第21章 雞雜粉絲湯
◎滿滿的正能量，嘴角向上！◎
不只是趙承然, 溪川界的人類壓力都非常大，這種喪喪的狀態基本成為常態了，大家都應該來點滿滿的正能量, 補充一下元氣。
能跟滿滿的正能量聯系起來的食物，大概就是雞血了, 蒲芮想了想，準備做一碗雞雜粉絲湯。
第二天, 蒲芮睡了一個飽飽的懶覺，下午六點才醒，她打著哈欠懶懶散散地去市場批發了一些雞雜帶到了深夜食堂。
蒲芮將排骨和雞骨架放入鍋中文火慢燉, 不多時，骨湯的香味從鍋內溢了出來，打開鍋蓋, 比剛才濃上好幾倍的香味瞬間涌出，蒲芮閉上眼睛深吸一口氣, 感受著豬骨和雞骨的精華在鼻尖翻涌。
“嗯——這個味道太對了！”
那圓滑飽滿的雞心和雞肝、想了半天不知怎么形容的雞胗, 經過焯水后變成了暗淡的灰色，扁塌塌的雞腸煮成了黃色，卷卷的，微硬。
蒲芮把這些雞雜放入另一口鍋中, 加入各味香料，小火慢鹵, 咸香味道從鍋蓋縫隙中絲絲溢出，不少人路過小亭子的窗口，都被香味勾得吸引過來。
“蒲老板, 今天又做了什么肉啊？這么香？”
“是在做鹵味嗎？聞著是鹵湯的那種咸香誒！”
蒲芮看著眾人饞得不行的表情和發亮的眼神, 勾唇一笑：“在做雞雜粉絲湯, 等會兒才能做好。”
“我要當第一個吃的！”
“我也預訂兩份，正好這兩天天氣涼，喝點熱湯舒服舒服。”
呂曉騰已經成了深夜食堂的忠實顧客，聞到香味立刻走了過來：“這次來得早，一定能輪到我！”
二十多個人瞬間擁擠到窗口前，又自覺地排成隊。
高湯清淡純粹的肉香和鹵味夠味的咸香混雜在一起，窗外的人為之一震，大堂裏的人也一邊吃著嘴裏的東西，一邊往廚房投來目光。
蒲芮在高湯中下入泡好的粉絲和油泡豆腐，原本硬乎乎的粉絲逐漸變得透明軟榻，圓滾滾的油泡豆腐也扁了下去。
切塊的雞血入鍋，從新鮮紅艷變成略有氣泡的紅棕色，蒲芮最后將鹵好的雞雜放入鍋中一起煮。
鹵香和高湯的香氣此刻在鍋中雙劍合璧，周圍的人聞到之后都陶醉地勾起了嘴角，此起彼伏地咽著口水。
雞雜粉絲湯撒上蔥花出鍋后，蒲芮將“雞雜粉絲湯，20元一碗”的木牌掛在門口，門外的絕大部分人都毫不猶豫地付款點了一份。
有幾個稍微為價格猶豫的人，也在那一波又一波香味的沖擊下，臣服于湯的鮮美香味，買了一碗。
蒲芮熬煮的一大鍋高湯，很快就用了大半，時間也慢慢轉過零點，到了凌晨一點，就在她覺得趙承然可能只是昨天路過這裏吃個宵夜，不會再來的時候，趙承然和兩個朋友來到了窗口前。
他垂著眼皮，黑眼圈濃重，臉色看著格外憔悴，嘴邊還有沒刮干凈的胡子，看上去妥妥的加班打工人的精神狀態。
趙承然身邊的兩個朋友看上去跟他狀態差不多，看來幾個人剛忙完下班。
不過三個人聞到窗口裏飄出來的香味時，都頓了一下，困到半閉著的眼皮睜開了：“好香啊。”
“是今天的新品，雞雜粉絲湯，要不要來一碗？”蒲芮故意用勺子舀了幾下湯，那香濃的白湯像是泉水一般，從勺子裏嘩嘩落回鍋中，空氣中的香味更濃郁了幾分。
“好，我來一碗。”趙承然知道深夜食堂飯菜的美味，毫不猶豫要了一碗，又轉頭看向陶劍茗和林皓海。
兩個人看了一眼價格，頓了頓，又看了看那冒著熱氣和香氣的粉絲湯：“那......我們也一人喝一碗。”
三個人找了位置坐下，陶劍茗小聲說道：“我還以為你要帶我們去什么別具一格的美食店，原來就這么小的地方啊，就三張桌子，裝修還這么簡樸。”
林皓海也接話道：“雖然這湯聞著挺香的，不過就加了點雞雜，又沒加什么寶貝，怎么這么貴啊？”
“誒，你們一會兒吃到就知道了。”趙承然做了個擺手的動作，示意他們等會兒再說，“這家店的東西好吃到，吃完整個人就會放松下來，一天的疲憊都被治愈了。”
等湯上桌時，他們聊了起來。
“我那老板真夠傻杯的，晚上七點半下班，每次都是七點二十通知開會，沒什么事還非要講幾句，車轱轆話來回說，開會到十點，又布置點工作內容，真就非讓加班。”
陶劍茗皺著眉頭，生氣地拿筷子輕磕著桌子。
“我老板還好，到點就讓走了。”林皓海露出一個微笑，不過其他兩人都從這微笑裏看出了別有意味。
“真的下班了？”兩人狐疑道。
“呵，下班了，但沒完全下。”林皓海撇撇嘴，“手機要二十四小時開機，不定什么時候就給你發個文件，真是無語了。”
“我就不用說了，你們都知道的，我的生活就是一團稀巴爛。”趙承然自嘲地笑笑，另外兩個人用同情的眼光看著他。
“唉，掙不到錢，也沒空社交，這日子什么時候是個頭啊。”三個人仰天長嘆。
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