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chapter74番外·達能王子（3 / 4）

4.電飯煲內放食用油，紅燒醬油，排骨，姜片蒜瓣，水。煮20分鐘，撿去姜蒜

5.放丁，米，水，煮40分鐘

【茶杯蛋】

兩個雞蛋，兩勺牛奶，洋蔥，青蔥，芝士，鹽，胡椒，微波爐一分鐘。

【燕麥香蕉酸奶】

【三明治】

原材料：火腿，芝士，吐司，生菜，雞蛋，番茄，黃瓜

面包先涂上一層醬料，放上火腿芝士黃瓜片，生菜和煎雞蛋，撒鹽和胡椒粉，繼續放番茄片，放雞胸肉，生菜，芝士火腿，蓋上蘸了醬的面包，兩端用廚房紙包起來，中間切一刀

【粉蒸雞胸肉】

1雞胸肉（或其他肉類，比如豬牛里脊肉、魚肉等）豎切薄片，或者橫切四片（反正不能厚）；

2撒上姜絲、鹽、醬油、料酒、淀粉，腌制十幾分鐘；

3電飯鍋倒入一些水，按下煮飯鍵燒開；

4蒸籠鋪上腌好的肉片，放入電飯煲中；

5蓋上鍋蓋蒸六七分鐘即可，根據肉片薄厚情況自己調整時間哦。

6一個字：嫩！低脂高蛋白吃了不怕胖啦！

ps：調味料可以自行更改，但淀粉一定不能少，它主要作用是起到鎖水的目的，這樣做出來的肉口感嫩，另外用蒸肉粉的效果也不錯。

【香菇肉丁炒飯】

原材料：里脊肉2小塊，香菇2小朵，米飯一小碗，小蔥1根，青豆適量

1里脊切丁，香菇去蒂切丁，小蔥切成蔥花

2湯鍋加水燒開，放入切好的香菇丁和青豆焯水。撈出備用

3炒鍋加油，放入里脊丁炒香

4放入切好的蔥花（1/2）爆鍋，放入醬油，肉丁上色后放入米飯

5炒勻后放入備用的香菇丁和青豆，加入一點鹽和小蔥花，炒勻出鍋

【玉米烙】

1水果玉米煮熟，剝玉米粒

2玉米粒放入兩大勺干淀粉拌勻，打入一個雞蛋，拌勻

3平底鍋放入少許油，倒入拌勻的玉米粒，用勺子按壓

4玉米粒按壓攤開，再一次加入食用油，開中小火煎制，煎好一面后小心翻面

5煎至金黃即可

6切成自己喜歡的形狀，撒上白糖或煉乳

【雞蛋火腿腸小切餅】

材料：雞蛋，蔥末，胡蘿卜丁，火腿腸丁，面粉

1除了雞蛋以外的食材倒入面粉里，加適量水拌勻

2熱鍋入油，倒入面糊攤平，稍微凝固打入雞蛋，用勺子壓碎蛋黃，平鋪在面糊表面，小火煎熟

3切片

【果香燕麥酸奶粥】

原料：燕麥50克，哈密瓜1小塊，芒果半個，葡萄干10粒左右，酸奶200ml

1.鍋中水燒開后，將燕麥放入，煮1分鐘，待燕麥泡軟后，倒掉水，只留燕麥。

2.將哈密瓜和芒果分別去籽去皮，切成一口大小的丁，葡萄干過一遍清水，去掉灰塵，瀝干水份。

3.最后將煮好的燕麥，哈密瓜丁，芒果丁，葡萄干放入容器中，倒入酸奶拌勻，就可以吃了。

【玉米烙】

1水果玉米煮熟，剝玉米粒

2玉米粒放入兩大勺干淀粉拌勻，打入一個雞蛋，拌勻

3平底鍋放入少許油，倒入拌勻的玉米粒，用勺子按壓

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