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第58章退菜（1 / 2）

退掉？

那小二神色微微一愣，他們望春居確實有這項規定，若是客人不滿意菜品，望春居無條件給客人退換菜，這是大店的風度。

不過來他們店內的食客還真是少有會退菜的，畢竟望春居的招牌可不是徒有虛名，菜品質量還是有保證的。

目光落向聶靈兒手里的菜，那小二回過神來不禁露出恍然神色，微微一笑，開口道：“可能是幾位客官吃不慣生盤，小店的鹵味也是一絕，不如給幾位換成鹵味拼盤如何？”

在店小二看來，聶靈兒退菜并不是他們店里的菜有問題，而是這幾個鄉下來的人吃不慣生肉。

也不怪店小二如此想，這五生盤雖是店內招牌菜，可銷量并不高，主要還是大多數人不敢生吃肉類。

不過但凡邁出第一步嘗試了這道菜后，都給出了極好的評價。

今日要不是聶靈兒點名要招牌菜，小二也不會給幾人推薦這道菜，眼下吃不慣了說要退菜，那店小二內心難免腹誹。

然而聶靈兒聞言卻輕輕搖了搖頭，開口便是直言不諱的道：“鹵味拼盤就不必了，我退掉這道菜也不是因為我吃不慣，而是這道菜有問題?！?

話落，聶靈兒將手中的盤子緩緩放下，沖著店小二輕聲道：“你且將這盤鹿肉端到后廚給你們這里的掌廚嘗一口，他若覺得這道菜沒有問題，那我便把這道菜的錢付了?！?

那店小二看著面前的聶靈兒，一身粗布衣裳，臃腫的體型，說起話來倒是頗有自信。

他在望春居干了多年，還從未見到過有人如此有底氣的質疑掌廚的水平。

心知馬虎不得，那小二連忙點了點頭：“那還請您稍等，我這就去讓掌廚核實一下這道菜是否真的有問題?！?

待那小二轉身去了，聶軒才小心翼翼的開口道：“姐，可能是咱真的吃不慣?！?

畢竟是沒見過大場面，聶軒擔心聶靈兒的言語會激怒這望春居的人，到時候再惹來麻煩就不好了。

倒是聶勇相信聶靈兒，尤其是看她剛剛和店小二說話時如此信誓旦旦，想來是那道菜確實是有問題。

“這望春居的菜確實不錯，但我感覺還是沒有你做的好吃。”聶勇看著聶靈兒說到。

這當真不是恭維，而是聶勇的心里話，目前在他心里，聶靈兒做的那幾道菜是他這輩子吃過最好吃的菜。

就連眼前這望春居也無法相比。

聶靈兒聞言不禁露出笑容，繼而對著兩人道：“一會兒不論發生什么事兒，你們都不用開口說話，我來處理就好?！?

聶勇和聶軒聞言對視一眼，而后同時點了點頭。

小二將五生盤全數撤下，而后端著去了廚房。

此時正是廚房里忙碌的時候，望春居共有三個掌廚，九個副廚和配菜師傅若干，一到飯點后廚比前堂還熱鬧呢。

只聽一陣鈴鐺聲響起，便聽見其中一個掌廚大聲吆喝道：“【嫩玉春卷】出菜！”

緊接著便有小二高聲附和：“來勒！”

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