第44章 糯米丸子炸雞翅
◎糯米在齒間柔軟塌陷,肉餡疏松鮮爽◎
“黎老板來啦?!笨导規浀奈恢谜龑χT, 最先看到了黎暮盞。
秦元和許葛依次往旁邊挪了挪,把蒲芮身邊的位置留給黎暮盞。
蒲芮叼著方便面抬頭,正對上他微笑俯視的目光。
黎暮盞臉側沒有什么贅肉, 哪怕是從這個死亡仰視的角度看上去,臉頰仍舊輪廓分明, 頂燈把陰影投在他喉結和灰色毛衣領子的交界處,蒲芮的視線停頓兩秒, 莫名心虛地收回了目光。
“來啦,我給你拿副碗筷?!?
蒲芮起身去廚房,明顯感覺到面試的廚師們身體都緊繃了起來。
“大家別慌, 我就拿個碗筷,不是來近距離監工的,你們慢慢創作?!?
蒲芮出廚房時, 還對著一屋子人比了個“加油”的手勢,再配合上她懶散拖沓的步伐, 廚師們都笑著松弛了下來。
再回到桌邊時, 黎暮盞正在跟店員們聊天,蒲芮聽了兩句,大概是大家在問他不在店裏時都在忙些什么。
“黎老板忙著后勤工作,比如聯系部分食材送貨、訂購冰箱啊什么的各種設施, 還有聯系店鋪裝修,都是他在操心?!逼衍呛茏匀坏貛退鈬? 幫著打消大家的顧慮。
黎暮盞接過碗筷,連眨兩下眼睛:“謝謝?!?
“咱倆不用客氣?!逼衍且舱UQ郏讼聛?。
“黎老板選食材的眼光蠻好, 我看很多食材比市場現買的還要新鮮, 肉像是現殺的, 菜也跟剛從地裏挖出來的一樣。”許葛摸著下巴點點頭,他從第一次拿到食材就發現了這些。
“找的裝修工人也蠻好的,我第一次見效率這么高的施工隊?!庇崃粤艘豢隰~,補充道,“而且用的材料質量也很高?!?
黎暮盞笑而不語,蒲芮知道這些都是系統的饋贈,笑意也不覺深了幾分。
“你倆笑得這么心照不宣,是不是藏什么秘密了?”秦元的視線在兩人之間流轉一番,打趣道。
蒲芮還沒想好怎么接話,黎暮盞率先開口:“笑這個炒方便面好吃,大家也多吃點吧。”
蒲芮聽到黎暮盞不緊不慢的搭話,稍稍側頭,看到他骨節分明的手指搭在小臂上,輕輕往上一推,質感很好的灰色毛衣就被捋到了手肘位置,更方便夾菜。
他的手握起筷子格外好看,蒲芮的視線不由得跟著他的筷子來回,那夾著炒方便面的筷子第二次回來,目的地是她的碗。
“你也再吃點?!崩枘罕K動作很慢,將那長短不一的方便面末端都收進她碗裏,沒有一根耷拉在碗邊。
火腿腸和雞蛋碎夾雜在那瀑布般的方便面間,看著像一匹印花綢緞。
“哦,好。”蒲芮晃神一瞬,才將方便面送入口中。
黎暮盞低頭看著碗中的方便面,那面條根根分明,染上了均勻的醬色,還有少許油光給方便面上了一層高光,再加上蔥絲青翠的顏色對比,看著就美味。
他夾起碗中的方便面輕輕一提,好幾根方便面往上彈了幾下,并沒有斷。
送入口中,每一根柔軟的面條都被咸味適中的醬料包裹著,面條中卷著的火腿腸和雞蛋也帶來十足的葷香,吃完兩口,他又把碗中剩的最后兩根面條夾起來,有些意猶未盡。
“炒面條的火候掌握得可以,雞蛋似乎有些咸了?!崩枘罕K細細嚼著。
“是的,應該是雞蛋之前放過鹽,再炒面條時又放了一回鹽,量沒掌握好。”康家帥也吃了兩筷子,評價道。
“這個糯米丸子挺可愛?!崩枘罕K的目光落在糯米珍珠丸子上,好奇地夾起一顆。
那丸子外層被滿滿的長粒糯米包裹,看上去圓得很規整,筷子一夾,軟的,湊近了一看,微微晶瑩的糯米間透出幾分似有若無的粉色,那是中心的肉餡透出來的。
丸子頂端有幾絲蔥花,像是個什么圓滾滾的小動物頂著兩片草葉,可愛得緊。
黎暮盞把糯米珍珠丸子送到嘴邊咬了一口,外層的糯米隨之軟軟地塌陷,牙齒觸碰到內層的肉餡時才稍遇阻力。
那肉餡排列緊密,實則一咬就散,餡料只經過了簡單的腌制,口味清淡不厚重,疏松而鮮爽的肉香和糯米的清香結合在一起,再加上其間濕漉漉的豐沛水汽,格外好吃。
黎暮盞看了一下名牌,上面寫著“裴朵”。
“黎老板夾的那盤糯米丸子看著精神抖擻的,這盤糯米丸子卻懶洋洋的。”秦元指了指旁邊的一盤糯米丸子。
那盤丸子外層的糯米顯然是蒸制后掉落,又強行安回去的,整體看上去軟塌塌的,不太成型。
“這丸子的狀態和我比較像,都很松弛?!逼衍钦{侃道,桌上的幾個人都笑了起來。
秦元塞了個丸子入口,輕嚼幾下:“嗯?怎么沒味道?”
那丸子像是直接焯水過就撈上來的,舌頭基本感受不出咸味。
她又夾了個丸子,剛嚼兩下就頓住,皺起了眉頭:“這個又有點太咸了,好像把買鹽的打死了?!?
俞柳聽到這描述,忍不住笑噴了,給秦元倒了杯橙汁。
“謝啦。”秦元就著橙汁,才把丸子勉強吃完。
“應該是餡料沒拌開?!逼衍强粗氏峦枳又?,眉頭瞬間解開,不禁笑了。
秦元掃了一眼名牌,上面寫著“焦繁珊”,她覺得并不意外。
秋琪芳和呂書倫端來了燉豬蹄,侯松懷和李琪端來了香煎土豆絲餅和蒜香煎豆腐。
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