要想吃飽飯，這第一步便是大力發展農業，只有將農業發展起來了，才能有吃飽飯這回事，否則都是紙上談兵。
天剛微微亮，李祥寶站在島北巡檢衙門大門前，面前是整個澎湖島集結過來的民兵隊伍，這些民兵在祁義方的教導下已經初步具有了軍人的模樣，最起碼陣列已經站的像模像樣了，不再是原來那樣自由散漫。
不過此時他們過來并不是來訓練的，而是人人手拿鋤頭鐵鎬簸箕等，準備了一個月的水利工程從今天起終于要開始動工了，他們便是集結而來修水渠的。
今天是第一天，所以所有人都過來，一是點名，二是具體安排工作，怎么倒班，說好了是各抽半天，便不能食言。
還好澎湖不大，按照樓家給的工期，大概三個月左右就能簡單成型，蓄水池的話，島南島北各自規劃了一個，島北的就在巡檢衙門背后，島南就在樓家以北，到時水渠將會連接島南島北兩個蓄水池，連貫澎湖島南北，之后取水渠大概中點位置，近乎垂直，從島西金龜半島一直延伸到島東王家村黃家村的位置，和水源相連。
這樣下雨的時候便可以在南湖和北湖兩個蓄水池蓄水，平時有水源保證水源，一直到新規劃的金龜半島位置的城區，都能保證有水源。
基本上就是做到了全島覆蓋。
澎湖列島海拔低，常年大風不斷，日常風力就有六七級那么大，土壤為紅褐色土，因為是火山島，土層淺肥力低，農作物產量很低，且能耕種的地方很少，因此不適宜種植水稻。
但這時李祥寶并沒有在島上發現紅薯和馬鈴薯這兩樣明末傳入中國的寶貝，這兩樣可是在之后的康乾時代拯救了大半個中國的寶貝。
最重要的是這兩樣不挑地方，哪里都能種，而且臺灣福建等地是最初引進的地方，氣候十分適宜。
那位最初引進紅薯的人便是一位叫陳振龍的大明海商，從呂宋西班牙人眼皮子底下秘密帶回來的。而陳振龍便是福州人，可以說福州是紅薯的在中國的落地之鄉。
因此在從福州回來的時候，他托猴子買了一些紅薯和馬鈴薯的藤、塊莖，準備在澎湖開辟試驗田大規模種植。而水稻等則直接全部改種馬鈴薯或者紅薯，又或者種西瓜，大米則直接從大陸買或者越南進口。
樓仁鼐和張敦在衙門前站著，人到齊后，李祥寶向旗手示意了一下，旗手立即打了個禁言的旗語。
民兵們看到旗語，瞬間安靜下來。
在張敦和李祥寶面前有八百多人，是整個澎湖島上所有的青壯男丁，所有六十歲以下十三歲以上的男丁幾乎全到了。此時編做兩個營，十個小旗，七十個鴛鴦隊，一共八百四十人，并非是嚴格按照現有明朝營兵編制。
“南營北營各自負責南北湖蓄水池的挖掘，水渠由兩營輪流休息半天作業，每月初抓鬮決定本月排班是上午下午。第一步便是挖掘蓄水池，兩邊同時動工，各自由營長負責，營長以下由小旗旗隊長負責，旗隊長以下各鴛鴦隊由各自鴛鴦隊小隊長負責，凡有請假調休等事，由小隊長、旗隊長兩級報備后方可。本次修筑水利工程，由樓家族長樓仁鼐主導，最終由我張敦全權負責，請各位鄉親知悉。”
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