純動物奶油也就只能出現(xiàn)在裸蛋糕上面了,因為它不需要抹胚,上面的裝飾也更多的是水果,裱花的要求不高。
不過即使是含有一半的植物奶油,她們店里在做宣傳的時候依舊說是動物奶油的蛋糕,把它的檔位定制得很高端。
雖然這樣很不厚道,但是她們作為員工也不能說什么,不過她們公司也不算是很不良心的,起碼里面的夾心全部都是使用動物奶油。
因為屬于動物奶油,價格肯定就不會很美麗,沒有辦法,面對顧客質(zhì)疑的時候,她們在跟顧客解釋的時候就會特別強調(diào)這是用動物奶油做的。
然而卻也因此而鬧出不少笑話,有些顧客在聽到動物奶油植物奶油的時候都不聽解釋了,想要用植物奶油制作,不要用動物奶油。
因為只是單純從名字里猜想,覺得植物奶油是從植物中提取的,比較健康,里面所含有的脂肪也肯定比動物奶油少,從而要求蛋糕用純植物奶油制作,連本來糾結的價格都不再糾結,這么簡單的要求她們自然不會不滿足,植物奶油制作起來可就方便多了。
要知道即使是加了一半的植物奶油,這樣的混合奶油也不是那么好用的,不像純植物奶油可以反復利用,放在空調(diào)房間卻還沒有多久就會變得粗糙。
植物奶油是真的很穩(wěn)定,如果打發(fā)過了,再加一點奶油放在一起打就能恢復細膩,如果粗糙了,也是一樣,再加一點冰的奶油就能恢復。
而動物奶油就像是一個傲嬌的孩子一樣,要順著它來,存放溫度不能太高,卻也不能太低,一般要放在零下二度到五度的環(huán)境中。
打發(fā)的時候只能一次打成功,而且如果不能及時用完很快它就會融化,變得特別稀,就算放在冰箱里面也會一樣容易變稀,然后就沒有辦法用,如果加新的奶油一起打發(fā)可能新的奶油會一起廢掉。
打發(fā)過的奶油或者變水的奶油要拯救它也很不容易了,要把它放在冰柜里面,達到一定的溫度再重新打發(fā)才行,不過就算是這樣,也是很容易打不起來,就算打起來了也不會如第一次那么好用。
比起來動物奶油真的很不好伺候,所以大家都很喜歡用植物奶油抹蛋糕,但是規(guī)定是這樣,也只能用這種混合的奶油抹胚,有時候奶油一不小心過了,那就更難受了。
“嗨,你怎么了,發(fā)呆呀”蘇禾被娟姐給大力拍醒了。
“噢,嚇死我了你”蘇禾拍著胸口,這種沉浸在自己的世界里突然被拍醒的感覺是很難受的。
“物流馬上要過來催單了,我要是再不叫醒你,我跟你說,你就完了”娟姐用眼神示意蘇禾看外面。
蘇禾下意識瞥向外面,手里馬上有了動作,幾乎是很快地就動作起來了,物流的過來催單是一件很可怕的事情,他們也不說話,就是一直黑著臉盯著她們,別提有多滲人了。
那次她在那邊裝飾蛋糕,裝飾蛋糕的那扇窗戶正好對著外面,蘇禾裝飾了一會兒,發(fā)現(xiàn)好像有人看著她,一抬頭就發(fā)現(xiàn)了好幾個物流的人正在看著她,嚇得她哦,別提了。
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催單的時候物流的不是盯著做蛋糕就是盯著打包,她們在那里寫生日祝福語,他們就看著她們寫,搞得她們好幾次連字都寫錯了。
一天就在大家的忙碌中落幕了,晚上蘇禾躺在床上還覺得有點腰酸背痛,她站在那里一天,還老是要彎腰寫祝福語,腰不酸才是怪事情。
因此她十分慶幸自己選擇了周一休息,她要一覺睡到自然醒,她已經(jīng)很久沒有體會過這樣的感覺了,雖然她請了很多次假,想要體驗這樣的感覺時就會被各種事情打斷,所以她睡懶覺的次數(shù)很少,她不希望明天還是這個樣子。
這次總不會再發(fā)生這樣的事情了吧,就算有,她也要把它推掉,她再不休息,真的要成仙了,這份工作實在是太累了。
她前世做文員的時候工資是沒有現(xiàn)在的高的,事情也超多,但是沒有累到這種地步,因為不管怎么樣,文員好歹還是坐著的,這個真的是站一天,還要時不時彎腰。
這份工資其實在b市這個超一線城市里不算很高,隨便一份工資都是差不多的工資,而且還會比這個工作輕松得多,文員的工資更是高得多,至于她前世文員工資低的原因是因為她的大舅媽給壓了。
在這里,每天上班早,工資全靠加班費,雖然包住,但是擠得不行,吃飯消費又高,蘇禾有時候都很難想其他人是怎么撐下來的。
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