第69章 土豆牛腩煲仔飯
◎競爭對手是學人精怎么辦？◎
“可算是回來了, 排隊排得我腿都酸了。”
關浩霖把美食放了一桌，一屁股坐在椅子上。
“這香味也太濃了吧。”關浩霖的老婆姚潔順著香味迎了出來，看到一桌子食物, 皺著眉頭叉起腰，“買了這么多？你當是拿錢打水漂的？”
“我排了那么久的隊, 還不多買點，那不就虧了嗎？”關浩霖挑眉, “再說了，我這不是為了更全面地了解競爭對手情況嗎？你別那么多話了，快來吃飯。”
姚潔“切”了一聲, 轉身坐在了他對面的椅子上。
“我前面那么多人，竟然每人點了一份煲仔飯。我倒要看看，這煲仔飯有多神。”
關浩霖先拆開了土豆牛腩煲仔飯的外帶盒。
“神什么啊, 就是這附近的人沒吃過什么好東西，一個煲仔飯都要搶著買。”姚潔撇撇嘴, 拆開了孜然羊肉夾饃的包裝袋, “要是我們賣煲仔飯，肯定也能這么紅火。”
關浩霖打開盒蓋的瞬間，濕漉漉的水汽附到了他的眼鏡上。
視線模糊后，嗅覺變得格外靈敏, 牛肉的鮮香、土豆的淀粉氣，還有那醬油混合米飯的香氣, 一股腦地往他鼻子裏鉆。
姚潔打開包裝袋的瞬間，孜然那穿透力極強的香味裹挾著爆炒羊肉的香味竄出來，讓她有點迷糊了。
兩人只稍微矜持了那么一下, 就忍不住深吸了一大口氣。
“據我觀察, 還沒有哪個街邊小館子能做到色香味俱全的, 聞上去香，吃起來口味可不一定香。”
“就是就是。”
關浩霖拿紙擦了眼鏡，率先夾起一塊土豆。
土豆剛被提起來，那被筷子夾住的部分就凹了進去。
“這么軟嗎？”關浩霖把土豆送入口中。
那土豆看上去很完整，入口被舌頭輕輕擠壓過，就變成了土豆泥，綿密的沙質感在舌頭上推開。
土豆吸飽了醬油香和牛肉的香氣，這第一口雖然是素，香味卻和純肉不相上下。
關浩霖沈默片刻，又夾起了牛腩。
那牛腩比土豆還要軟嫩，整體是棕黃色，還分布著一些半透明的筋，夾起來微微晃動。
牛腩上面掛了一層汁，入口后他先是唆了一下，濃濃的牛肉香味伴隨著肉汁流淌，初嚼起來口感有點像口香糖，雖然軟乎乎的，不過很筋道，要稍用力才能咬斷。
瘦肉的部分疏松而汁水飽滿，錯落分布的筋略帶嚼勁，他仔細品了品，其間還夾雜了少許油花，嚼起來略帶滑膩，充滿脂香氣息。
“用砂鍋就能把牛腩燜這么酥爛嗎？”關浩霖又塞了一塊軟乎乎的牛腩入口，“那米飯不煮爛了？”
他扒了幾口米飯，并沒有想象中濕軟濃稠的口感，那米飯每一粒外面都均勻地裹著醬料和少量的油汁，互相之間絲毫不粘連，吃上去口感干爽。
飽滿的米飯充盈著醬料的香氣和牛肉氣息，讓關浩霖往口中扒飯的節奏快了很多，隨后干脆丟開筷子，換了大勺子，一勺一勺往口中炫飯。
關浩霖一口牛肉一口米飯，時不時再來兩塊土豆助助興，很快就把煲仔飯吃了大半。
姚潔用雙手捏住白吉饃時，指尖感受到了饃的松軟和上面附著的面粉的粉面感。
咬上一口，那白吉饃兩面微焦的部分帶著極小的“咔擦”聲碎裂，內部的饃軟得像面包。
這么一咬，那孜然羊肉被擠壓出汁來，汁水滲透到白吉饃的內層。
羊肉剛入口，收先感受到的是帶著顆粒感的孜然，而后才是羊肉的鮮嫩和咸香，濃烈的香味在口中翻滾，伴隨著面香十足的白吉饃同嚼，她忽然感覺到一股莫名的滿足感。
兩人把手中的食物吃了大半，不約而同地盯緊了對方手裏的食物，異口同聲道：“你別吃完了，給我留兩口。”
兩人說完這句話，同時楞住了，尷尬了幾秒，交換了食物。
姚潔吃得有點噎，喝了一口蘋果山楂汁，獨屬于水果的清新味道沖走了厚重的肉香，讓整個口腔都變得輕盈。
關浩霖也喝了一口柑橘紅茶，那柑橘的味道甜到他心裏，而伴隨著甜味的茶葉微苦，又將這杯飲料的層次抬高了一級。
連喝幾口，溫熱的茶水下肚，他整個人身上都暖起來了。
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