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第34章蒲燒鰻魚飯（1 / 3）

第34章蒲燒鰻魚飯

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正源集團(tuán)門口夾道歡迎的隊(duì)伍裏,一人撐著遮陽傘小跑過來，為江菀柔打開了車門。

一腳跨出去，頓覺明晃晃的陽光刺得人眼睛生疼,滾滾的熱浪撲面而來,仿佛要以排山倒海之勢將人打趴下。

江菀柔看了一眼對方額頭上滲出的細(xì)密汗珠,看樣子大概提前等了有一會(huì)兒了，又瞄了一眼巨大的歡迎看板,暗自感慨金錢的力量。

到底是財(cái)大氣粗的如園，以個(gè)人名義到訪也能收到這么高的接待規(guī)格。

“陸先生、陸太太,這邊請。”撐著遮陽傘的人開口說道,字正腔圓。

“您是中國人？”江菀柔第一次被喊陸夫人,心裏有點(diǎn)虛，腦海裏第一時(shí)間蹦出來的是韓劇裏貴婦互撕的場景。

“是的，我是本次的陪同翻譯,您可以叫我小林。我將在今天的參觀中為二位進(jìn)行講解。”

看來今天不用陸迦南親自出馬了。

“你沒告訴人家我叫什么？”趁著歡迎的人群在前面帶路,江菀柔捂著嘴小聲問陸迦南。

“私人出行沒那么正式,我只說了會(huì)帶太太一起。”

“哦。”江菀柔若有所思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

這裏是陸迦南此次預(yù)制菜考察之行的主要目的地之一,本來并不在江菀柔的行程安排之上。

當(dāng)陸迦南聽到江菀柔最初的出行計(jì)劃時(shí)，震驚到瞳孔地震,“你要在新婚蜜月裏,一個(gè)人去迪士尼樂園？”

“一個(gè)人去怎么了？”江菀柔已經(jīng)在手機(jī)上搜起了排隊(duì)攻略。

“混在成群結(jié)隊(duì)的人裏面，你不會(huì)有格格不入的違和感嗎？”

“反正我在這裏是外國人,誰也不認(rèn)識(shí)我。”

陸迦南沒想到江菀柔已經(jīng)進(jìn)化到了如此英勇大無畏的程度。

他皺了皺眉,“你都不想和我一起去嗎？”

“你有空嗎？”

“我有空,但你得陪我一下。”

照陸迦南的說法,預(yù)制菜是如園今后重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域之一,江菀柔作為此次唯一同行的食品研發(fā)員,自然也要一同到場。

日本是亞洲地區(qū)預(yù)制菜消費(fèi)量最大的國家，其中家庭消費(fèi)量又占總消費(fèi)量的三分之一，食品工業(yè)十分發(fā)達(dá)。

歐美地區(qū)的預(yù)制菜大多走簡易標(biāo)準(zhǔn)化路線，炸雞、薯?xiàng)l、漢堡，以方便快捷為第一要義。

相比之下，飲食結(jié)構(gòu)與中國更加接近的日本對中國企業(yè)的借鑒和參考意義更大一些。

在一般人的常識(shí)裏，預(yù)制菜特別是速凍產(chǎn)品往往比不上現(xiàn)做的美味。

速凍食品無法滿足消費(fèi)者的重要原因之一在于，傳統(tǒng)冷凍技術(shù)由外部開始制冷，會(huì)導(dǎo)致食物細(xì)胞裏的水分形成冰晶，產(chǎn)生膨脹，進(jìn)而破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，影響口感。

而正源集團(tuán)擁有從食物原材料到餐桌的完整生產(chǎn)線，切割、清洗、封裝一條龍服務(wù)，特別是在保鮮這方面，更是掌握了業(yè)界領(lǐng)先的細(xì)胞儲(chǔ)存和保鮮冷凍等技術(shù)，在保持食物新鮮口感方面的研發(fā)處于行業(yè)尖端。

正源采用的細(xì)胞存活冷凍機(jī)是目前世界上最先進(jìn)的冷凍保鮮設(shè)備，利用電磁技術(shù)使食物中的水分產(chǎn)生震蕩，防止生成冰晶，從而最大程度降低對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞。

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