主持人又從別的隊(duì)伍那邊來(lái)到唐墨所在的第三小組身邊,對(duì)著攝影師的鏡頭說(shuō)道:“剛才我們已經(jīng)看到,除了一個(gè)小組還在吵得不可開(kāi)交,別的小組已經(jīng)在緊張地沖進(jìn)食材區(qū)開(kāi)始挑選食材了。但是我們的第三小組依舊聚在一起商量事情,莫非是還有什么事情還沒(méi)談妥,我們靠近一點(diǎn)一探究竟。”
恰在這時(shí)候,唐墨伸出手懸在空中,說(shuō):“既然都沒(méi)問(wèn)題,我們一起加個(gè)油,開(kāi)始戰(zhàn)斗。”
從唐墨開(kāi)始,逆時(shí)針從右往左,十只右手依次疊在上方。隨著十只手心手背相疊,組員們的心也緊緊凝聚在一起,把彼此當(dāng)做自己最親密的戰(zhàn)友。
“我喊一二三,我們一起喊加油!喊三遍。”唐墨說(shuō)道。
看到大家都點(diǎn)頭,唐墨大吼道:“一、二、三!”
“加油!加油!加油!”
在唐墨洪亮的計(jì)數(shù)聲音的刺激下,所有隊(duì)員紛紛怒吼,連女選手的聲音都非常嘹亮,像是要刺破男生的音域的包裹突出重圍一樣。
“好,從這一刻開(kāi)始,我們不是組員,不是隊(duì)友,是戰(zhàn)友,一起為上午場(chǎng)的廚藝大賽而戰(zhàn),我們一定是戰(zhàn)無(wú)不勝攻無(wú)不克的最強(qiáng)戰(zhàn)隊(duì)。”唐墨鼓鼓掌,繼續(xù)說(shuō),“現(xiàn)在馬上行動(dòng),去食材區(qū),每個(gè)人按照自己的菜品的常規(guī)分量挑選食材,一道菜一個(gè)菜籃子,不許混淆。所有菜品的現(xiàn)成調(diào)料由我負(fù)責(zé),撿完后要是有缺的你們?cè)賮?lái)補(bǔ)充。需要自己制作的調(diào)味品也由你們自己挑選材料。”
在計(jì)時(shí)人員宣布十分鐘商量時(shí)間結(jié)束,必須開(kāi)始進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié)之時(shí),第三小組由唐墨領(lǐng)隊(duì)快速奔跑,爭(zhēng)分奪秒地沖向食材區(qū),把正在挑選食材的其他組員嚇了一大跳。
唐墨他們的陣型非常整齊,猶如戰(zhàn)馬奔騰一樣沖過(guò)來(lái),加上轟隆隆的腳步聲,真的很有震撼力。
主持人和攝影師剛想采訪唐墨這一組,就被他們巨大的加油聲和快速的奔跑速度嚇傻了。
這個(gè)小組怎么回事,不按正常套路出牌啊,太奇怪了。
評(píng)審席的5位評(píng)審也被嚇了一跳,女評(píng)審感嘆道:“這已經(jīng)不是一個(gè)小組,這是一個(gè)戰(zhàn)斗小分隊(duì)了啊,你們看這氣勢(shì),其他小組還真比不了。就是不知道廚藝夠不夠,要是廚藝不行,戰(zhàn)斗意志再?gòu)?qiáng)也是白搭。”
廚協(xié)會(huì)長(zhǎng)呵呵一笑,說(shuō):“戰(zhàn)斗力你大可放心,有那丫頭在,差不了。現(xiàn)在我最擔(dān)心的問(wèn)題解決了,取勝難度也小了許多。”
“你也別太得意,你粵省的海選冠軍厲害,我們瓊省的海選冠軍也不是中看不中用的花瓶,更何況還有桂省、港澳兩個(gè)特區(qū)的種子選手分?jǐn)傇趧e的小組,我看勝負(fù)還很難料。”大胖子評(píng)審立即懟道。
會(huì)長(zhǎng)瞧了胖子一眼,索性不說(shuō)話,自顧自閉目養(yǎng)神了。
原來(lái)這個(gè)胖子竟然來(lái)自瓊省,難怪這么護(hù)著瓊省的選手。
食材區(qū)內(nèi),唐墨突然對(duì)蒙麗芳和蘇夢(mèng)龍說(shuō)道:“蘇式糕點(diǎn)和冷碟,做雙份。”唐墨知道他們肯定又有疑惑,于是緊接著說(shuō),“主菜開(kāi)始之后,評(píng)審們會(huì)光臨每一桌試吃,但是主菜開(kāi)始之前的時(shí)間比較長(zhǎng),他們?nèi)コ圆环奖悖覀兌嘧鲆环萁o他們反而更好。”
蒙麗芳和蘇夢(mèng)龍點(diǎn)點(diǎn)頭表示贊同,立即往籃子里增加對(duì)應(yīng)的食材。
食材很快挑選完畢,唐墨左手的籃子里是生猛的竹節(jié)蝦,右手是一籃子的各式各樣的調(diào)味品。
回到他們戰(zhàn)隊(duì)所在的烹飪區(qū),唐墨迅速地把每一道菜需要用到的調(diào)味料都一邊報(bào)名字一邊擺出來(lái),這一舉動(dòng)再一次震撼了本戰(zhàn)隊(duì)的隊(duì)員們。這組長(zhǎng)也太牛了,他不會(huì)是從吃奶開(kāi)始就背菜譜吧。自己才跳了幾種素菜肉菜而已,他已經(jīng)把所有配料解析清楚并一一找到了。
要是這么多菜系的這么多菜都的他的拿手菜,那才是真的恐怖,要是再過(guò)幾年,都可以打遍同齡人無(wú)敵手了。
不過(guò)他們明顯是多慮了,唐墨看過(guò)的菜譜雖然很多,背熟的菜譜也不知凡幾,但他最大的短板就是還沒(méi)能把自己的味蕾優(yōu)勢(shì)徹底轉(zhuǎn)化為廚藝,猶如王語(yǔ)嫣熟知天下武功卻不會(huì)武功。不過(guò)唐墨又比王語(yǔ)嫣強(qiáng),因?yàn)樗皇菚簳r(shí)還不會(huì)全部。
現(xiàn)在他最擅長(zhǎng)的就是燒烤、桂菜、海鮮、潮菜,以及其他菜系的有限菜式,并不是精通每一個(gè)菜系中每一道菜的烹飪。
“好了,現(xiàn)在開(kāi)始分配前期任務(wù),蒙麗芳,你立即開(kāi)始制作糕點(diǎn)定勝糕,蘇夢(mèng)龍你立即開(kāi)始做冷碟。速度很重要,但是一定要保證品質(zhì),我一會(huì)兒馬上開(kāi)始給你們挑選盤(pán)子和雕刻盤(pán)飾。”
蒙麗芳和蘇夢(mèng)龍立即點(diǎn)頭。
“薛謙謙、王瓊、宇文樂(lè)立即開(kāi)始洗菜;覃達(dá)標(biāo)、丁樂(lè)你們負(fù)責(zé)擇菜;孟曉芳你開(kāi)始做排骨焯水、浸泡海帶的工作。羅根你燒兩鍋水,一鍋?zhàn)鲇脕?lái)汆燙,一鍋用來(lái)蒸菜,這里沒(méi)有廚房專(zhuān)用的蒸爐,我們只能用最原始的方法。好,馬上行動(dòng)。”
唐墨一擊掌,隊(duì)員們立即散開(kāi),按照分配的任務(wù),每個(gè)人都找到了自己的位置,完全不像其他小組一樣狀況百出。
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