第73章 甘梅薯條藤椒雞排
◎甘梅酸薯甜，雞排外脆內(nèi)軟藤椒味足◎
“嗯——誒——”付博秀走到做炸貨的窗口前, 深吸一口氣，忍不住幸福地嘆了口氣，“好香啊, 單是聞聞，就感覺整個人都被香味熏陶升華了。”
“一半深夜食堂？這名字挺有意思的。”
任樹暢抬頭看著招牌, 又從窗戶望進大堂，窗戶上起了層薄薄的水汽。
燈火闌珊中, 可以看到屋裏很多人都脫下了大衣，大多只穿著毛衣或是針織衫，裏面看著很暖和。
“我們直接點了單進去吃吧, 裏面看著很暖和。”任樹暢搓了搓凍得冰涼的手。
“好啊，我也想進去。”付博秀點點頭。
兩人排在隊伍后面，任樹暢視力比較好, 她踮起腳尖，遠遠地瞧著價格牌, 看清價格的時候楞了楞, 拍著付博秀的肩膀。
“嘶......這個價格好像有點貴啊......”
“多貴？”付博秀瞇著眼睛看去，只可惜看不清價格。
“這家店甘梅薯條23一份，炸雞排25一份。咱們學(xué)校步行街甘梅薯條12一份，炸雞排15一份。”任樹暢說著。
“貴這么多......那我們要走嗎......”隊伍往前走了兩步, 付博秀跟上去，看到前面買到雞排的人興高采烈的。
她又轉(zhuǎn)頭向后望去, 但凡有空的地方都被隊伍填滿，還不斷有人從主路臺階下來。
“雖然貴點，不過這么多人在排隊, 估計這炸貨還是有過人之處的, 咱們就嘗一次, 不好吃下次不來了。”走了三裏地才走到賣雞排的店鋪旁邊，付博秀懶得再找別的店了。
“行，排了半天隊了，我也有點舍不得放棄。”任樹暢同意道。
在隊伍后排了很久，終于輪到了兩人。
“欸你看，還送飲料。”任樹暢指著價格牌旁邊貼著的小告示。
告示上說，單點炸貨，點夠四十八元可以送一杯飲料，蜂蜜檸檬茶和酸梅湯二選一。
付博秀點了藤椒雞排，任樹暢點了甘梅薯條，贈飲兩人選了蜂蜜檸檬茶，兩人選擇了堂食，先進了店裏，服務(wù)生幾乎同時把美食送到桌前。
兩人推開木門進入店中，空調(diào)吹出足足的熱氣，瞬間將兩人包裹，將寒冷悉數(shù)驅(qū)散。
付博秀的目光率先落在了藤椒雞排上。
那一扇雞排有兩片，每一片都比她的手掌還大，面包糠像是春天剛冒頭的細草，毛絨絨地填滿了雞排的兩面，整塊雞排金燦燦的，還散發(fā)著濕漉漉的香氣。
雞排被平行切成了數(shù)塊，放在了翠綠的生菜上，從切面看那雞肉，擁有著巖石一般的肌理，整塊的肉是白嫩的，肉絲之間的橙紅色更加勾人食欲。
灰綠色的藤椒粉均勻地撒在雞排上，散發(fā)著讓鼻子癢癢的辛香，付博秀忍不住口水津津。
而任樹暢剛進門，就被店內(nèi)氛圍感十足的裝修震撼到了，落座后還在驚嘆，換了好幾個角度，用手機拍照。
“不行不行，還是錄個視頻吧，只拍照拍不出這種光影、音樂混合出的感覺。”
任樹暢搗鼓了半天，忽然意識到付博秀一聲沒吭，視線落到她身上，發(fā)現(xiàn)她正低下頭大吃特吃著，嘴角沾的都是面包糠的碎屑。
“啊，你吃之前拍照沒？”任樹暢心裏咯噔一下。
“嗯嗯嗯！”付博秀連連點頭，比了個ok的手勢，完全空不出時間開口說話。
“發(fā)我發(fā)我。”任樹暢招招手，付博秀又塞了一大塊雞排入口，才拿起手機。
任樹暢收到了照片，心滿意足地發(fā)了個動態(tài)。
付博秀剛吃完一口，又用手上的鋼叉，叉了一塊雞排。
鋼叉輕易地攻破雞排外層的脆殼，發(fā)出清脆的“咔擦”聲，隨后叉子感受到的阻力減弱了些，卻變得更加緊密，那是叉子深入到雞肉層了。
將那雞排送入口中，外層略厚的脆殼，是炸酥后融為了一體的面包糠和雞皮，脆度和雪米餅類似，既有面包糠炸焦后的油香，又有雞皮炸脆后獨屬于肉類的焦香。
那雞皮還被醬料完美地腌制入味，再加上外層撒上的藤椒粉，單單是嚼這外殼，都香到不行。
內(nèi)層的雞肉整體軟嫩，局部緊實，即使被熱油炸過，也并沒因為失去太多水分變柴，而是將那雞肉汁鎖在了肉層深處。雖然不到鮮嫩多汁的地步，可每一口的雞肉都很有彈性。
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