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首頁 > 弄堂午夜餐館[美食] > 第21章 雞雜粉絲湯

第21章 雞雜粉絲湯(2 / 3)

就在這時,碗底碰到木桌的篤篤聲,把三個人的視線拉回桌子,蒲芮把三碗湯放下,笑道:“喝完這碗湯,這充滿負能量的日子就到頭了。”

“希望如此。”三個人對蒲芮禮貌微笑,只當她是安慰他們。

趙承然深吸了一口氣,香味從鼻尖入肺,他呼呼把滾燙的湯吹得溫熱,貼著碗邊喝了一口,滋潤的濃湯滿滿的都是肉香,加班到深夜的疲倦感都消除了幾分。

他夾起一塊雞肝,送入口中,咬起來軟乎乎,輕嚼幾下,粉面感十足,綿密細膩,這雞肝不僅鹵得格外入味,還吸了一些骨湯,嚼起來還會滲出幾分濃香的湯。

“鹵得真夠味啊!”趙承然忍不住感嘆,又將雞血送入口中。

那雞血看上去方方正正,實際上一點兒也不硬,牙齒輕觸,就沿著用力的方向碎裂開,觸感像是果凍,味道更像是大骨棒裏的骨髓,香味淡而悠遠。

趙承然吃了兩塊雞血,又噸噸噸喝了幾口湯,頓時覺得身上暖和了起來,不知道是不是他的錯覺,身上的血似乎也熱了起來。

職場的不快和加班的勞累登時一掃而空,他感覺身上一瞬間充滿了活力。

陶劍茗夾起了一筷子粉絲,那粉絲已經變成半透明的,晶瑩剔透,他咬住一口粉絲,輕輕一唆,軟乎乎的粉絲連湯帶水入口,滿口都是雞肉的香氣。

那粉絲軟到幾乎沒有實感,嚼幾下就像果凍一樣化在了口中。

“嗯?還不錯。”陶劍茗一挑眉,又夾起一塊雞胗。

那被鹵湯升華過,又經過高湯慢煮的雞胗,嚼起來既有嚼勁又不費力,咸香的味道在舌頭上慢慢散開。

他又撈起幾根雞腸,那雞腸外面嚼起來像是軟骨,略帶脆感,裏面粉面感十足,整個吃下去,比雞肝還要多加上幾分雞肉味和面面的香味。

“不得不承認,這老板做鹵雞肉的手藝真不錯。”陶劍茗嘆道。

“這么快就轉變想法了?”林皓海一笑,在心裏感嘆,陶劍茗還是吃路邊攤吃少了。吃慣了路邊攤的重油重辣,就不會覺得這寡淡的雞雜湯多有滋味了。

林皓海不以為然地舀了一勺湯,那淡白的湯汁連帶著飄著的蔥花,打著旋進入勺子中,他吹了吹,“滋兒”地一口將湯汁唆進嘴裏。

那股精華至極的香味,瞬間在舌頭上劃過一道弧線,所過之處的味蕾被悉數激發,林皓海感覺整個人精神一震,睜大了眼睛。

“謔,還真挺香的。”他又將油泡豆腐和雞心一同送入口中。

油泡豆腐軟軟的,裏面吸了不少湯汁,入口輕嚼,湯汁在口中爆開,瞬間解渴,那豆腐外面經過油炸,整個被湯汁泡軟,嚼起來香香嫩嫩的。

雞心像是橡皮糖一樣彈,嚼著稍微費力,卻又因為每嚼一下,鹵味的香氣就加重幾分,讓人更覺得咀嚼起來別有趣味。

吃完之后,林皓海又喝了幾口湯,那湯口口濃香。

第一口下肚,他覺得味道還不錯,第二口下肚,他覺得整個人都舒服了,第三口下肚,他已經完全被這雞雜粉絲湯征服。

“這也太好喝了!我真是小看這個店了,每一口都香到了我心坎上。”林皓海放下碗,捂了捂心臟,又唆了一筷子粉絲。

“這雞血也好吃。”趙承然吃雞血簡直吃得停不下來,筷子在湯碗和嘴邊來回,碗裏的雞血紛紛下肚。

陶劍茗和林皓海聽了,食指大動,香軟的雞血一塊塊入口,身上溫熱起來,原本他們都是累了一天沒力氣了,吃完不久,感覺體力在漸漸回升。

三個人吃著吃著,開始捧起碗,碗底漸漸舉起,再放下時,三個碗已經空空如也,連片蔥花也沒剩下。

“真跟你說的一樣,吃完人就放松了。”陶劍茗感慨道,“以后還想來這邊吃宵夜。”

“我也想!”林皓海舉手,“干脆以后我們就在這邊聚吧,這店不僅飯菜好吃,還凌晨營業,最適合我們這些加班狗了。”

“行啊。”趙承然笑道,活動著胳膊,他的工作需要一直在電腦前坐著,頸椎和肩膀時常會疼,可此刻卻一點兒也不疼了。

趙承然回到家,感覺渾身像是做過spa一樣放松,這種狀態竟然持續到了第二天早上。

趙承然這樣長期熬夜的人,一個鬧鐘根本就叫不醒,他臨睡前定了十個鬧鐘,可第二天,第一個鬧鐘剛響,他就瞬間清醒了。

而且一點兒也沒有凌晨兩點才睡的疲憊感,反而像是擁有十個小時睡眠一般,神清氣爽,活力滿滿。

窗外明亮的陽光照進來,他感覺身上的血好像熱了起來,甚至有一種沖動,那種沖動越來越強烈——

于是,他在晨光中跳了一首《滿滿的正能量》。

走出家門,他還忍不住有節奏地念叨:“滿滿的正能量!......嘴角向上!......”

往常他趕公交車會把鞋都跑掉,公交轉地鐵又正好碰到早高峰,每次都擠成沙丁魚罐頭,可今天,他不緊不慢地趕上了早班車,甚至在地鐵裏找到了座位。

開始工作不久,新客戶又讓改方案,往常他都是忍氣吞聲聽甲方爸爸的話,然后憋著氣改方案,可今天,他忽然有滿腔話想講。

難道,乙方就不應該有話語權嗎?

“我們磨合了幾天,我也對您有了初步的了解,完全明白了您的需求,我想說請您一定要相信我制作方案的專業度,相信您最初的審美,還是這第一版最好看。”

趙承然頭頭是道說了一大通,把新客戶唬住了,完全相信第一版最好看,一個圖沒改。

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