蘇菀在西膳房待了幾個月，對那里的事自然不用說，期間跟雜理庫交好，但也只略略明白其中甜食司的事，可雜理庫事情太多，怎么也不是半個月能弄明白的。
所以南北膳房則成了蘇菀率先過來的。
也不止蘇菀一個人，帶明顯以她為首。
有人隱隱猜測，這就是女官故意如此，讓這些宮女們四處都了解情況，以后在尚膳監更好做事。
想當初尚食司長官，也是在幾個部門里都走過一遍，才有如今的身份地位。
蘇菀倒是沒想那么多，去哪做事都一樣，她都可以！
除了在北膳房經常被央求做飯食之外，其他都挺好的。
臭豆腐算是給蒙混過去，但其他吃食可不好說，甚至有人在這個時節拜托她做些冰皮月餅出來，去年中秋的時候好多人都沒吃到，心里可想著呢。
看著北膳房的氣氛，就知道這里關系都很和睦，蘇菀沒事的時候也做點飯食出來，算是讓大家嘗嘗。
要說北膳房，算尚食司里僅次于南膳房的地方，要管著三千多宮人的吃食，負責的官署就在東外宮的北半側。
這說起來有些繞口，但細細想想就明白了。
之前說過，西外宮附近的官署特別少，東外宮這邊的官署多。
按人數來看就知道了，西外宮一共不到兩千宮人，東外宮這邊卻有七千多人。
所以東外宮這邊以中間為線，劃成東外宮南邊的部分為南膳房，北邊的部分為北膳房。
但北膳房負責的宮人是三千多。
到了南膳房這里，則是四千多。
看似只有一千人的差距，但當初的西膳房，也只用負責一千五百宮人的飯食，這中間的錯落可想而知。
也因為這一千人，南膳房穩居尚食司最重要的膳房，平時食材，人手，都是最好的。
這點大家都沒有任何意見。
北膳房看起來對這件事也接受得很好。
蘇菀跟著北膳房一起做膳食，也發現來這里吃飯的宮人確實有很多不同。
而且北膳房的小廚房基本都開著，不時有官員進入其中，不過所吃的飯菜也不能超出太多，多做一兩道菜可以，再多就沒工夫管他們。
相比而言，西膳房那邊的小廚房基本都在空閑著，也能看出來這里面的區別。
怪不得尚膳監總把年紀小的宮女送到西膳房，那里確實輕松！
不過這里做事的宮人也相對多一些，西膳房加了后來的宮人也才一百二十人，但北膳房大小宮女a級起來，就有三百二十人。
這也正常，負責那么多人的飯食，人肯定要多一點。
蘇菀在北膳房這段時間，也算學了不少東西，這邊同樣用上西膳房的餐盤，比之前方便不說。
其實在很多人看來很平常的事，都是經過發展的。
就算蘇菀那個時空的宋代，在宋之前人們吃面大多都是揉了之后揪成一條條的，宋的時候才出現手切面，才有了后世常吃的面條。
餐盤的出現在現代人看來可能比較普通，可在天祥國百姓看起來，卻是小巧思大妙招。
蘇菀并不愿意攬功，反而說道：“算著時間，也已經到十五天了，我們是不是要之前的鹵水搬出來，咱們開始做臭豆腐？”
臭豆腐？
你怎么還想這件事呢！
北膳房不少宮人都快默認了，那東西壞就壞了，就當什么都沒發生。
他們為什么知道壞了？
因為那鹵水每日就要拿出來攪拌，還要放些堿進去，攪拌之后再放回來。
這攪拌的過程，里面的臭味直熏腦殼，根本讓人透不過氣，這東西能好吃？
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