不止是李知秋,這前去報名的人基本上都是為了賞銀去的。
當然了,若是能突出重圍贏下比賽,繼而得到了知府大人的賞識,那就是另一個層面的事情了。每個人的初衷說到底還是為了錢去的。
聶靈兒拿起桌上茶壺給兩人倒了杯茶,才看向李知秋問到:“那便麻煩李師傅,好好跟我說一說這生辰宴的事兒。”
李知秋被姚天河拉來,就是為了讓他給聶靈兒進行科普的,所以他當下也沒猶豫,點了點頭,便緩緩開口:“咱們淮陽的知府大人叫余魁,膝下有四個兒子一個女兒,而這女兒又是最小的,從小便被知府大人捧在手心里。”
“這位知府千金名叫余桑淺,自小的喜好便是吃,知府大人疼愛女兒便為她搜羅大昭各個地方的吃食。”
“什么天上飛的、河里游的、地上跑的,但凡做成了佳肴,甭管食材嚇不嚇人,這千金小姐全然來者不拒,就連那農田里蹦跶的蚱蜢,炸的酥脆之后她也敢下口。”
“包括田雞、爬蟲、蝎子、螞蟻這些稀奇古怪的東西,這種食材老百姓大都無法接受,可咱們做廚子的知道它們的美味之處和營養價值之高,卻沒想到知府千金敢吃,還覺得好吃。”
“久而久之,這余桑淺的名聲就在咱們大昭廚子屆傳開了,尤其是咱們淮陽一帶的廚師,都認為余桑淺這樣的食客,才是真正懂行的食客!”
短短的一番話,李知秋算是將知府千金余桑淺簡單的介紹了一下。
聶靈兒聽了也是微微有些震驚,這知府千金竟是這么厲害,就剛剛李知秋說的那幾樣食材,都是極具地方特色的東西,基本上只有在特定的地方、特定的人才會吃它們,有的廚師都對其望而卻步,可余桑淺敢吃。
而這也恰恰證明了余桑淺對于在吃這件事上,并不單純的是因為舌腹之欲,而是她本身就對美食這件事存在極強的獵奇心理。
這才是一個專業的食客應該具備的基本素養,不能依照自己的喜好而讓口味變得單一,而是只要是美食,她就愿意嘗一嘗。
對于一個真正熱愛美食的人來說,嘗盡世間百味,才是真正意義上的熱愛。
聶靈兒只是聽到這,心里已經有了些主意,也更為踏實了。
這知府千金喜歡獵奇新鮮的美食,那不正好中了自己的下懷?
李知秋喝了口茶,繼續說道:“這生日宴已經辦了好幾年了,我是最開始的那兩年去報了名,報名的時候你要帶上一道自己做好的菜前去,到時會有淮陽內知名的食客坐審,我那兩年是有十位食客,依次品嘗之后,必須至少得到八個食客的肯定,才算是報名成功!”
“單是這一輪,就能刷下去近九成的人,我記憶最深刻的是四年前的那一次,因為是知府千金十歲的生辰,知府大人格外重視,那一年的賞銀提到了八百兩,報名的廚師多達三百余人。”
“可坐審的十位食客只有那么大的胃,每日最多嘗上二三十道菜便飽了,所以這報名就足足辦了十余日。”
“可最后通過的人卻只有七個人,這是什么概念?等于是一百個人里只有兩個能通過報名這一關!”
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