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首頁(yè) > 弄堂午夜餐館[美食] > 第73章 甘梅薯?xiàng)l藤椒雞排

第73章 甘梅薯?xiàng)l藤椒雞排(2 / 3)

被腌制足夠長(zhǎng)的時(shí)間后,雞肉已經(jīng)擁有了藤椒的靈魂,嚼上去能感受到滿滿的藤椒香氣,具體來講,是熱乎乎的辣感和胡椒花椒摻和起來的微麻。

這辣與麻剛好在大多數(shù)人的承受范圍內(nèi),不至于失去形象地涕泗橫流。

“這么好吃么......”任樹暢近距離觀賞著付博秀的雞排吃播,口水不自覺地分泌出來,她悄悄咽了咽口水。

“好吃啊!特別好吃。”付博秀終于空出來時(shí)間說話,“這個(gè)雞肉鮮嫩得很,但又很緊實(shí)很彈滑,能嘗出來不是死肉,就是,肉塊有股那個(gè)新鮮勁兒。”

“藤椒也入味得恰到好處,每一口都是椒麻的感覺,但是呢,又不會(huì)因?yàn)槿胛蹲兊煤芟蹋诟芯褪莿倓偤媚欠N。”

聽付博秀這么說,任樹暢饞得不行,但她看著室友大炫特炫的樣子,估計(jì)一份還不夠吃的,就沒好意思提要嘗嘗,她決定先吃自己的甘梅薯?xiàng)l。

那甘梅薯?xiàng)l每根都有手指粗細(xì),任樹暢留意到,薯?xiàng)l剛下鍋時(shí)整體還是白生生的,只透著一點(diǎn)點(diǎn)橙色。

可經(jīng)過了油炸,整根薯?xiàng)l都變成了喜人的橙紅色,像是天邊一抹殘存的晚霞,又或者綿密流油的流心鴨蛋黃。

薯?xiàng)l外層包裹的面糊很均勻地膨脹起來,像是給薯?xiàng)l穿上了一層蓬松的衣服,外層還撒了些甘梅粉。

離遠(yuǎn)一些,只能聞到紅薯?xiàng)l的甜味,但是湊近一些,甘梅粉的微酸味道也格外突出,酸味和甜味混合在一起,又帶著些油炸食品特有的香,開胃又饞人。

任樹暢的註意力立刻從雞排上轉(zhuǎn)移到了甘梅薯?xiàng)l上,叉了一根薯?xiàng)l入口。

那甘梅薯?xiàng)l外層很薄,微微酥脆,像是薄脆餅干一樣,稍微咬一下就從用力的地方斷成了兩截。

內(nèi)裏濃郁的薯香味道隨之釋放出來,沾了些油汁的紅薯,不像單純的烤紅薯一樣噎人,再加上就這么一小條,既有紅薯的綿密,吃著又很輕盈。

這紅薯沒有加雜七雜八的添加劑,完全是紅薯最原始的甜味,而這用的紅薯又是甜味很足的蜜薯,一口就甜到了她心裏。

甘梅粉粘在嘴唇上,慢慢化開,變成了糖漬話梅一般酸酸甜甜的味道,在那甜味裏增加了一抹微酸,更有層次感了。

付博秀嚼得咔滋咔滋,任樹暢咬著薯?xiàng)l往嘴裏一唆,兩人吃著吃著,視線都不由自主落在了對(duì)方的盤子裏。

“要不然,我們換著嘗一嘗對(duì)方的?”付博秀率先開口,任樹暢立馬答應(yīng)了。

付博秀嘴裏還留著雞排的咸香和藤椒的麻感,這甘梅薯?xiàng)l一入口,甘梅粉立刻化在了舌尖,酸酸甜甜的味道引得她又不自覺分泌口水。

還沒緩過來,牙齒擠壓薯?xiàng)l的外殼,紅薯的甜蜜從外殼中溢了出來,甜味沖淡了之前的咸味,讓付博秀的心情都好了起來。

“有部分還是流心蜜薯誒。”付博秀咂著嘴,感受著蜜薯汁在舌尖化開。

任樹暢嘴裏原本是酸酸甜甜的味道,這雞排剛?cè)肟冢俳贩圩屔囝^立刻麻了幾分,酥脆的面包糠在齒縫間咔滋作響著破碎。

雞肉咸香入味,因?yàn)橛刑俳贩鄣恼{(diào)和,即使是油炸過,也一點(diǎn)兒都不膩味,每次用齒縫擠壓雞肉,都能感受到淡淡的雞肉汁和油汁混合著滲出,香到了極點(diǎn)。

兩人將盤中的美食一掃而空,又忍不住將盤裏的生菜也一并吃下。

生菜是鮮嫩的翠綠,嚼起來咔擦咔擦脆響,汁水豐厚而充滿了蔬菜的清新味道。

兩人吃完之后,才想起來桌上的蜂蜜檸檬茶,找服務(wù)員要了兩個(gè)杯子,對(duì)半分完。

“那就......遲來的干杯?”

付博秀笑著,跟任樹暢碰了杯子,喝了一口蜂蜜檸檬茶。

這檸檬茶整體是介于酸與甜之間的味道,甜味稍多一些,因此那酸味被甜味很好地掩蓋住,甜味又被酸味調(diào)和得一點(diǎn)也不膩。

蜂蜜的清甜和檸檬的清爽融合在一起,讓味道很是輕盈。

一口咽下,舌尖上有茶水淡淡的苦味,味道不重,反而讓人想多回味一番。

“我本來在想,買四十八元才送一杯蜂蜜檸檬茶,這老板真摳,但這么一喝,才覺得這飲料好值!明顯不是用添加劑或者粉沖出來的,味道自然又好喝。”

付博秀一晃杯子,還能看到?jīng)]完全融化的蜂蜜在水中的輪廓。

“不只是茶,這雞排和甘梅薯?xiàng)l都很值,我從來沒吃過味道這么妙的薯?xiàng)l和雞排,口感真是絕了!”任樹暢還在咂著嘴回味著。

“我們要不然再買一份吧,我剛才就吃了兩口甘梅薯?xiàng)l,沒吃過癮。”付博秀提議道。

“我也要每樣再買一份。”任樹暢同意道,“對(duì)了,我們要不然給寧羽和周彤各帶一份吧?”

“周彤不是減肥嗎?應(yīng)該帶一份就夠了?”付博秀思考道。

“你確定面對(duì)這種美味,她能頂?shù)米。俊比螛鋾骋荒槈男Α?

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