二丫嘗了一下,直道。
“二姐,你放心吧,不會忘了娘他們的。”又餵了幾顆給二丫,六丫才把盆子從竈屋裏端出去。
“六丫,你們幾姐妹炒好了嗎,我在堂屋裏都聞到味道了。”宋老二見六丫端著一個盆過來,伸長脖子問道。六丫一走近,宋老二把雙手在身上擦了擦,就用手抓了一把包谷,往嘴裏送了幾爛。“啊?怎么是甜的?”
“爹娘,你們兩個先嘗嘗看吃不吃得慣這味,要是吃不慣甜味,等一下鍋裏那鍋我就不放糖了。”六丫說道。這炒包谷有些人看吃甜的,有的人喜歡吃白味,而六丫就愛吃甜味。這次她也準備一鍋放糖,一個不放,想吃什么味都有。
“沒事,你喜歡怎么吃就怎么弄。這味也怪好吃的。”對甜味,何氏和宋老二相對而言,顯然何氏比較喜歡這味。
“是呀,聽你娘的,你們喜歡怎么吃就怎么弄,別管我。”宋老二對小吃不挑,“六丫,你端一碗去給你爺爺,他肯定愛吃這個。”
“嗯,我曉得。大伯他們那裏我也會端些的。”對于宋老二吃點什么都想著給宋老頭他們送點去,這點六丫還是很讚同的雖說這些算不上什么好東西,可是這都是代表他的一片心意。
不過,每家端一海碗,顯然炒兩鍋出來肯定不夠,六丫又讓何氏和宋老二趕緊又搓了一些顆粒大的包谷出來,再炒一鍋免得給宋老頭送去后,家裏沒剩多少,不夠一家人吃。
下午的時候,嘴上有吃的,覺得這日子就沒這么難熬了。炒了這些包谷,不可能一天就能吃完。六丫還找了一個東西好好的裝著,免得回潤了就不好吃了。
六月六地瓜熟,這裏的地瓜不是指紅薯,也不是豆薯,而是一種野生的只有大栂子般大的一種野生食物。
每到六月六后,村裏的孩子們不管太陽有多大,都會三五一群,約著一起去刨地瓜。這天宋家幾姐妹全出動去刨地瓜,這人要是少了,那些地瓜不就被其他人給刨去了。
這刨地瓜也有講究,像那種地瓜騰深的,那么這裏的地瓜就少,也許還會一顆都沒有。像有些地方看著那騰都快要死了,可是地瓜卻很多。
也不是只要是地瓜都可以要的,像那沒熟的,這顯然是不能摘的,可有的熟透了,有螞蟻吃了的,那么這也是不能要的。要是一不小心吃了,也許還會生病。所以刨地瓜要小心。
最最要小心的,就是要註意蛇。據說村裏前些年就有人刨地瓜的時候被蛇咬了一口。
這么多的註意事項,加上人多,所以六丫她們一個下午,幾姐妹也沒刨到多少。回去后,把地瓜喜了,有大半木盆。洗干凈了的地瓜,一口一個,別提多爽了。
☆、 6666
為了吃,也不怕太陽曬。六丫每天跟著四丫她們去刨地瓜回來吃。不在屋裏呆著,經常在外面跑,還能發現寶。前世裏,每到了夏天,媽媽總會去山上割些涼粉草,做了涼粉吃。這整天往山上跑,就發現了這好東西。還以為在這不同的世界裏,見不到這東西了,沒想到還是有。想到那涼粉清清爽爽的味兒,心裏有些酸酸的。
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